糧食 | Page 12 | 台灣環境資訊協會-環境資訊中心

糧食

2016-05-06 10:44
辛巴威因嚴重乾旱,無力保育國家公園內的動物,公園及野生動物管理局3日宣布將出售野生動物,以舒緩國家公園的財政壓力,並希望有能力的買家能出手解救這些動物。 報導稱,將被出售的動物種類和售價還沒有具體資訊,不過辛巴威十個國家公園以其大量的...
2016-05-04 10:31
近年來,植物工廠(Plant Factory)及其相關技術的發展成為關注焦點,如果按日本經產省的定義,它意味著一種人造的養育(殖)環境,而在此內部環境之中,「生產者」可以自主制定生產計畫,並且透過多個(層)的隔板結構,在少量的空間與時間之中...
2016-04-29 11:02
聯合國糧農組織28日發表的最新通報指出,今年朝鮮糧食總產量預計將減少,這是自2010年以來糧食首次減產, ​​或將導致該國的糧食安全形勢惡化。糧農組織正在向該國提供支持,實施減災措施,以加強抗災能力。   糧農組織指出,去年該國重要主食的稻...
2016-04-29 10:55
聯合國26日警告,聖嬰氣候現象造成嚴重破壞,全球約6000萬人需要援助,但資金短缺可能威脅救命物資運送。聯合國同時警告,聖嬰現象造成的乾旱衝擊,最強一波還在後頭。 2015年到2016年聖嬰現象為歷來數一數二強勁,在非洲、亞洲、中南美洲與太...
2016-04-28 10:47
根據法新社報導,一份針對中國山東省兒童的29年追蹤調查顯示,體重過重男孩的比例從0.7%增加到16.4%,女孩則從1.5%增加到近14%。研究人員警告,高糖、高碳水化合物的西方飲食已危害到中國鄉村地區兒童健康,造成肥胖率爆炸性成長。 這項數...
2016-04-27 15:56
劍筍、龍葵、過貓、輪胎苦瓜、珍珠洋蔥等樸素的野菜,不只是養生蔬食,更可能是調適氣候變遷、保障糧食安全的關鍵解方。由台灣大學人類系助理教授羅素玫(Alik Nikar)主講,芭樂人類學、TAAZE讀冊生活規劃的系列講座,第一場「當人類學遇上生...
2016-04-27 11:28
全球近千位專家近期齊聚美國佛州國際香蕉大會,想辦法阻止肆虐全球香蕉的黃葉病。專家表示,目前尚未完全確認哪些品種足以對抗黃葉病,但台灣香蕉研究所改良的GCTCV-219,是相當有機會的品種。 全世界的專家正著手開發耐真菌的香蕉品種。圖片來源...
2016-04-25 21:01
天天吃米,卻沒看過稻子?食安問題層出不窮,如何從根本改革?立委姚文智、陳曼麗分別推出「食農教育法」草案,並於今(25)日進行詢答,獲得立委普遍支持,但不到一個月就要政權交接,農委會想把問題留給新政府。 姚文智、陳曼麗的草案均指定農委會為「食...
2016-04-18 10:25
幾千年前,神農氏為了醫治疾病,親嘗百草,現代的神農氏,則藏身在部落鄉野田間。當氣候變化越來越劇烈,野菜抗逆境、抗蟲害的特性,逐漸受到重視。從田間到餐桌,一場野菜復興大業,正在進行... 野菜具有抗逆境抗蟲害的特性。攝影:陳忠峰。圖片...
2016-04-05 09:22
我們平時飲食中的蔬菜水果都富含鐵和鋅,兩種人類生存不可或缺的營養元素。然而在貧困地區的人民,能夠以主食溫飽就是最大的滿足了,很難有機會攝取到其他的蔬果。因此,若能從稻米補充這兩種元素,便能減少「隱性飢餓」的發生。 科學家目前已成功培育出富含...

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