真菌

當「真菌」遇上「建築」，很多人會立即聯想到讓人退避三舍的發霉牆壁。事實上，世界各地的科學家已發現真菌的龐大潛力，試著用它做出環保又高效的建材。

7月25～27日台中關查獲千噸廢棄物 嫌犯欲運往東南亞遭攔截環保犯罪已經結合跨境，關務署與台中地檢署等單位合作，在台中關邊境查獲56個貨櫃的廢塑膠混合物，總重1000公噸，連姓與林姓為首的不法集團以合

科學家在曾發生核災的車諾比核電廠廢棄的反應爐內，發現一種獨特的黑色真菌，能透過吸收輻射來獲取能量。這些生長蓬勃的真菌，能將輻射轉化為化學能，就像植物利用陽光一樣。

每年有上千種新發現的物種，但這份喜悅可能維持不久。由於物種的研究與命名過程複雜、嚴謹、耗時，許多物種可能來不及命名、來不及保育，就已經滅絕。英國皇家植物園邱園（Royal Botanic Garden

釀酒酵母菌肉眼看不到，但卻可以吃得到、喝得到。中研院生物多樣性中心研究員蔡怡陞研究顯示，台灣與中國同樣擁有世界最豐富的釀酒酵母菌遺傳基因。釀酒酵母菌肉眼看不到，這個研究是怎麼做的？這個研究，又訴說了什

記得第一次來到自然谷環境信託基地是夏至時節的免費生態導覽，或許是天氣涼爽的關係，在聽戶外生態導覽時，步道兩旁隨處可見五顏六色的昆蟲，不過，最能吸引我目光的是一隻停在蕨類葉面上，全身黑漆漆的，只有頭部是

木耳因作為可食用真菌被大眾熟知，一般來說在台灣大家常吃到的是毛木耳（學名：Auricularia polytricha），而溫帶地區如東北亞或華北則是吃黑木耳（學名：Auricularia auric

你吃菇嗎？作為氣味濃郁的一種食材，我所遇過的人對菇的評價十分兩極，有些人迷戀它獨特的氣味，也有些人對這樣的味道、口感敬謝不敏。香菇、杏鮑菇、金針菇、松露、木耳……等都是常見可食用的菇，在生物學裡這些菇

提到真菌，大家最常想起的可能是火鍋料裡的各式菇類，或是橘子皮發霉時的墨綠色毛狀物。其實，真菌可謂無所不在──它存在在我們的皮膚上、腸道裡，遍佈於我們每日行走的土地之下，也生活於周遭的植物體內。然而，雖

尋尋覓覓了幾個月，我終於找到三塊平坦的皆伐地，而且都是原本要種松樹卻沒種成的公有地，原因可能是土質不良。我在其中一片土地上，跟一名非法牧牛的牧場主人起了衝突。他大聲抗議我把失敗的人造林變成實驗林，口口

12月01日白腹鰹鳥不會遷徙 從日本跨海到台灣謎團待解海洋保育署臉書粉專今日指出，今年10月被民眾發現死在墾丁鵝鑾鼻周邊礁岩的白腹鰹鳥，經查證是來自日本小笠原諸島。海保署指出，白腹鰹鳥是不會遷徙的海鳥

「原本應該是飽滿玉米粒的地方，居然出現了一塊塊灰黑色、模樣畸形的腫瘤塊！」農民將田間種植偶然發現玉米變形的狀況，一一向植物病理領域的學者描述著。這種腫瘤塊，其實是玉米黑穗菌（Ustilago mayd