循環經濟

繼英、美、芬蘭、南非與香港等19國訂出「海鮮指南」後，國內學者預計年底也將推出台灣版海鮮指南，依海洋資源與養殖漁業現況，將台灣人常吃水產分類，建議台灣民眾多吃秋刀魚、吳郭魚與鯖魚等，避免食用數量稀少的魚種如野生石斑、野生烏魚及沙魚，保育類的豆腐沙更是「絕對不能吃」。此外，因沿海白鯧魚與曼波魚數量越來越少，最好也避免食用。中研院研究員邵廣昭編撰台灣版「海鮮指南」多年，依照魚種資源的生態恢復力與食物鏈，發展「底食原則」，也就是食物鏈頂端的大型魚成長緩慢且數量少，容易因過度漁捕而滅絕，應避免吃用購買；反之，購買位於食物鏈底層、數量較多的小型魚，對生態衝擊力道較小。他表示，養殖魚數量雖較野生魚穩定，但「葷食」和「素食」養殖魚，對生態衝擊程度天差地別。如養殖石斑魚或草蝦，多是以小魚磨成的魚粉飼料餵食，這也創造「底拖網」捕撈需求，進而危及魚苗生存，妨害海洋資源永續。

中科四期引水工程，引爆溪州鄉農民擔心土壤流失問題！當地農民表示，莿仔埤圳帶來肥沃的濁水溪「黑肉土」，將來如果水源被接走，「黑肉土」的數量將銳減，一定會導致溪州鄉的農業優勢不再。溪州鄉長黃盛祿說，從濁水溪引來的灌溉水，飽含礦物質，這絕對不是地下水所能相比，溪州鄉能夠種出優質馬拉巴栗和濁水米，土壤就是主要原因。農業觀察作家吳音寧表示，「中科四期引水工程」完成後，農民恐怕要開始過沒有「肥水」的日子，尤其，水利會把「肥水」引到14公頃大的沉沙池，往後可賣土再賺一筆，這種好康都由政府賺走，農民的損失，誰能補償？對此，彰化農田水利會總幹事林永傳再次強調，未來中科四期引水，僅佔莿仔埤圳日流量的2%，絕對不會影響到農民權益，至於沉沙池的淤泥，水利會將委由營運小組統籌辦理，不會圖利任何人。

一群6、70歲阿公、阿嬤在大南澳努力3年耕種的有機米，今年終於獲得有機認證，代銷的喜互惠總經理曾麗卿說，大南澳風景秀麗，巍峨山脈圍繞，所以種出來的有機米，他們命名為「秀巍米」，和他們的超市英文名稱surewell同音。從事有機耕作最擔心賣不出去，喜互惠超市和五結鄉農會共同承銷大南澳有機米第一期作10萬斤米，讓農民如同吃了定心丸。大南澳地區社區發展協會理事長張竣喨說，大南澳三面環山，一面臨海，離海不超過600公尺，水質和土壤化驗出來都很讚，種出來的有機米又香又Q，他們結合一群懷抱共同夢想的農民成立合作社，農民投資出錢出力，自產自銷，賺到的錢再均分，目前有24公頃通過認證，13戶，他們還在擴大中。林聰賢表示，他曾到大南澳收割，踩在稻田裡發現有機田土壤特別密實，螺等生物也特別多，且臨近海邊有鹽水霧，種的米一定好吃。五結鄉農會總幹事李林清指出，有機是未來的趨勢，五結夢田越光米也要轉為有機。  

宜蘭縣三星鄉紅龍果最近採收上市，果農表示，三星地區的土壤、水質沒有受到汙染，中央山脈和雪山山脈的冷空氣向下吹，日夜溫差大，使得紅龍果的品質好，今年含糖值平均有十九度。三星鄉在8年前開始引入紅龍果試種，目前在雙賢、月眉、義德、人和等村都有種植，三年前成立產銷班，有十多戶果農加入，果園總面積約5甲地。既是果農、也是鄉民代表黃錫墉說，三星不僅整體耕作環境很優質，像他自己一分半大的紅龍果園，都以對土地友善的方式種植，不用農藥、草本耕種，也不施化學肥料，雖然很費工夫，但是種出來的水果品質有保障。紅龍果的產期為每年6月到11月，每月可收成兩批次，最近採收的風味特別好，售價為每台斤60元至80元之間。  

