糧食
「科學日報」（Scince Daily）網站引述《自然氣候變化》（Nature Climate Change）期刊刊周一（2日）刊出的文章報導，英國埃克塞特大學（University of Exeter）由貝伯博士（Dr Dan Bebbe...
屈冬玉當選聯合國糧農組織新幹事，將肩負引領全球糧食系統走向健康和可持續發展之路的重要責任。
屈冬玉，新任糧農組織總幹事，接任若澤·格拉齊亞諾·達席爾瓦（圖右）。圖片來源：FAO
英國政策研究機構查塔姆研究所傑出訪...
食物銀行再進化，「食享2.0計畫－惜食中途島」今（29日）啟動，台北市臻佶祥社會服務協會媒合量販、餐飲業者及全台食物銀行，讓可能成為廚餘的食物，及時送到需要的人手上。
理事長方荷生表示，惜食中途島每周可處理5000公斤食物，且附有冷凍...
氣候之家報導，一份外流的政府間氣候變遷委員會（IPCC）報告草稿稱，僅含單一樹種的人工純林和生質能作物覆蓋地球，也難以解決氣候危機。
生質能源作物。圖片來源：Flickr用戶 Claire Benjamin
模型顯示，要...
一篇刊登於《全球變遷生物學》（Global Change Biology）的研究檢視全球40年的農業資料後發現，全球需要蜜蜂或其他昆蟲授粉的作物面積增加了137%，但是作物多樣性只增加了20.5%。
由於作物單一化，大豆、油菜籽和棕櫚...
快速蔓延中國19省的秋行軍蟲導致中國農作物受害面積達500餘萬畝。與此同時，中國農作物又遇上新威脅──遷飛性害蟲黃綠條螟。
黃綠條螟，屬螟蛾科，又名草地螟、甜菜網螟等，主要分佈在中國東北、西北、華北一帶。黃綠條螟的食物來源包括35科、...
今年1月以來首次在中國出現的農業重大害蟲秋行軍蟲發生範圍正在迅速擴大蔓延，截至6日已在18個省份的884個縣、市、區監測到，面積達342萬畝。中國農業農村部、財政部已安排中央財政農業生產救災資金5億元。（新台幣約23億元）供應急防治。
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37年前桃園發生台灣第一起鎘米事件，且陸續在全台各地農地檢出鎘污染狀況，重創台灣農業形象，至今台灣民眾聽到重金屬污染仍心有餘悸，雖然農地污染肇因於工廠廢水的非法傾倒，但農地工廠的問題仍難分難解。
因此，農試所投入多年研究農田與鎘污染間...
越南農業與農村發展部長阮春強今天（31日）表示，非洲豬瘟疫情已蔓延到全國48個省市，撲殺了200多萬頭豬，由於養豬業在農業生產中占的比重較高，問題相當嚴重，造成「非常大的損失」。
快訊新聞網站今天報導，越南國會在河內市召開，第14屆國...
以植物為基礎製成且富含蛋白質的肉類蔚為風潮，甚至連鎖速食業者肯德基（KFC）都考慮推出人造雞肉產品。
肯德基美國總裁霍克曼（Kevin Hochman）表示：「我們不認為雞肉在現今會是大趨勢，但我們會認真研究，且跟替代性蛋白質的主要供...
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