鯖魚
鹽烤、煙燻、罐頭⋯⋯多種烹調方式，美味又價格低廉，還能補充Omega-3脂肪酸的鯖魚，是英國餐廳和超市常見的魚種，國內超市也常見北大西洋鯖魚。鯖魚長期名列永續海鮮，可說是環保饕客的最愛。但經過多年沒有限制的大量捕撈後，鯖魚的永續地位岌岌可危...
祖傳三代都在基隆和平島海域捕魚的李船長對我們說，今年出海，鯖魚和竹筴魚幾乎都掛零。究竟是什麼原因？這片海洋發生了什麼事？
「今年很不好，幾乎沒什麼魚可以抓。」祖傳三代都在基隆和平島外海捕魚的李船長，在今年2月，遇上前所未有的情...
農委會漁業署、台灣海洋保育與漁業永續基金會30日頒發「海洋之心生態標章」首批金級證書給通過認證的友善海洋船隊，包括南方澳鯖魚扒網友善船隊的74艘船、澳底鯖魚扒網友善船隊的7艘船，為台灣漁業往永續、責任海鮮的願景邁進一大步。
國際吹起永...
因漁業署擬修正「鯖參漁業管理辦法」讓100噸以上漁船可進入蘇澳外海「紅火心」海域作業80次，引發外界擔心將對魚類保育產生衝擊。農委會漁業署今（21）日表示，此次放寬禁漁限制是經考量魚種復育有成，可適度開放利用，修法最快於春節後預告，會再收集...
黑潮為台灣東部帶來豐富漁業資源，南方澳獨特的天然地形，讓這裡成為鯖魚的故鄉。發展近百年的鯖魚產業，讓漁民得以溫飽，讓消費者能享用便宜又營養的魚。當鯖魚開始發出生存警訊，該怎麼幫他們找生路？
柴油引擎轟隆隆不停運轉，漁工們忙著將剛從海中...
宜蘭縣南方澳鯖魚被過度捕撈，環保人士發起的「海鯖迴家」活動，今（17日）進行「百舟齊發」宣誓，約100名捐款者在南方澳情人灣，划獨木舟宣示要保護海洋資源，活動發起人廖大瑋表示，活動募資已達50萬元，將用來拍紀錄片，宣揚海洋保育；參與活動的海...
主要從情人節開始到3月初，近一個月共35場密集的環島馬拉松分享會，「海鯖廻家」團隊馬不停蹄在路上、不同空間熱切傳遞著意念。展放黑白色系的旗幟，一條鯖魚交叉一只槳，循環成無限的符號，象徵永續漁業群魚再現，而人們隨著故事線頭心湧澎湃，一群海青聚...
鯖魚，俗稱花飛、青花魚，以捕食橈腳類、浮游性甲殼類、鯷科幼魚維生，有著成長快速、成熟期短的優勢。鯖魚在分類上屬於鯖科鯖屬，目前全球紀錄共有四種：圓鯖（ScomberColias）、北大西洋鯖（ScomberScombrus）、花腹鯖（Sco...
常覺得「禁捕」名單，就像是病危通知單，當生物一個個被列入，彷彿宣告族群死亡之日即將到來，現在連鯖魚都榜上有名，顯示整個海洋生態系已經進入紅色警戒。
熱騰騰的烤鯖魚，看起來美味可口，百元有找的價錢，是人們賦予牠的「身價」，近年來...
針對近來有學者及漁民反映近年來鯖魚已有過漁情形，農委會目前已採總船數限制及在我經濟海域內劃定禁漁區，該會後續將邀集產官學界共同開會研商調整管理作為，並透過國際合作以共同維護鯖魚資源之永續利用。
農委會指出，鯖魚資源廣泛分布於北方三島附近海...
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