蔬果
《衛報》報導，一份涵蓋歐洲近10萬件最常見國產水果樣本的研究指出，在2011年至2019年間，殘留劇毒農藥的新鮮水果數量急劇增加。整體而言，有毒農藥污染在九年間增加了53%。
在2011年至2019年間，歐洲殘留劇毒農藥的...
獨立報報導，根據一份發表在《環境研究通訊》（Environmental Research Letters）的研究，過去50年間，熱浪和乾旱對歐洲農作物產量的影響增加約兩倍。
1960年代以來，歐洲農作物產量受熱浪乾旱的影響...
走進台北植物園，綠意盎然，樹木高聳，彷彿野地裡的森林。日治時期，這裡是台灣總督府殖產局附屬苗圃，1921年植物園成立，開始蒐集各地植物。現在已經蒐集了多達2000多種植物，其中有許多是來自東南亞國家的熱帶植物，像香料常見的薑科植物，或棕櫚科...
來自巴西和西班牙的產學團隊開發出一種特殊保鮮膜，可以在15分鐘內使接觸到的99.99％新冠病毒失去活性。這個名為「AlpFilm Protect PVC」產品現已上市，用於包裝肉品、水果、蔬菜冷盤以及保護表面。
「AlpF...
審計部最新公告指出，新北市果菜運銷股份有限公司（簡稱果菜公司）為保障民眾蔬果食用安全，同時兼顧拍賣交易進度，採用生化快速檢驗法抽驗每日進貨蔬果農藥殘留量，並按進場果菜農藥殘留檢驗處理要點規定，依蔬果農藥殘留超標情形，通知供應商延後蔬果採收，...
全球每年有高達三分之一的食物被浪費，從產地到餐桌，浪費無所不在。2018年我國廚餘回收量逾59萬公噸，量販店與超市近三成剩食淪為廚餘被送進焚化爐，這些只是食物生產系統性浪費的冰山一角。
減少食物浪費是主婦聯盟合作社自最初共同購買以來致...
台北市衛生局今（31日）公布生鮮蔬果檢驗結果，這次共抽驗54件蔬果產品，發現八件不符合規定，不符規定產品皆已下架不得販售。
衛生局今年2月前往北市市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等地點，抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥含量，這次共抽驗5...
5月初約訪，泰國國王瓦吉拉隆功（拉瑪十世）加冕大典剛過，王瑞閔忍不住分享道，你知道嗎？典禮地上撒了很多仿香欖花的金花銀花，此花芳香，且傳說源自須彌山故象徵天堂以彰顯尊崇神格化。一陣香氣聯想中，又傳來2002年起因果實蠅等檢疫問題在台消失已久...
鳳梨、香蕉、芒果等是台灣主要外銷的水果，但這些多汁、果肉柔軟的熱帶果實，往往不耐儲藏、也容易在運輸過程中損壞，甚至滋生病蟲害。
傳統上高經濟價值的外銷蔬果，採收過後會經過藥劑的預先處理，預防果皮上的蟲卵孵化與病菌生長。部分後熟類的果實...
為維護市民食用生鮮蔬果安全，台北市政府衛生局2016年2月共計抽驗65件蔬果產品，檢驗結果1件不符合規定。頂好超市忠孝分店的「青江菜」檢出殺蟲劑「佈飛松3.18ppm（標準1.0ppm以下）」不符規定。
針對不符規定產品，衛生局已令抽驗業...
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