生活環境

屏東登革熱疫情延燒，上周一共新增9例本土與5例境外移入登革熱案例，分別為春日鄉3例、新園鄉1例、潮州鎮5例，周邊鄰近國家登革熱感染人數也持續上升，境外移入風險可能提高，疾管局呼籲，屏東民眾必須做好居家防蚊，清除積水容器，降低病媒蚊孳生。疾管局疫情中心主任莊人祥表示，三個傳出登革熱的地區，分別檢驗出春日鄉5例一型登革熱、潮州鄉1例二型登革熱、以及新園鄉1例三型登革熱，境外移入分別為印尼3例、新加坡與斯里蘭卡各1例，近年累計至上周，本土登革熱一共56例，境外移入81例，本土病例數是5年新高。

一日之計在於晨，一天的精神在早餐，我記得小時候每天早上的那一餐，讓我度過了早起朝會跟周公奮戰的時光，家裡煮的那香香熱熱的粥，還有荷包蛋，是我唯一抵抗周公的力量。隨著年紀越來越大，越來越常在外面吃早餐，而台灣的早餐真的如同台灣的小吃一般，便宜好吃、口味多、花樣多，尤其這十多年來發展出來的滿街連鎖早餐店，更是從西式、到中式、到日式、到各式，便宜快速現做的模式，讓你看到店家滿滿的誠意，當然也看到了物美價廉的台灣奇蹟。可惜的是，隨著這個「價廉」，事實上又存在了很多一般消費者不知道的事情。就以市場銷量最大的連鎖早餐肉排來說，一般一份肉排三明治大約是40元，以早餐店的原物料採購成本來說，大約有18元來做這個肉排三明治（內行的一定知道這算是有良心的店家了），三明治材料大約是洋蔥、番茄、美乃滋、加上一片肉、還有兩片吐司，吐司一片大約1元（這就先不討論吐司為何一片才1元了），洋蔥番茄美乃滋大約佔了6元，所以

故事是從一位在國小側門擔任導護的志工爸爸開始。這個國小是一個很年輕的小學，創校之初刻意保留一片學校面積十分之四大、沒有水泥覆蓋的連續綠地，成為樹木蓊鬱、令人稱羨的生態區，也與附近社區的綠帶相連，曾經有過新竹市的森林小學的美譽。志工爸爸從小朋友入學開始就擔任側門的導護志工，見過美麗的黑枕藍鶲在側門旁的構樹結實累累的時候來品嚐美味的果實，攀木蜥蜴、松鼠、十餘種鳥類是校園的常客，黑冠麻鷺甚至在校園內定居和繁殖。想像著如果三月的某天起得夠早，或許有機會能在校園裡聽見黑冠麻鷺求偶時低沉的歌聲。校園生態區多采多姿生物的存在背後的真實意義，其實是以樹木為中心的食物鏈關係，與生命網絡緊密的運行和生生不息的流動。學校有許多孩子非常喜愛生態區，因為在自己的校園裡就能見識豐富的自然生態。然而兩年之間，志工爸爸發現生態區在學校沒有人力與經費可以維護的情況之下，逐漸在走下坡。包括原規劃為雨水回收系統一部分的生態池因

金門縣浯江守護聯盟今天赴監察院陳情指出，「金湖鎮商務旅館」基地鄰近重要水源地，盼監院依法要求開發案立即停工。 浯江守護聯盟手持「金門版悠活？」、「金門版美麗灣？」抗議標語，高呼口號。他們說，監院民國100年的「金門飲用水調查報告」明確指出，金門地區水源不足，除開發新水源，對既有水源也應善盡保護責任。 聯盟指出，審計部在民國101年查核金門自來水廠也發現多項缺失，包括「部分地下水井超抽水位下降，未來5年內大型招商案陸續開發，用水量增加約33%，水源恐有不足之虞」。 浯江守護聯盟說，太湖是金門縣金湖鎮重要水源用地，在民國89年已劃設為水質水源保護區，但「金湖鎮商務旅館」基地鄰近這一地區，恐衝擊地區民眾飲用水的水質、水量。 聯盟說，這個旅館房間總數為264間，遠超過限制標準（20間）的13倍，不論在施工階段或是旅館正式營運，都可能嚴重污染當地水源，呼籲監察院依法要求開發案立即停工，調查相

