三聚氰胺
環保署化學局26日宣布公告13種毒化物，包括玫瑰紅B、皂黃、吊白塊、香豆素、順丁烯二酸等，都是可能非法添加在食品裡的化學物質。將來不管是製造、輸入、使用、販賣，都需要申請並獲得核可才能運用，違者將以毒管法處罰6到50萬元。
現行規範上...
台灣民眾經常外食，與美耐皿樹脂餐具幾乎天天見面，但大多對這種餐具的了解非常有限。近年來，更在媒體渲染下，開始將其與三聚氰胺畫上等號，感到惶恐之餘，又不得不接受這樣的選擇。可是，作為「熱固性塑膠」的美耐皿樹脂餐具，真的如媒體所引述的，只能盛裝...
近日，大陸又曝出一起跨多省市，生產銷售1.7萬餘罐假冒嬰兒奶粉事件。目前，問題奶粉已銷往鄭州、徐州、長沙、兗州等地。據報導，已有六名嫌犯被批捕。
據大陸媒體報導，中共最高檢於2016年3月22日在其官網發布的信息稱，該案發生於2015年9...
潮州警方偵破一宗生產、銷售含有「三聚氰胺」酸奶片的案件，查扣酸奶片12.05噸，和13.5噸半成品酸奶片糖。
廣東省公安廳有關負責人表示，今年2月11日，廣東省公安廳部署潮州市公安機關查處潮州市博大食品有限公司涉嫌生產、銷售不符合食品安全...
美耐皿餐具。照片來源 :ancient history 。 CC BY-NC 2.0
塑型多樣的美耐皿因輕便好用、不易破損又便宜，無論是路邊攤或小火鍋店，甚至是高級餐廳，不少台灣店家愛用美耐皿餐具。但美耐皿遇...
常用美耐皿器具，容易引發尿結石！高雄醫學大學附設中和醫院發表最新研究指出，長期使用劣質美耐皿產品盛裝高溫食物、液體，容易溶出三聚氰胺（Melmamine），長期下來可能引發尿路結石。高醫附醫泌尿科醫師劉家駒表示，建議民眾少用塑膠餐具，改以瓷...
據《西雅圖時報》報導，世界衛生組織稱，聯合國負責制定食品安全標準的國際食品法典委員會為牛奶中三聚氰胺含量設定了新標準，今後每千克液態牛奶中三聚氰胺含量不得超過0.15毫克。
新標準規定，今後每千克液態牛奶中三聚氰胺含量不得超過0.15毫克...
聯合國的食品安全機構國際食品法典委員會，已訂定液態嬰兒配方奶的三聚氰胺含量上限。2008年中國大陸爆發毒奶醜聞，在大陸有6個嬰兒因為喝了含有此工業化學品的奶製品而喪命，30萬嬰兒因為食用遭汙染的奶品而患病。
國際食品法典委員會（Codex...
居住在台灣，蔬菜水果既新鮮又香甜，令人覺得好幸福。有一年，我去昆明，晚上想吃水果，看到旅店附近有一水果攤，裡面的水果又乾又扁，頓時慾望全消；但後來還是買了一些橘子。看著袋子裡的水果，越加令人懷念起台灣的水果。台灣人，沒吃水果，真會受不了。吃...
中國三鹿牌奶粉事件是一起重大食品安全事件，曾引起國際廣泛關注。事件曝光後，河北省省委常委、石家莊市委書記吳顯國負有直接責任被免職。2011年11月，吳顯國列席河北黨代會，社會對問題官員的複出提出質疑。
河北省委書記張慶黎回應三鹿事件問題官...
頁面
