循環經濟

黃浦江死豬事件，仍待有關部門進一步披露信息。截至目前，上海已經從黃浦江打撈死豬8000多頭，上游的浙江嘉興收集死豬3000頭。嘉興市表示，2013年以來，嘉興市因養殖條件、養殖技術、氣候等因素死亡了7萬頭豬。目前未發生生豬疫情，有關部門對打撈和收集的死豬進行了無害化處理。農業部調查組組長、國家首席獸醫師於康震16日說，當地生豬死亡主要有兩個原因：一是當地生豬飼養量大，散養比例高，正常生豬死亡淘汰數量相對較大；二是去冬今春當地雨雪寒潮天氣多，氣溫變化大，仔豬抵抗力下降，圓環病毒感染和腹瀉等常見病引起死亡率較往年偏高。目前嘉興養豬戶達到13萬餘戶，每年飼養生豬超過700萬頭，出欄數達到450萬頭。由於嘉興同上海接壤，自上海市區禁養和限養生豬後，大量生豬養殖轉移到嘉興地區。嘉興市環保局副局長余鴻偉說，13萬多戶農民養了700多萬頭豬，一頭豬每天的排泄物相當於6到7個成人的排泄量，由於是混合飼料飼

上街買東西，結帳時店員說：要購物袋嗎？相信很多民眾此時才想到又忘了帶環保袋，而無奈地說要。只是您可曾想過，這一塊錢，到底去了哪裡？環保署2002年推出限塑政策，規定速食業者、百貨業者、超市等不得免費提供塑膠袋，所以民眾付費買塑膠袋的錢，就只是直接進入販賣業者的口袋。環保署又為了避免被指控圖利業者，於是要求業者要用成本最接近一元，厚度達0.06公釐的塑膠袋。這些最終成為垃圾的塑膠袋看似數量減少，重量卻增加了，整體限塑效果並不佳，反而讓販賣業者樂不可支。然而這失敗的限塑政策，其實只要納入環保署的四合一回收制度，問題就解決了。所謂四合一回收制度，乃結合生產者延伸責任的概念，規定經政府公告為應回收物（如寶特瓶）的製造業或輸入業者，要負責其產品廢棄後回收的責任。生產者要履行回收責任，必須按其產品銷售量或進口量，繳納一筆回收清除處理費到環保署的資源回收管理基金。然後環保署再根據回收處理量，把從生產者手

奇美部落水梯田在群山環抱中，以潔淨的水源孕育出「忘憂榖」，要能配得上這麼優良的環境，花蓮區農業改良場推薦水稻品種「花蓮21號」，此品系在命名前即已得知在低肥的環境中就有高產量的好表現，特別適合有機耕種。低肥高產適合有機耕種今年奇美忘憂榖將增加種植面積達3分地，水圳修繕也讓其他族人躍躍欲試。奇美部落文化發展協會專案經理蔣媽（蔣金英）說，這裡環境條件特優，農委會也建議推動有機村。恢復以前貼近自然的農法，希望帶動族人改變農耕方式，讓這片潔淨無污染的土地能生產出糧食，又能留給後代子孫；這使得品種的選擇顯得更重要。農委會花蓮區農業改良場2008年11月命名推廣的花蓮21號水稻品種，育種過程原以優質米、產量高為目標，命名前試種的結果，發現在貧脊、沙質以及低肥的土地，仍有高產量，具有高肥效的功能，此項特性，符合有機農業的需要，近年來也不斷推廣，位於山谷中、土壤條件相對較受限制的奇美部落，似乎是項不錯的選

當農地不斷被徵收，農民失去家園，更多農村問題一再發生，農陣邀集農民上凱道，要政府給個交代。今年二月，農陣在凱道舉辦糧食主權人民論壇，國內農民、國際農友齊聚，訴說田荒農慌的悲苦...2013年1月，新竹竹東二重埔捍衛農鄉聯盟會長劉慶昌，帶著農民忙碌編織稻桿，準備在2月的台灣農村陣線活動使用。長期反徵收的凱道抗爭後，農陣今年擴大議題，計畫在凱道舉辦「糧食主權人民論壇」，全面探討台灣農業問題。在論壇之前，他們前往宜蘭、美濃等地，進行地區會談，傳達今年上凱道的目的。糧食主權人民論壇在凱道展開，農民和農青用苗栽排出「農民第一」的字樣。今年以糧食主權為主題，農陣蔡培慧老師強調，必須突顯在自由主義下，全球農村的困境，台灣必須認識來自國際的壓迫。2013年初，灣寶反徵收的成員張木村過世，他的妻子洪箱，秉持先生的抗爭意志，依然決定出席論壇，現場萬分感傷，同為哀悼。2012年，台灣農民組織加入國際農民之路農運

