家豬 | 台灣環境資訊協會-環境資訊中心

家豬

2019-04-08 10:21
身披黑毛,大而下垂的耳朵,充滿皺褶的皮膚,台灣黑豬,有著特殊的外觀,也有獨特風味。牠是人們心中美味的代名詞,也是具有台灣特色的在地畜產。蘊藏在台灣黑豬身上的基因寶庫,要怎麼傳承? 身披黑毛,大而下垂的耳朵,充滿皺褶的皮膚,台灣...
2019-04-08 10:07
人類馴養家豬,已經超過一萬年的歷史,牠們把殘羹剩菜,田間的農業副產品,轉換成農民的財富。隨著養豬產業走向現代化,廚餘養豬,被認為可能成為防疫缺口。台灣每年回收的廚餘,高達55萬公噸,其中有62%,都成為豬的大餐。廚餘不養豬之後,該送往哪裡?...
2019-04-01 10:17
我們在市場上買到的肉豬,大部分都是國外的洋豬,其實台灣本土存在著兩種原生種豬,一種是生活在山林裡的野豬,一種是蘭嶼的小耳豬。蘭嶼豬經過農政單位40多年的保種,現在成為重要的實驗動物,牠的基因,更隱藏著遠古的秘密… 蘭嶼小耳豬是...
2019-02-08 06:00
台灣有550萬頭豬、14萬頭牛。照片提供:公共電視「我們的島」 在網路和民主發展的風潮下,資訊公開與開放授權,和商業上的著作權,專利權,不斷在競爭,但,也有許多合作的案例。同時,也有越來越多的人,將自己的努力和成果,透...
2011-08-11 12:00
當豬長到400~500斤,就開始被關在動彈不得的空間中強迫灌食,每天兩次,每次30~40台斤,實在吃不下時,就被敲打口鼻,繼續灌食,一直撐到上千斤為止,最後被帶到公眾場所當眾屠殺變成祭品。很多人想問,用這麼殘酷的方式養豬,讓豬在極度痛苦中過...
2011-08-11 11:25
農曆7月20日是客家義民廟祭祀活動的高潮,神豬比賽也於此時登場包括文學大師鍾肇政等177位客家大老發起連署指出,神豬比重涉及強迫灌食、虐養與非人道屠宰,而且並非客家傳統習俗,呼籲廢除。 台灣動物社會研究會昨(10日)也公布「台灣各地義民廟...
2007-02-20 05:21
博物學家萊爾‧華特森(Lyall Watson)長期觀察研究野豬與家豬的各種特色,他在著作中表示,「在迷宮測驗裡,豬每次的表現都是第一名,因為牠們『能夠獨立思考,而且具備自行解決問題的能力』。」 豬是高度社會性的動物,以家族單位群居在一...
訂閱 RSS - 家豬