
環境運動中失落的一環:飲食教育與動物福利
現在世界上有一個怪現象,全球超過12億的人口餓肚子,卻有10億的人口對減肥懊惱!這不僅僅突顯人類過度飲食的現象;更看到全球糧食分配不均的主因之一,食用肉類。食用肉類耗費更大的環境生態成本,也消耗掉原本

環境運動中失落的一環:飲食教育與動物福利
現在世界上有一個怪現象,全球超過12億的人口餓肚子,卻有10億的人口對減肥懊惱!這不僅僅突顯人類過度飲食的現象;更看到全球糧食分配不均的主因之一,食用肉類。食用肉類耗費更大的環境生態成本,也消耗掉原本

為野生猩猩接種疫苗 對抗伊波拉病毒
過去12年來,伊波拉病毒的爆發已造成全球25%的大猩猩數量死亡,而證明這些猩猩死亡案例的科學家近日表示,替目前仍存活的野生猩猩接種疫苗,可以協助牠們免受病毒的傷害。

禽流感疫苗 美首度核准上市
美國聯邦食品藥物管理局(FDA)17日首度核准一種禽流感疫苗上市,俾於開發出更有效疫苗之前,作為因應病毒可能蔓延全國的權宜之計。這是第一種幫助人類對抗可致命的H5N1高病原型流感病毒的疫苗,可於病毒株

醫技大躍進 奈米微粒可將藥物導入腫瘤
僅只100到300奈米單位,比一根頭髮還要細100倍,這些奈米微粒可裝載藥物或顯影劑,如黃金可提高醫療檢測項目的功能,例如電腦斷層掃描(CT scans)與核磁共振攝影(MRIs.)。普林斯頓大學化學

新流感疫苗 向毛毛蟲取經
美國科學家利用毛毛蟲「秋季行軍蟲」製作新型流感疫苗,結果發現,新疫苗和用雞蛋培育的傳統疫苗一樣有效,而且製作起來更快也更簡單,有防範季節性與大規模流感疫情的潛力。紐約州羅徹斯特大學流感疫苗專家特雷納領

紅豆杉碎片 林試所成功萃取紫杉醇
農委會林業試驗所在台東縣太麻里鄉、金峰鄉山區栽植10公頃紅豆杉,是全台面積最大的人工紅豆杉林;最近成功研製出供藥廠萃取紫杉醇的碎片,即將技術轉移,不僅可保育,台灣以紅豆杉研究紫杉醇的國際地位也會更上一

複製技術推陳出新 「半人羊」成形
複製技術再突破,美國內華達大學科學家最近複製出全世界第一隻有人類細胞的小羊。這頭羊包含大腦在內,含有15%人類細胞。而南韓首爾大學宣佈,已複製出兩隻瀕臨絕種灰狼,希望能延續稀有動物命脈。複製羊、複製貓

中國出台首個農業植物新品種保護發展規劃
為促進中國農業育種創新和新品種推廣應用,加強農業植物新品種保護,農業部近日出台了《「十一五」農業植物新品種保護發展規劃》。這是中國首個農業植物新品種保護發展規劃。建立激勵農業育種創新機制和促進品種權交

瘧蚊基改 防瘧靠演化淘汰
人類對抗瘧疾這種古老傳染病戰役,近來又有重大進展。美國約翰霍普金斯大學的研究團隊利用基因改造(轉殖)技術,培育出對瘧原蟲具抵抗力、生存能力強新品種瘧蚊,未來將用以淘汰瘧原蟲的宿主野生瘧蚊,防堵瘧疾散播

中美混血黑豬 全世界最會生
農委會畜產試驗所經10年努力,以中國梅山豬與美國杜洛克豬各50%基因,成功選育出的黑豬新品種,暫定名為「高畜黑豬」,耐粗放可以放牧,預計明年可通過命名上市。豬年迎新豬,此「中美混血」新豬種,梅山豬以繁

英基改米市面流通 環保團體批政府未公開資訊
環保組織地球之友(Friends of the Earth)所要求的司法審查報告中,法官的確認為英國食品標準局有多個疏漏之處,包括決定不發布食品警訊,以及延遲提供地方當局此一消息等。但法官在22日的判

推動健康飲食 英王儲:禁掉麥當勞
英國王儲查爾斯推動健康飲食,矛頭指向全球速食店龍頭麥當勞。查爾斯27日指出,禁止麥當勞速食是改善人們健康飲食的一大關鍵。這不是查爾斯挑起有關飲食的辯論,他曾經呼籲全面禁止基因改造食物,認為基改食品有健