雞
歐盟今年開始禁止以格子籠養蛋雞，台灣的蛋雞99％都以集約籠飼方式，2到4隻蛋雞擠在如Ａ４紙張大小的格子籠裡，容易引起疾病甚至禽流感，蛋農被迫投藥，間接影響雞蛋品質。動保團體呼籲國內大型量販店、麥當勞、肯德雞、摩斯漢堡及四大超商販售的茶葉蛋，...
日本農業大縣宮崎縣有2處養雞場雞隻感染禽流感，41萬隻雞待撲殺。宮崎24日傳出新的疫情，並且日前傳出的首次疫情，化驗結果確定是強毒性H5禽流感病毒。
宮崎縣佐土原町的養雞場21日發現首起禽流感疫情，縣政府立即下令撲殺上萬雞隻。但24日在新...
沒吃過豬肉，也看過豬走路；現代人大概是完全相反，可能吃了一輩子的豬肉也不知道是打哪來的。同樣的，你知道你吃的雞蛋是怎麼來的嗎？至少我以前是完全不知道，也沒想過這個問題，除了小時候家裡養的雞會下蛋外，多數的蛋……不就從「店」裡來的嗎？
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山東農村合作金融機構今年以來建立了信貸「綠色通道」，加大了對蛋雞養殖企業和農戶的金融扶持力度。目前，山東蛋雞養殖戶增長迅速，山東市場雞蛋供應較為穩定。
山東農村合作金融機構對蛋雞肉雞養殖新客戶實行「五優先」原則，即優先受理、優先調查、優...
據報導，上週六中國執法人員在上海松江區洞涇鎮一個農家小院裏查獲1400公斤用工業鹽醃制的鹹雞，另外查獲300公斤工業用鹽。據悉，人吃了工業鹽之後會出現慢性中毒。
上海「新聞晚報」29日報導，相關部門表示，涉嫌加工非法鹹雞的夫婦已被拘留。執...
歐洲聯盟11日通知巴西農業部，雖然已經證實南大河州皇谷市出現新城雞瘟，但巴西政府立即採取因應措施，可以保證出口產品的安全性，也因此歐洲國家將繼續進口巴西雞肉。2006年1月至6月，巴西共出口3億美元的生雞肉與工業處理過的雞肉到歐盟國家。新城...
按中國人的傳統習俗，農曆年一過依例是輪到雞來為新的一年代言，這是幾千年來留傳至今的習慣，一時半刻還改變不了。不過，身為一隻雞，日子卻愈來愈難過；當人類開始以工廠化方式來生產雞隻後，已經很少人再把雞當成動物，頂多是當成食物，甚至，就當成是只會...
中國人是無雞不歡的民族，炸烤煮燉燜煨熬千變萬化，不僅平常吃雞，春節過年也一定要吃雞，尤其是全家團圓的圍爐年夜飯，更是缺「雞」不可。因為「雞」與「吉」諧音，而「全雞」象徵全家福 （「雞」又與「家」諧音），討個吉利嘛！
漢代的養雞大戶
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一個退休女明星開了一個養雞場，養了幾百隻小雞和一群母雞，過了幾個月後那群小雞全都死光了。
朋友問她：「你餵那些小雞吃啥啊？」
她說：「我沒餵東西給小雞吃啊！」
朋友說：「那小雞當然會死啊。」
女明星說：「小雞不是應該由母...
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