地溝油
經歷20年發展，中國生質柴油形成了以餿水油為原料的出口型產業，但中國國內市場依然沒有打開，原料供應和應用場域仍存在不確定性。
在上海的一個加油站，工作人員正在給公車加B5生質柴油。圖片來源：Pei Xin / Alamy
...
還記得多年前轟動一時的「假油」和「劣油」事件嗎？當時不僅引發一連串的食品安全疑慮，更讓每位消費者聞「油」色變！不過，你可曾想過，每天食物料理過程產生的大量油脂和廢水，其實也可以拿來做能源？
世界首見！無副作用的排水油脂技術
不久...
2010年時中國大陸學者撰文指稱餐廳與小吃大量使用對人體有害的地溝油，讓地溝油躍上新聞版面。為遏止地溝油的使用，中國大陸國務院發布「關於加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見」，宣告將全面整治相關違法行為。
但七年過去，日本經濟新聞中文...
浙江省溫州市瑞安公安和市監部門近日查獲八家火鍋店涉嫌使用地溝油，其中一家火鍋品牌還上過知名美食紀錄片《舌尖上的中國2》。
據溫州都市報報導，所查獲的八家火鍋店中，目前五家火鍋店均已停業整頓。當中，渝味曉宇火鍋是知名的連鎖店，據公開資料...
申城12日遭霧霾盤踞，AQI再破300，達嚴重污染，環境治理再被提及。上海官方當日稱，欲將公車「喝」地溝油常態化，變廢為寶同時節能減排。
今年初上海市環保局發布的PM2.5基因譜顯示，該地污染排放高達74%，其中機動車船、非道路移動機械等...
為牟取暴利，不法分子回收火鍋店廢棄油脂和餐廚垃圾，經過加工後再次銷售給火鍋店當作火鍋湯底供消費者食用。11月5日，寧夏回族自治區首例地溝油犯罪案經永寧縣人民檢察院提起公訴，法院以涉嫌生產、銷售有毒、有害食品罪判處三名被告人1年到3年不等之有...
10月22日，波音公司與中國商用飛機公司合作建立的「中美航空生物燃料示範項目」（China-U.S. Aviation Biofuel Pilot Project）在杭州正式投入營運。波音和中國商飛公司預計，以目前日產量為650公升的生產進...
地溝油成分複雜，中國至今沒有檢測地溝油的統一標準，質檢機構也尚未找到可靠有效的檢測方法。2014年9月3日宣稱可以檢測地溝油的智慧筷子在百度世界大會新產品展示現場亮相，引發眾人熱議。
據其介紹，這種筷子集成各種感測器，實現一系列物理指標的...
香港品質保證局推行全港首個香港食油註冊計劃，餐飲商戶、食油生產商、廢食油回收商只要提供食油的安全證明、來源地證明等文件，通過審核，可獲發註冊標誌，消費者如見到標誌，便知道食油可放心食用。
保證局指，黑心食品近年成為公眾關注的問題，因應業界...
上海市食品安全委員會辦公室主任閻祖強接受訪問時表示，讓汽車「喝」地溝油的構想，要從一封來自同濟大學汽車學院教授的信說起。來信說願意研究將地溝油使用到汽車上，他於是到汽車學院瞭解情況。
閻祖強表示，汽車學院有相關實驗，包括震動、模擬攝氏零下...
頁面