鑽探珊瑚為何能解密環境變遷？海生館研究員樊同雲說，珊瑚骨骼具有年輪，能反映海水溫度、降雨量等，是重要環境紀錄器。新加坡南洋理工大學地球觀測所團隊進駐國立海洋生物博物館，雙方合作鑽取台灣南部團塊形微孔珊瑚的骨骼岩心。這個計畫案是希望藉由珊瑚骨骼的環境紀錄，以了解過去環境變遷，找到極端氣候形成的原因。鑽探珊瑚為何能為過去環境變遷解密？樊同雲表示，有些珊瑚種類，如鐘形微孔珊瑚和團塊微孔珊瑚，不但壽命可長達千百年，並且骨骼具有年輪，能夠正確定年輪，通常珊瑚1年成長1公分。再者，骨骼中的化學元素，如鈣、鍶、鋇、鎂、錳、鈾的含量，也能夠反映骨骼堆積當時的海水溫度、鹽度、降雨量、湧升流強度和人為的污染等，樊同雲表示，珊瑚已成為科學家了解過去環境變遷非常重要的環境紀錄器。樊同雲指出，台灣南部海域有黑潮流經並入侵至台灣海峽，又受南中國海表層海流、湧升流與季風影響，使得海水溫度與水質變化劇烈而格外值得研究。這

彰化縣動物防疫所及衛生局根據台北市政府提供的檢測資料，追查出3家雞蛋中盤商及4家蛋雞場賣出含禁藥的雞蛋；農業與衛生官員初步研判，因禁藥檢出量不高，懷疑是飼料交叉汙染、禽流感預防用藥過量所致。動物防疫所獸醫藥政課長楊清鎮說，甲磺氯黴素、氟甲磺氯黴素都是滅菌抗生素，蛋雞每天產蛋供人食用，不能餵食抗生素，目前看來可能是飼料車載運含抗生素的肉雞飼料後，又運蛋雞飼料，交叉汙染下，導致蛋雞吃下微量抗生素的飼料，產下禁藥雞蛋。彰化縣政府農業處長郭丑哲表示，最近天氣忽晴忽雨，高溫悶熱，肉雞和蛋雞都容易生病，可能部分蛋雞因此誤食抗生素，代謝期還沒過就「上線工作」，生出不及格的雞蛋。台北市政府移請彰化縣政府追查六家雞蛋業者，經彰化縣動物防疫所與衛生局調查，雞蛋中盤商、蛋雞場各3家，彰化縣政府昨天對其中3家各開罰3萬元，另外3家仍在調查中；昨晚再查出問題雞蛋來源是埔鹽鄉1家蛋雞場，彰化縣動物防疫所今天將前往抽驗

近日旅遊糾紛重創澎湖觀光形象，縣長王乾發震怒要求各局處全面稽查旅館、民宿違規總體檢，尤其澎澎灘滿布垃圾破壞景觀，縣府率先開鍘國有財產局罰6000元，3日內未清除再罰。澎湖入選國際最美麗海灣，縣府特別訂定今年是澎湖最美麗的一年舉辦系列慶祝活動行銷觀光，沒想到近日一場旅遊糾紛一下子澎湖美麗形象跌落谷底。昨天縣府展開搶救大作戰，縣長王乾發主持主管會報當場震怒，針對旅館業者疑似違規販賣旅遊行程及住宿品質欺騙遊客情形，指示旅遊處會同建設處、消防局全面進行旅館、民宿稽查行動。針對觀光客指控澎湖東海旅遊勝地澎澎灘是垃圾島，環保局也會同農漁局、旅遊處、工務處及國有財產局澎湖辦事處實際登島會勘，果真滿布垃圾瓶瓶罐罐，數量之多令人咋舌。

單車過去一直被視為是窮人的交通工具，但孟加拉的生活型態正在改變，通勤族們受不了市內壅塞交通，也為了減少市內的車輛，越來越多人選擇以單車作為通勤交通工具。尤其在熙來嚷往的孟加拉首府達卡市街頭，單車安全帽和太陽眼鏡的行頭越來越普遍。數百位單車騎士21日在達卡市區參加「為環境而騎」的自行車活動。此活動由民間自行車團體BDCylists主辦。活動的主要推手Mozammel Huque說，BDCylists的目標是2014年讓5%的汽機車通勤族轉向「安全、快速又環保」的自行車通勤。「這表示我們將讓35,000人加入單車通勤的行列。」Huque說。孟加拉是全世界人口數排名第八的國家，其首都有7百萬人使用大眾或私人車輛。Huque是一位軟體工程師和業餘探險家，受夠了達卡市混亂的交通和難以掌握的通勤時間的他，2010年起開始改為騎自行車上下班。「（騎自行車）只消20至25分鐘就可以從達卡市到郊區。」在達卡