今年南部地區盛產文旦，並逐漸打開外銷大陸的市場。農糧署南區分署副署長吳泗濱18日說，高雄農業開發公司、台南市麻豆區農會和麻佳果菜生產合作社，都將陸續出口文旦到大陸。吳泗濱表示，高雄農業開發公司8月19日有18公噸文旦外銷上海，預計今年出口60公噸文旦到大陸。該公司以輸日芒果產銷履歷同等規格出口文旦，每個文旦都貼有生產果農姓名標籤可供追溯。麻豆區農會預計今年出口30噸文旦，主要透過統一夢公園超商銷售大陸。麻佳果菜生產合作社，預計出口文旦150噸，主要出口到上海、北京、廈門。南區分署表示，今年文旦主要產區為嘉義竹崎112公頃、台南麻豆770公頃、大內77公頃，估計總產量約2萬5137公噸，與去年2萬5034公噸差不多。今年文旦果實發育期因雨水充足，氣溫升高，柚果生長迅速飽滿，品質穩定，柚皮光滑細緻賣相佳，是送禮的最佳選擇。

今年因雨水少，新北巿金山區特產金山地瓜減產，價格也提高到每斤30到35元，農民說雖然貴一點，但長得比去年漂亮、甜度也較高，再過兩周，萬里區的地瓜也盛產上巿，農民希望巿府幫忙推廣，讓民眾多來捧場買地瓜。農民楊正義是金山種植地瓜面積最大的一家，他說金山因為靠海，受到海霧吹拂，加上位於陽明山腳下，土壤礦物質豐富，地瓜種起來特別好吃，但今年種苗較差一點，大概有1/5發育不良，加上端午節後都不下雨，產量比去年少很多，所以單價也高。他女兒楊秀蓮說，目前金山地區地瓜有「台66號」和「台57號」兩種，前者為紅心地瓜，較Q又甜，後者黃心，口感鬆軟，甜度低點，適合糖尿病患者食用。由於新北巿升格，過去由金山鄉或萬里鄉公所主辦的金山甘藷節、萬里番薯節，今年起改由巿府舉辦，農民發現區公所因沒經費，沒法再像以前由鄉公所大批收購，只好期待巿府幫忙行銷。  

農委會水產試驗所人工繁殖觀賞魚，動力不僅來自「市場」，也來自不得不「自救」的生態復育壓力。農委會表示，台灣沿海珊瑚礁生態系豐富，但因水族業者大量捕捉；野生珊瑚魚抓光後，觀賞魚公司大多外移到東南亞。台灣的觀賞魚復育研究部分源自一名公務員的「焦急」。水產試驗所東部海洋生物研究中心副研究員何源興是資深潛水客，十年前某次潛水時，驚覺以「珊瑚礁生態系」著稱的東海岸海底竟然「主角不見了！」珊瑚礁生態系獨剩珊瑚與海葵，卻不見小丑魚與藍倒吊等魚群穿梭。捕捉觀賞魚對生態戕害還不只「抓走主角」。知情人士透露，小丑魚與藍倒吊等魚穿梭海底珊瑚間，與有毒性的海葵「共生」當保護傘，使「活捉小丑魚」難上加難；水族業者多以氰酸鉀「毒昏」附近海域的魚，潛水伕再一一撿拾高價觀賞魚，至於其他被「毒昏」的魚兒有些不敵毒性「一覺不醒」，幾乎每抓一條小丑魚就有其他4、5條魚陪葬。  

看準歐盟研議立法禁止野生活體水產進口後的觀賞魚商機，水產試驗所5年前開始人工培育小丑魚繁殖，成功繁殖14種小丑魚；刺尾鯛魚經濟價值更高，一尾10公分的藍倒吊市價上千元。農委會水產試驗所表示，全世界的觀賞魚多為野生品種，從海裡抓魚裝箱出口；早期台灣亦曾為觀賞魚出口大國，水族業者紛紛在台灣近海抓魚，再將魚運往香港，販售世界各地。水產試驗所表示，台灣東部沿海的小丑魚與藍倒吊因水族業者過度捕撈，數量大為減少；農委會遂研究如何人工繁殖野生刺尾鯛魚藍倒吊，以及經濟價值更高的黃三角倒吊與粉藍倒吊。藍倒吊近日終於在水族箱中自然產卵、孵出魚苗，水產試驗所東部海洋生物研究中心期望能轉移人工繁殖生產技術，供應國際海水觀賞魚市場的需求。  

