零廢棄

近兩、三年，不賣包裝、只賣內容物的「裸裝商店」愈來愈流行。本文帶你逛6個環境友善場域，看看他們如何從生活中減塑、把廢棄物降到最低。第1站 飛魚食染-鹽滷豆花專賣店只要有心，人人都可以為地球盡一份心。無

2018年荷蘭貿易暨投資辦事處在台中花博打造全台第一棟循環經濟概念建築，經歷6個月展期，今年4月開始啟動為期一個月拆除工程，成功將97%的建材完整歸還及移轉，此外，從設計到再利用的過程所面臨的問題與解

全台首創音樂結合「免廢」的環保音樂節「曙光祭－免廢收聽」今（13日）起一連兩天，在台北信義香堤廣場登場，曙光祭由蘇打綠團長何景揚（阿福）發起，主打著永續環保，現場禁用免洗餐具，除了提供餐具租借及飲水機

辦婚禮很麻煩，又要以零垃圾、零浪費為目標的婚禮更是難上加難！新娘尚潔，因緣際會翻譯一本書《我家沒垃圾》，發現零廢棄的有趣，在個人網站紀錄各種自己的無垃圾生活練習。這場「沒有垃圾的婚禮」之所以成行，她與

新店有山有水、有許多值得拜訪的地方，這次小旅行要沿著水岸一路上山，無論是租借Youbike、搭乘捷運或公車加步行，請跟著我們一起輕裝出發吧！同時實踐能源、食物和照顧的中山公園位於中山里的「中山公園」，

「虱目魚香絲不僅是大人愛吃，小孩愛吃，加一個字的毛小孩更愛吃，會去抓主人討吃，我們聽了也都很振奮！」經營鰻鄉企業社的邱經堯笑道，以前魚背肉是沒有人要的下腳料，如今卻成了搶手的食物原料。鰻鄉魚池所在的嘉

在分享我的「零廢棄隨身組」之前，我想先說說關於在外用餐的一些觀念。在匆忙的現代社會，這兩個觀念顯得尤其重要。放輕鬆點，享受吃的樂趣咖啡帶著走？外帶？為什麼要這麼匆忙？你可以放輕鬆點，在店裡享受你的咖啡

一個「世界末日級」的錯誤？我們都很清楚，經濟是奠基在「成長」之上。這意謂我們必須不斷地消費更多，才能持續滿足對經濟成長的期望，因為成長表示經濟「健全」。在這方面，我們確實表現卓越，保持成長於不墜。儘管

從一間一圓自己夢想的咖哩店，再到全台第一家剩食餐廳，「明日餐桌」計畫發起人、「七喜廚房」創辦人楊七喜，經過了幾年探索，在台中租了老屋，打算開拓一個「人廢共生」的零廢棄聚落。

香港「綠惜地球」環境倡議總監朱漢強，經來台就讀政大新聞系，隨後回港展開記者生涯。1995年前後，環境議題在香港也開始受到關注，在《蘋果日報》的朱漢強專心投入環保線。當時，朱漢強受到紮實的報導訓練，「在

「訊息公開是非常重要！這訴求需要依據，我們團隊就一直在找依據。」簡單而平淡的一句話，道出零廢棄聯盟秘書長田倩，多年來匍匐推動垃圾焚燒資訊公開的工作樣貌。三十出頭的年紀，說話的聲調仍帶著女孩的活力，厚厚

香港一連5日的青衣戲棚日前結束，有民間團體估計，80個小食檔每日消耗即棄餐具，多達4萬份；另一關注團體更在短短一個半小時內，收集過千枝竹籤。綠色朋友都在努力回收，推動「裸買」，但減廢效果真的有如杯水車