到中藥行抓一帖藥回家入菜補身子，向為國人熟悉的養生之道，台灣中藥有9成來自中國，最近綠色和平東亞分部抽驗中國幾個城市中藥材卻發現，7成樣本檢出農藥殘留，其中幾項藥材超過20種不同農藥混合殘留。提醒民眾購買中藥時，最好詢問店家產地，要求店家出示檢驗報告，以確保吃進身體的是補藥而非殘留的農藥。綠色和平東亞分部在2012年7月至2013年4月間，針對中國北京、天津、香港等城市的9家知名中藥行，購買枸杞、當歸、金銀花、三七花、菊花等65種中藥材進行抽驗，結果發現7成樣本農藥殘留，而且超過20種不同農藥混合殘留，更發現違法使用禁用農藥的情形。9家知名中藥店，包括同仁堂、雲南白藥、胡慶餘堂、特安呐、九芝堂、天士力、采芝林、宏濟堂、張仲景。檢測結果顯示，在65種中藥材中，有高達48種殘留農藥，其中32個樣品都含有3種（或以上）農藥殘留，包括同仁堂、特安呐的三七花和三七粉，以及張仲景、雲南白藥和同仁堂的貢

深圳試行垃圾減量分類後，深圳市城管局環衛處副處長羅向東日前和網友進行在線訪談時表示，目前有「前端垃圾分類，後端大雜燴」的情況。網友指出，「現在提倡垃圾分類，到了清運環節，分好的垃圾又被重新混裝，垃圾白分類了。」羅副處長回應，混合收運導因於垃圾處理設施建設進度緩慢，「垃圾分類要求廚餘垃圾分離出來，如果雜質太多，會影響下一步的處理和利用效果。我們要堅決杜絕混合收運的現象。發現這個現象的市民，可以撥打投訴電話。」羅副處長同時提到，深圳市民因環保意識較薄弱，在垃圾處理設施不夠、激勵機制和懲戒機制不足情況下，須更多努力才能健全落實垃圾分類。有關如何達成目標，深圳採行擴大宣傳教育，倡導居民自治，要求參加垃圾分類試點的住宅小區，成立居民志願者督導隊伍。由各區城管局進行培訓，讓志願者、物業管理人員、清潔服務人員共同負責檢查、指導和督查。

五年前第一次到吳哥窟旅遊的時候，導遊跟我們說這六天的旅遊不只是歷史文化之旅，也是一個養生之旅，因為這六天我們吃的東西保證都沒有農藥跟食品添加物，所以這六天保證讓大家心靈滿足身體健康，何解呢？因為吳哥窟很貧窮，那裡的農民買不起農藥養，豬戶買不起抗生素，所以保證是無毒無農藥！民以食為天的不敗市場？一年前，某台灣知名飯店宣布要以20億，投入台灣的麵包市場，搶食這幾年台灣興起的麵包瘋，其實這一類的新聞，隨著：一、台灣其他產業的競爭力衰退，二、這幾年各大餐飲集團的亮麗上市，餐飲食品的現金流量，民以食為天的不敗市場，加上相對於製造業漂亮的獲利，造成大家忽然關注了這一塊。一時之間，各方資源蜂擁而至，從餐飲觀光科系到上市公司集團、股市聞人、明星等紛紛搶食，好像台灣未來就是靠食品跟餐飲來一決生死了！事實上呢？實際獲利大不如前事實上是，這幾年餐飲的獲利從十年前我開餐廳的38%稅前淨利，到現在大約是15%，剩下

每次審查總會碰到很多申請開放空間獎勵的案子，一看就知道有很大可能私有化，有些更擺明以後就是要私有；相對的，有些卻是為了獎勵極大化，犧牲未來住戶的權利，導致住宅社區大樓完全沒有救災空間、沒有內部的開放空間。這些狀況根本都可以從設計上去解決，但是，有些業者急於硬凹也不願討論；有些極力捍衛卻講到自己心虛；有些慣常推說以後會在社區公約寫明；有些自己低價搶案，卻在審查會上說設計費太低無法投入人力。這種狀況幾乎每次審查都會上演。甚至有建築師義正嚴詞的對我說：「我保證我的業主絕對不會，如果他這樣做，我以後就不當建築師了。」我不懂的是，建築師不願意善用設計能力卻情願力挺建商到願意放棄建築師的執照和尊嚴？這當然是個人的選擇。但是，實際上開罰了，建商早就變現走人，很多公司早就消失，建築師也不會有責任，倒楣的都是住戶；如果更不幸碰到天災，除了倒楣的消費者，連建築師都跑不掉，因為就是最後一個蓋章認證的風險承受者。