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糧食

2016-11-20 10:06
外婆的食譜人生的滋味。圖片來源:大塊文化 外婆醬缸的生活記憶 那一年,張麗君在宜蘭的恬靜生活,因為一場車禍打亂之後,回到台中烏日老家靜養。烏日是麗君的父輩與母輩的共同家鄉,大家族比鄰而居,洋溢親戚長輩們的關愛與陪伴。她成...
2016-11-13 05:34
幽微中的醃漬星光。圖片來源:大塊文化 照顧自己,做生命的肥料 遠遠地觀看黃宇君,她好似一顆寧靜的星體。裁縫衣物、植物染布、山邊取水、烹煮好食、劈柴生火、醃漬發酵,緩緩地生活節奏。登上她這座星體的人,會感覺到一團慢活的熱氣...
2016-11-11 10:25
當極端氣候的影響層面不斷擴大,水、糧食、能源(Food, Energy, Water)這三個原本看似不相干的議題,在不斷交互作用、彼此拉扯之下,逐漸形成一個複雜難解、糾葛不清的巨大漩渦,成為台灣不得不處理的棘手問題。 當糧食、能源、水...
2016-11-10 17:27
正在摩洛哥馬拉喀什舉行的《聯合國氣候變遷框架公約》第22次締約方會議11月9日舉行活動,呼籲對水與氣候變遷問題給予更多關注,為落實《巴黎氣候變遷協定》提供更多有效解決方案。 馬拉喀什氣候變遷大會9日舉行了題為「水行動日」的活動。本次氣...
2016-11-10 17:23
聯合國國際農業發展基金11月9日發表的一項報告稱,通過小農戶農業適應計劃每投入的一個美元就可以通過實施氣候變遷適應措施,在20年的時期內為農民帶來1.4美元到2.6美元之間的受益。聯合國國際農業發展基金所發表的題為《經濟學優勢:評估氣候變遷...
2016-11-07 05:00
九月,雲嘉南地區雨水漸少,農民開始種豆,黃豆、黑豆、毛豆是主角。可是今年九月,很不尋常,連來了三個颱風。雖然田裡的積水退了,決定復耕的農民,陸續趕著天晴重新播種,一切災難彷彿沒發生過。可是,極端氣候引爆的農業危機,到現在還沒有解除警報。 ...
2016-11-03 18:16
聯合國糧食及農業組織11月1日在紐約總部與法國、印度尼西亞和摩洛哥常駐聯合國代表團共同組織推介會,關注剛剛發布的《2016年糧食及農業狀況》報告的主要內容。此份報告指出,消除飢餓和貧困的努力必須與農業和糧食系統快速轉型相結合以對應全球氣候變...
2016-11-02 21:47
青島海水稻研究發展中心上月12日成立,由中國的「雜交水稻之父」、中國工程院院士袁隆平擔任主任和首席科學家,計畫在三年內實現海水稻種植畝產突破200公斤的目標。 野生海水稻最初在大江大河入海口被發現,具有不需施肥、抗病蟲、耐鹽鹼三大特性...
2016-10-31 00:14
羊瘟是一種高度傳染的病毒性動物疾病,在世界數百萬最貧困人口居住的地區造成重大損失。根除全球羊瘟這項具有開創意義的大規模國際行動現已啟動。聯合國糧食及農業組織(以下簡稱糧農組織)和世界動物衛生組織10月28日啟動了一項9億9640萬美元的計劃...
2016-10-28 10:07
絕大多數人都偏好漂亮的事物,像是養可愛的寵物、穿好看的衣服;這種認知偏誤(cognitive bias)滲入各種生活領域裡,有許多研究也指出人們總是預設外貌姣好的人比較聰明、誠實和成功。但是,當人們用外表來判斷食物的價值,意義也相同嗎?美國...

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