聖經中提到，神向人們說：「我把虹放在雲彩中，這就可做我與地立約的記號...水不再氾濫、毀壞一切有血肉的物，虹必現在雲彩中。」四年前，為了尋覓一片無污染的農地，來種植有機洋蔥，屏東環境保護聯盟理事長洪輝祥，找到這塊，位於屏東車城四重溪旁的廣大土地。面積1.3公頃，格局方正，休耕七年。這田地的條件，是有機栽培的最佳選擇，不過，開墾過程，卻讓洪輝祥吃足了苦頭。整整花了三個月，洪輝祥才整好地、鋪好水路、開好田埂。不過累歸累，這段勞動時間，也讓他有所啟發。他想到，彩虹農場如果只是推動有機，太可惜，應該更進一步，向傳統農村智慧學習。師法傳統農村運作，農場裡不只種作物，也養動物。不過，要如何養動物又不增加環境負擔，可是這群環保人士務農的大考驗。彩虹農場的第一步，就是利用朋友送來的各種回收物，先把雞寮、鴨舍和豬圈，慢慢搭起來。在彩虹農場，家禽、家畜的食物，不是千里迢迢從國外運來的飼料，而是自己種的玉米、田

高台上的各式餐點，是人們口中的饗宴。人類吃不完的料理，是豬仔們眼中的大餐。盛產季節，菜價大跌，成熟的蔬菜，根本沒有上架的機會。平平是食物，一樣都可以餵養眾生，為什麼有些是美食？有些卻成為人們不屑一顧的廢棄物？一間普通的民居，靜靜地坐落在山腳下，冬陽溫暖，現在正是農忙時期。農民溫柄貴和媽媽溫鍾新妹，跟往常一樣，正在整理當天下午，要寄給客人的小番茄。溫家，世居高雄美濃，是個典型農家，他們的經濟收入，主要來自近年熱門的小番茄。家中的食物來源無需外求，都是溫媽媽一手張羅。萵苣、青椒、芹菜、青蔥...各種當季蔬菜，在溫家菜園都可以發現。樣多量少的蔬菜，並不會有絲毫浪費，因為園子裡的耗損菜葉，或是家裡的剩菜廚餘，都被黑豬吃光光了！跟溫家不同，大部分非務農的家庭，還是得花錢買菜，果菜批發市場、傳統市場，決定了這些人的三餐大事。以雲林縣的西螺果菜市場為例，這裡是全台灣最大的蔬菜集散地。許多農民、盤商和零售

北市府環保局繼將廚餘製成有機堆肥後，內湖焚化廠再進一步利用回收廚餘的滲出水，再製為「有機液體土壤改良劑」，多次利用於種植蔬菜及花草成果豐碩。內湖焚化廠再製的「有機液體土壤改良劑」，是以回收的家戶廚餘滲出水，經一定期程曝氣醱酵後所生產的液體，為有機液體土壤改良劑，適用植物追肥輔助生長用。環保局指出，將廚餘轉成有機肥，除可避免環境汙染，可改良酸鹼化的土壤，促進有機農業發展。液體土壤改良劑使用方便，只要加水稀釋就可使用。內湖焚化廠去年辦理環境教育體驗營時，明倫高中栽植地瓜，特別加入有機液體土壤改良劑施肥。今年初收成時，地瓜碩大又飽滿，用在其他蔬果類生長情形也非常好。內湖焚化廠免費提供「有機液體土壤改良劑」，供各機關團體及居民領取。

北部水量吃緊，北市府環保局長吳盛忠宣布，為鼓勵民眾省水，從即日起，每天免費提供2萬噸的回收水。一般4口人家庭可用回收水來沖馬桶、澆花、打掃等，每月約能省下1/3的水費，以一噸自來水市價12元計算，約可省133元。此外，營建商可以用回收水在工地灑水，抑制塵土飛揚，一個月最多能省下10萬的自來水費。環保局長吳盛忠說，北市衛工處迪化及內湖2座汙水處理廠，從15日起一天提供2萬噸的免費回收水。民眾自備載運車輛或容器經登記後即可取用。環保局科長楊維修說，回收水顏色偏黃，雖不能直接接觸人體，但也是另類節約用水好選擇。

