
冰櫃裡的生肉 看不見的屠宰業
※ 編按:環保團體地球之友(Friends of the Earth)與德國亨利‧伯爾基金會(Heinrich Böll Foundation)在2014年開春發表了一份全球工業化畜牧業現況報告──《

冰櫃裡的生肉 看不見的屠宰業
※ 編按:環保團體地球之友(Friends of the Earth)與德國亨利‧伯爾基金會(Heinrich Böll Foundation)在2014年開春發表了一份全球工業化畜牧業現況報告──《

麥當勞講大話 香港食署後知後覺
上海福喜食品有限公司以過期肉製造食材風波,掀中港兩地消費者恐慌,香港麥當勞涉「隱瞞」,加上香港食物安全中心被動、反應呆滯後知後覺,過期食品全落港人肚內。福喜風波事態發展及內地調查未完結,食安中心為審慎

山東查涉福喜公司原料食品 必勝客3000公斤牛排封存
上海福喜食品有限公司涉嫌使用過期原料生產加工食品後,山東省食品藥品監督管理局便部署了對該省麥當勞、肯德基、必勝客等連鎖餐飲單位使用食品原料進行全面檢查,並於22日通報了涉及相關問題食品檢查情況。通報稱

麥當勞承認在歐使用基改飼料
德國《明鏡週刊》網站4月27日報導,麥當勞歐洲公司在致信歐洲綠色和平組織時承認,由於「經濟上可接受的」非轉基因飼料供給不足,該公司再次使用轉基因飼料餵養部分肉雞,這也意味著,其背棄了在2001年許下的

中國速食店捲入發泡劑風波 星巴克稱合法添加
知名快餐連鎖品牌賽百味被曝在北美地區使用發泡劑偶氮二甲醯胺,此後引發對於其他快餐連鎖食品安全的質疑。11日,星巴克中國相關負責人表示,星巴克糕點中的確含有該成分,但是偶氮二甲醯胺添加劑符合中國食品安全

台灣麥當勞︰未用偶氮二甲醯胺
台灣麥當勞9日在官網發表聲明指出,餐廳所販售的麵包、鬆餅、蛋糕皆為台灣所生產,產品中並無添加「偶氮二甲醯胺」(azodicarbonamide ) ,完全符合台灣食品衛生安全標準,敬請顧客安心食用。「

瀋陽麥當勞把洗滌劑當可樂賣 顧客飲後中毒病危
去麥當勞吃速食,沒想到可樂杯裡裝的卻是洗滌劑,一口下去病危了。沈陽市民劉先生的女友近日遭遇了這樣的不幸。目前,她被診斷為糜爛性胃炎、食管炎,事發後一個星期連水都無法喝,一直在打營養液。劉先生和麥當勞餐

醫院和麥當勞分手 美國正夯
走入醫院,大剌剌的麥當勞招牌,引誘患者吃那些高脂、高碳、非有機動物蛋白的食物,這個景象在美國一些醫院即將走入歷史。

肉餅掉地撿起賣 陸麥當勞:煎一下殺菌
北京的麥當勞竟然將過期食品繼續販售。記者調查發現,不論是起司片,還是炸雞翅,若剛炸好沒人買,都久放超過兩小時以上。最扯的是,掉地上的冷凍牛肉餅,就直接撿起來繼續賣,員工還誇張的說,油煎一下,細菌就都死

鐵籠養豬法 麥當勞要廠商棄用
麥當勞公司(McDonald's)表示將與美國豬肉供應商合作,逐步放棄使用鐵籠養豬,因為過去他們將數百萬隻妊娠母豬飼養在狹小隔欄內。麥當勞表示這種鐵籠「在未來生產系統中,將不再使用」。將與供應商合作,

美麥當勞稱未在中國使用「粉紅肉渣」
近日,美國麥當勞宣佈停止使用粉紅肉渣製作漢堡肉排一事在中國引起軒然大波,由於粉紅肉渣含菌量高,多用來製作貓狗糧,麥當勞用其製作漢堡引發質疑。對此,麥當勞中國公司於3日發表聲明:「食品安全始終是麥當勞的

兒童餐送玩具 麥當勞在美挨告
加州1名有2個小孩的母親帶頭發起集體訴訟,控告麥當勞以快樂兒童餐的附贈玩具為行銷手段引誘兒童選擇不健康的食物。 帕蘭(Monet Parham)女士發起的訴訟,獲得公益科學中心(CSPI)支持。CS