
永續遇上百年工藝:威士忌裝鋁罐風味會變嗎?
走進蘇格蘭的酒吧或飯店,一整排琥珀色威士忌玻璃酒瓶,象徵著工藝、歷史與身分地位,但威士忌一定要裝在玻璃瓶中嗎?蘇格蘭的史特靈酒廠(Stirling Distillery)正試圖打破這項傳統,為產業開啟

永續遇上百年工藝:威士忌裝鋁罐風味會變嗎?
走進蘇格蘭的酒吧或飯店,一整排琥珀色威士忌玻璃酒瓶,象徵著工藝、歷史與身分地位,但威士忌一定要裝在玻璃瓶中嗎?蘇格蘭的史特靈酒廠(Stirling Distillery)正試圖打破這項傳統,為產業開啟

這就是買家影響力! 120億美元採購承諾 65家跨國企業成為難減碳產業的先行者
由蘋果、微軟、亞馬遜、波音、空中巴士、富豪集團(Volvo)、船運龍頭馬士基、風電龍頭沃旭等65間知名跨國、跨領域企業所組成的「先行者聯盟」(First Movers Coalition,FMC)8日

中國今年首次環保示威 黑龍江萬人抗議
中國黑龍江石油工業基地大慶市政府前昨(14)日爆發萬人集會,抗議當局未經充分論證和徵求市民意見就引進高污染生產項目。這是中國今年首次發生與環保和公眾健康有關的大規模群體抗議事件。新京報報導,近日,中國

帶走財富 留下病痛《解密鋁元素》
炎炎夏日,想必大家最近經常使用防曬乳吧?更注重禮節的也許還會隨手一罐止汗劑,免得體味擾人。然而在看完這部由奧地利作家兼導演厄加那(Bert Ehgartner)於2013年完成的紀錄片《解密鋁元素:骯

蘇州瓜子含鋁 恐愈吃愈笨
中國蘇州質監部門22日對當地市面販賣的瓜子進行隨機進檢測,結果發現7種瓜子均檢出有鋁,吃多了會導致記憶力衰退,嚴重還會引起腦萎縮、癡呆等症狀。這項嚴重的食安問題已引發當地民眾的集體恐懼。為使瓜子不易受

鋁傷腦力 少吃膨脹劑食品
消費者文教基金會查驗24件食品,除發現16件含鋁,且吃2或4個以上甜甜圈就超過國際標準,呼籲少吃用膨脹劑食品。消基會說明,人體的鋁含量過高,會損害腦部組織和智力,主要表現是讓神經系統特有的神經纖維病變

市售海帶含鋁量超高 恐影響生殖系統
日前行政院消保處針對大台北地區的超商、量販店、超市及糕餅店等,抽樣92件食品,包括海帶、糕餅、粉絲(冬粉)、饅頭、米果等5大類食品,委請專家,進行含鋁量的檢測,以每公斤100ppm為標準,共有22件食

深圳一家餐飲店油條被檢出鋁殘留量超標5倍
31日,據深圳媒體報道,在深圳市市場監督管理局對餐飲服務單位銷售油條的抽檢中,有25%的産品被檢出不合格。其中寶安區一家永和豆漿店所售即食油條被檢出 殘留量超標5倍多。不過,永和豆漿總部回應,油條被查

消基會抽檢/海蜇皮、鬆餅多含鋁 遠超過國際容許值
消基會抽檢市售海蜇皮及鬆餅,發現高達9成6樣品檢出鋁,且含量遠超過國際容許值,消基會呼籲衛生署跟上世界腳步,針對食品中的鋁含量訂出嚴格規範。衛生署則表示,現正全面檢討食品添加物,含鋁添加物也將一並納入

新年中國第一份消費警告 小心含鋁超標海蜇
新年第一天,北京市食品安全辦公室就發出第一份消費警示,表示部分海蜇產品被發現鋁殘留量超標,提醒市民謹慎食用。海蜇產品是市民喜愛的海產品之一,也是飯店的主打涼菜。用海蜇做出的涼菜,清爽、可口,很多人喜歡

中國煤炭產能過剩 官方出手調控
繼焦炭、鋁、水泥、鐵合金等四大產能過剩行業調控方案推出後,中國政府28日又公佈了煤炭行業的調控方案。根據該方案,未來5年,中國煤炭產量增幅將大大下降。