農委會畜產試驗所研發不耗能源炭化技術，將廢牧草炭化為多用途的牧草炭及草醋液，可開發為健康農畜產業的有機資材，及家庭用天然清潔用品，減少二氧化碳排放。畜試所自行設計的炭窯成本低廉，每座僅須新台幣5萬元，每次使用約200公斤的乾草材料，炭化約可產出各20%的草炭及草醋液，每公斤草炭的生產成本約20元，遠較每公斤生產成本130元的竹炭低。畜試所指出，牧草炭是生物炭一種，具多孔性，實驗證實吸附性優於木炭及竹炭，灰分含量高且富含相當量的磷、鉀，可以開發製成育苗用栽培介質、寵物用除臭墊料、水產及畜產飼料添加劑等商品。草醋液含有200種以上物質的複雜混合物，對金黃葡萄球菌、大腸桿菌及沙門氏菌等病原菌，具良好殺菌效果，可開發成各種家庭、環境及寵物用清潔用品，如潔身皂、環境有機消毒劑、寵物洗髮精等商品。畜試所表示歡迎有興趣的業者和洽談技術轉移。

金門2013年以來降雨少，影響高粱酒主要釀造原料之一小麥抽穗，縣農業試驗所與縣農會擔心小麥將減產。金門2013年小麥種植面積1920公頃，與2012年差不多，目前正是抽穗期，但植株矮小，且部分已枯黃，部分農民以抽水機抽取地下水噴灌，希望收成不受乾旱影響。縣農試所表示，2013年以來雨量少，且溫度較高，缺水導致小麥植株長不高，結穗也小，有水源灌溉的農田影響較小；14日一場小雨或許有些許幫助，還希望能再多下幾場雨協助小麥抽穗。2012年年初雨量充沛，造成小麥大豐收，收穫590多萬公斤；縣農試所預估2013年收穫量可能不到500萬公斤。金門小麥4、5月收穫，經縣農會乾燥中心乾燥後由金酒公司收購，每公斤新台幣41元。

高麗菜盛產，菜價直直落，行政院農業委員會農糧署15日呼籲企業團購，1卡車500箱只要價新台幣6萬元。冬季蔬菜盛產，高麗菜今天平均批發價每公斤4.2元，根本不夠農民種植成本。農糧署今天在中區分署台中辦事處舉辦高麗菜美食料理示範，邀請營養師及廚師示範高麗菜封、高麗菜飯、高麗菜煎餅、高麗泡菜等多道料理，民眾可以上農糧署網站下載相關食譜。農糧署長李蒼郎表示，雖然農政單位曾預警呼籲農民減種，但冬季蔬菜最好種，高麗菜這季產量種植面積超過預估約130公頃，產量多出約8000公噸，經過1個多月促銷，已消化4000多公噸。李蒼郎表示，以前農作物盛產若採耕除方式，不但沒有讓消費者買到便宜的農產品，農民也沒有好處，因此這次決定以促銷方式，讓全民獲益，達到雙贏目的。農糧署說，經過1個多月的促銷高麗菜，包括截切、加工、外銷、贈送弱勢團體等，已經消化了4000多公噸，加上後續的團購、行銷等推廣方案，預估兩週以後，高麗

亞洲生產力組織15日授旗外貿協會和中華經濟研究院承辦第9屆國際綠能環保產品展。貿協秘書長趙永全說，經過3年努力爭取，台灣將在2014年3月13日到15日舉辦EPIF，代表國際認可台灣的綠能產業發展和舉辦會展的能力。趙永全說，台灣綠能技術成熟，外國廠商會想和台灣廠商策略結盟，一方面和台灣技術交流，另一方面能透過台灣進軍第三地市場如中國大陸。他也指出，EPIF在台灣舉辦還有一個好處是台灣廠商可以就地參展，能大幅提高台灣的能見度。中華經濟研究院董事長梁啟源說，台灣的綠能產業產能很強，例如LED是全世界第3，太陽能電池是全世界第2，加上綠能必須結合電子產業，電子產業正好是台灣強項，在台灣發展綠能可以降低成本。EPIF是亞洲生產力組織每年在亞洲會員國間輪流舉辦的交流平台，加強亞太國家間綠能產業的合作，涵蓋產業包括環保、能源、智能和綠建築等。