前年八八風災，許多道路橋梁損，毀導致許多山上的住民無法回鄉耕作，現在也衍生出不少問題，高雄市杉林區的大愛村，不少居民因為戶籍遷移到永久屋，農保資格中斷，因此住戶希望公部門能加速協調承租台糖土地事宜，才能順利銜接農保。有地瓜葉還有玉米田，住在杉林大愛村的居民，在八八風災喪失原鄉耕地後，只能選擇在住家旁的公有道路空地種菜，然而對居民來說，除了要解決在公有地種菜的問題，最大的希望還是要向台糖公司承租農地，取得農民身分，這樣才能保住原有的農保資格。依現行法令規定，具農保資格的農民，在年滿65歲後，可享有1個月6000元的老農年金，因此不少大愛村居民擔心，他們萬一失去農保資格，將影響未來的經濟來源，對此高雄市政府莫拉克重建委員會表示，目前已經取得鄰近的台糖地承租資格，未來只要住民向園區管委會完成登記，就可承租農地使用。市府莫拉克重建推動委員會主任 王正一：「目前的規畫是小林二村有18公頃，大愛園區有

中油17日透露，國光石化將「瘦身」、縮小投資規模，以「特用化學品」為主要產品方向規劃，可能設址彰濱工業區或台中港區，廠區縮為數十到一百多公頃，至於細節將在今年底明朗。國光石化案後，台灣石化政策轉向「量在外、質在內」的高值化發展，中油主管指出，國光石化股東結構，不受民股赴大陸投資影響，將配合朝「縮小規模」、「高值化石化產品」生產方向思考。未來「縮小版」的國光石化落腳何處？中油主管說，目前考慮在台中港或是彰濱工業區，但都有缺點。例如台中港區有缺水問題，彰濱工業區則沒有碼頭，原料運回成本較高，所以還要做內部評估。再者，台中港和彰濱工業區的可用腹地都較小，只能選擇4至6項的高值化學品生產，待確定產品後，才能更進一步確定投資規模。

國光石化案觸礁後，泛中油體系搶灘福建漳州古雷。中石化、台聚、榮化、和桐已於16日下午，與大陸中國石油化工集團、福建省政府簽署「合作建設漳州古雷煉化一體化項目框架協議」，未來總投資金額150億美元，預計年底啟動，3年後投產。古雷建置煉化一體生產線，年煉油量達1600萬噸，超過台灣成品油年需求量3000萬噸的半數，乙烯年產能120萬噸，大過中油的108萬噸。石化工會理事長陳武雄表示，16日簽署的僅是投資合作意向書，業者將遵循輕油裂解開放相關法令核准後，才會正式辦理，希望政府考量石化業的營運前途，提供支援協助。經濟部長施顏祥說，古雷合資案並不會給政府帶來壓力，輕油裂解廠是否開放登陸，政策還在檢討，目前沒有時間表。政務委員尹啟銘說，古雷案像是兩岸民間企業所簽署的合約，政府不見會照單全收。工業局長杜紫軍指出，「事先知情」，但業者是先簽署投資意向書，不具法律約束力。不過，經濟部高層表示，兩岸政策向來很

處方藥鹽酸克侖特羅片，俗稱瘦肉精。3月22日，昌黎縣畜牧局人員對韓立榮家的羊抽檢，顯示陽性。面對檢測結果，韓立榮承認，買的藥片是鹽酸克侖特羅，俗稱「瘦肉精」。吃了這種藥，對羊的重量影響不大，但能多產出瘦肉。瘦羊肉值錢，肥肉則非常廉價。但瘦肉精會有殘留。人體攝入一定量瘦肉精殘留物，會出現心慌、頭痛、嘔吐等症狀。長期食用或可誘發心臟疾病，嚴重者甚至可致死亡。其中，鹽酸克侖特羅作為第一代瘦肉精產品，毒性很大。記者在河北昌黎、盧龍縣調查發現，當地農民給羊等動物喂食瘦肉精已有多年，面積非常廣泛。根據目前的統計，瘦肉精包括鹽酸克侖特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等十多個品種。不過在盧龍當地人口中，鹽酸克侖特羅片幾乎是瘦肉精的代稱。調查顯示，養殖戶投放瘦肉精，在昌黎縣和盧龍縣已不是秘密。