人造肉
因畜牧業排放大量溫室氣體、動保理念直指現代畜牧業太過殘忍等理由，不少人將未來放在「培養肉」上。日清與東京大學的研究團隊合作培養人造肉，日本的日清食品22日宣布培育出約1立方公分大小的牛肉組織。
報導指出，大部分的培養肉都是做成絞肉，但...
英國獨立報報導，一項新的科學研究顯示，人工合成牛肉產生的溫室氣體可能比一般畜牧業更多，且危害更嚴重。
人類對牛肉的需求使大片土地變成牧場。Photo by Robert Bye on Unsplash
人造肉真的...
行齋戒 「宗教素」歷史悠久
在工業化世界中，只有少數人會說他們是素食者或是純素食者，這種生活型態在其他地方較為常見，而宗教往往在其中扮演重要角色，期許信徒能夠以某種方式戒除對肉類的攝取。
在南亞，素食主義已經是很長久的傳統，成為...
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