虱目魚 | 台灣環境資訊協會-環境資訊中心

虱目魚

2019-10-20 08:00
一群來自南台科大高齡福祉系與資訊傳播系的學生,因為教育部大學社會責任(USR)C類計畫,進入人口老化嚴重的台南鯤鯓地區,記錄屆齡83歲的許連丁傳唱逾半世紀的魚苗歌,這也是鯤鯓里內現存唯一還會唱魚苗歌的長者。傳播系學生歐陽迪芃說,希望這首歌能...
2019-07-21 09:56
說到站所貨架上銀色鋁箔包裝的虱目魚酥,相信社員們都不陌生,這是台南市第一漁權會漁業生產合作社(以下簡稱「漁權會合作社」)的產品。談起兩社的合作,要從30年前說起。 漁權會合作社距離將軍溪不到100公尺,「現在有乾淨的將軍溪,一定要記上...
2019-02-17 08:49
南明國姓爺鄭成功攻打台灣、驅逐荷蘭人,而台灣的大清、日本文獻都記載了「國姓魚」傳說,其真實性如何?在此一探究竟。 說到國姓魚,一般人都想到虱目魚,只有少數人還會想到香魚。其實,台灣清代方志中的國姓魚,指的是香魚,寫成甲魚、傑魚、魚。香...
2018-09-26 10:55
時序入秋,降雨減少、烈日當頭的天氣形態被戲稱為「秋老虎」。不畏懼牠張牙舞爪著,台灣環境資訊協會、Timberland以及長期深耕嘉南沿海的台大城鄉發展基金會,9月20日一同為嘉義布袋的環境保育貢獻一分心力! 本場次工作假期可略分為早上...
2016-07-14 09:52
埔里酒廠後方的茄苳腳圳驚見成群魚屍,有鎮民PO在地方臉書社團,網友擔心是工廠排放有毒廢水,縣環保局派員了解時,魚屍已不見,原以為是水利會降低水位所致,惟水利會埔里工作站說,研判是沒有公德心的民眾把死魚倒在圳中,已將魚屍和垃圾撈起。 水利會埔...
2016-05-17 11:16
發源於阿里山脈的曾文溪,經過138公里的蜿蜒,在台南市七股區海岸出海。從上游帶來豐富的營養鹽,造就生物群聚的棲息地,國家以保育法令陸續公告為野生動物重要棲息環境、野生動物保護區、台江國家公園以及國際級國家重要濕地,在在顯示其重要性。每年10...
2016-02-22 10:21
※ 年假期間農產運銷公司休市,蔬菜僅依靠市場和大賣場存貨作為供貨來源,加上霸王寒流導致嚴重蔬菜寒害。導致今年一開工,庫存無法供應消費需求,菜價飆漲。甚至出現慣行農法的葉菜價格比有機農法蔬菜還貴的現象。 有機農法的蔬菜運銷模式與慣行法不同,有...
2016-02-01 10:28
霸王寒流襲台造成嚴重農損。各地都遭逢史上最低溫的寒害,面對極端氣候,未來得栽培措施必須朝向:如何對抗「酷暑」或是「酷寒」的發展。農民們也要有心理準備,未來這樣不曾出現過的極端氣象,發生的頻率將越來越高。加強栽培設施、以及精確管理田間環境,是...
2016-01-25 10:45
霸王級寒流鋒面襲台,雲嘉南沿海混養及越冬的虱目魚災情慘重,雲林縣5000多公頃漁塭的虱目魚幾乎全被凍死,損失逾5億,漁民為減少損失冒著寒流打撈送往加工廠,減少損失。漁民表示,寒流持續發威,1月25、26日兩天漁損將會加遽。 「攏去了了啊!...
2015-10-08 10:03
台南七股地區黑面琵鷺數量近年來減少近1/3,根據台江國家公園研究,其中一個原因是虱目漁淺坪養殖漁塭減少。為推廣友善養殖,除請漁民增加養殖面積,也透過深入校園推廣虱目魚創意料理,希望增加虱目魚消費量,首站選定長榮女中,展開飄香之旅。 台江國...

頁面

訂閱 RSS - 虱目魚