傳統市場 | 台灣環境資訊協會-環境資訊中心

傳統市場

2020-04-15 10:29
武漢肺炎疫情被認為起源自中國傳統市場販售的野味,最早傳出疫情的武漢市華南海鮮批發市場目前仍被關閉。但另一個武漢市最大的傳統市場「白沙洲大市場」,不僅在封城期間維持基本的運作,解封後也很快就恢復疫情爆發前的熱絡景況。 為防堵疫情因市場活...
2020-03-10 10:37
新冠肺炎疫情蔓延至今,仍未有緩解跡象,甚至蔓延至世界各地。在疫情暴發初期,不少專家都認為病毒源於野味,更直指是因為武漢海鮮市場暗售的野味。近日,澳洲節目揭發,泰國市場有商人無懼疫情持續,仍出售蜥蜴、猴子、野貓等野味,市場環境更是惡劣,野生動...
2020-02-03 10:50
當令的新鮮食材,各種特色小吃,忙碌中帶著濃厚的人情味,雲林斗六東市場商圈,蘊藏著許多在地人共同的舌尖記憶。昔日現代化的新市場,如今成為都市裡,老舊待更新的一角,它的去留,該如何決定? 雲林斗六東市場商圈,蘊藏著許多在地人共同的...
2020-01-30 10:21
為減少使用塑膠袋,台北市環保局在12個傳統市場入口試辦放「環保袋循環箱」,鼓勵民眾把環保袋捐出來,經過消毒後,再提供給買菜的民眾使用。 民眾來一趟市場買菜,會用上好幾個塑膠袋。塑膠袋廉價又不易回收,再利用比率底。北市環保局在台北市西湖...
2018-10-21 18:41
現在上菜市場買菜也可租借環保袋。為了推廣減塑環保及循環經濟精神,台北市政府環保局與士東市場合作,首創「押金環保袋」自動租借機的自動化服務,即日起在士東市場臨時消費、沒有自備購物袋的民眾,可以在服務機台投幣50元押金,借用環保袋購物。 ...
2016-11-21 10:39
台南一座歷史魚市場,承載許多城市記憶,但是在都市更新建設中,面臨消失命運。一群互不相識的台南青年,在網路串連下,挺身而出,守護老建築,想要找回古老的運河味...。攝影:鄭嘉明、郭志榮。 台南中正路末端,中國城大樓已經拆...
2016-08-04 10:33
傳統市場的餐飲油煙異味易被忽略,由於崇義市場是市府唯一委外經營市場,將於2017年到期,市場處考慮委外新契約規範經營業者配合環境改善設備,從源頭把關的可行性,為防制空污創先例。 市場處表示,傳統市場位在住商區,住戶感受異味程度不盡相同,但以...
2014-12-28 05:00
在西歐,超市幾乎取代了所有傳統菜市場,現在歐洲還能看到的菜市場,似乎只剩下少數的觀光市場和有機農夫市集。超市文化的確也滲透到了克羅埃西亞,但還沒那麼嚴重,街上仍然有一些傳統市場,通常都是賣克羅埃西亞自產的蔬菜水果,價格相對超市便宜,但是也就...
2014-06-23 10:06
衛福部20日預告,食品原料含3%以上基因改造物質,須標示「基因改造」字樣,適用於包裝和散裝食品及添加物,菜市場路邊攤豆漿、豆花都要標。 依據預告,未來除了盒裝豆腐、瓶裝豆漿、袋裝豆干、罐裝玉米粉等包裝食品,農產品原料型態的黃豆、玉米,以及...
2014-05-16 09:41
為了改善顯而易見的一次性塑膠袋威脅,環保署2002年開始推動以價制量「限塑政策」,百貨、量販店、超市、超商等受管制的通路一瞬間塑膠袋使用量減少超過50%,至於不在管制範圍內的傳統菜市場,常可見到店家盡情使用著各種大小、顏色的塑膠袋,可說是大...

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