食品標示
您認為食材上標榜的「天然」是什麼意思呢？美國一家禽肉工廠標榜「100%天然」的雞肉，最近竟檢出K他命。
彭博社報導，多個消費者團體、環團上月22日向舊金山聯邦法院提起訴訟。不過，由於「天然」這個詞語缺少法律定義，甚至美國政府各單位也喬...
傳統市場販售的土雞蛋，混雜洗了會褪色的「染色蛋」？桃園市議員楊朝偉表示，因為屬「散裝」不在衛生局的控管範圍內，民眾怎麼敢在傳統市場消費？衛生局長蔡紫君表示，針對超市、超商販售的盒裝洗選蛋有源頭納管，但也會到傳統市場抽驗稽查零售蛋，將再研擬改...
巴西眾議院於今年4月通過進步黨眾議員海英澤（Luis Carlos Heinze）提出的法案，終結基因改造產品須加標籤的強制性規定，引起反基改人士強烈不滿。
巴西法令自2003年起規定，所有基因改造產品包裝都需要標籤，但隨著法案的通過，只...
食藥署與南投縣政府衛生局昨（8日）查核「日正食品工業股份有限公司」，發現「日正食品」產品有效日期，竟以台灣包裝日起算3年，而非進口時外包裝所標示之日期，總計有8項產品標示不實，現場封存278.63 kg，並要求業者明（10日）午夜12點前全...
台北市將於3月底前成立食安委員會，且已擬妥「台北市食安自治條例」草案，未來將在食安管理上納入標準作業程序，更創全國之先，要求販售散裝食品業者明確標示品名、原產地及「其他應標示事項」，餐飲場所除標出重組肉、基因改造食品的來源產地，使用的不鏽鋼...
食品安全危機四伏，許多民眾轉而求助於有機商店。市場人士樂觀預估，10年內台灣泛有機（含有機、準有機、無毒、無添加等）的食品市場將達到3百億元。然而，標榜「健康」、「安全」、「友善生產」的有機商店，是否真能堅守友善環境原則，又能兼顧食材的把關...
台北市衛生局說，乳品、果汁及米粉絲標示新法明天（7月1日）起上路，需標註主成分含量百分比，違反的業者最高將可處300萬元罰鍰。
衛生局說，市售的米粉絲、果蔬汁，以及鮮乳、保久乳、調味乳等乳品，7月1日起必須遵守新的標示規定，應標示米粉絲含...
歐洲正在討論肉品是否應加上屠宰方式標示。歐盟希望有所改變，宗教領袖也附議，不過英國首相和超市業卻反對這樣的做法。
宗教領袖：肉品應標示屠宰方式
穆斯林、猶太教和基督教領袖呼籲，應建立肉品屠宰方式標示系統，說明是否符合回教肉品屠...
衛福部今（2014）年初修訂《食品安全衛生管理法》，正式將基改原料來源追溯與標示納入規範；然而基改作物含量達多少比重須強制標示，衛福部卻遲遲未有定論。
參考各國現行標準，歐盟為0.9%，韓國為3%，馬來西亞3%，我國與日本皆為5%，被主婦...
進口黃豆9成是基因改造，引起部分民眾不安，雖規定含5%以上基改黃豆或玉米原料及部分食品須強制標示，卻有1成違規，衛福部近日研議從嚴規範。
台中市衛生局稽查科科長陳元科說，便宜的豆漿原料可能都用基改黃豆，因為價格便宜5成，且占進口黃豆量的9...
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