
別管碳足跡了!水足跡才是你應該關心的事!
合乎道德標準的消費標準越來越嚴苛了,最近的企圖更是要幫助具有環境意識的消費者,來計算他們對環境造成的影響,藉此可以比先前的環保消費者保育更多的稀有資源。水足跡(water footprints)的概念,或可稱為虛擬水(virtual water),將會告訴消費者他們所買的產品,在生產過程中耗用了多少水。就像碳足跡一樣,虛擬水的數據將會指出某一個特定產品消費地球水資源的程度,與碳足跡的概念一般,這個數字當然是越少越好。由荷蘭Twente大學所經營的網站,,將可提供具有環境意識的消費者瞭解他們消費習慣之下的隱形影響。一般的日用品包含食品雜貨、衣服、文具和電器用品都計算出水足跡的多寡,每種產品都包含了製造和運輸商品的水足跡。計算出的結果令人非常驚訝,一個重100克的蘋果代表了70公升的水足跡,而一杯125毫升的咖啡卻消費了兩倍的水量:140公升,但是生產小麥和肉類所需要的水更多了,一公斤的大麥需
