人造肉
寵物食品新選擇，英國近期核准實驗室以科學方法製成的「培養肉」用於寵物食品，最快今年上市。不過，並非每個地方都歡迎這個趨勢。美國佛羅里達州大力反對培養肉，7月起，在州內生產及銷售培養肉都算觸法，最高可處60天監禁。
培養肉用...
由朱智勳、韓孝周聯手主演的Disney+最新科幻懸疑韓劇《支配物種》終於上線。這部耗資240億韓元的作品是由《秘密森林》系列和《迷網追兇》的編劇李秀妍操刀創作，朱智勛和韓孝周兩位演員分別以《屍戰朝鮮》和《MOVING異能》等作品在韓劇界擁有...
如果人造鰻魚肉能減緩過度捕撈鰻苗，還能保有鮮美風味與口感，你買單嗎？
鰻魚成了餐桌上的美食，生存壓力也跟著上漲，新創公司投入人造鰻魚肉研發。圖片來源：Anatoly Michaello／Forsea Foods
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5月4日
苗栗護魚步道遭濫倒垃圾 露營區員工認了亂丟「每週1次」
苗栗縣南庄鄉蓬萊溪護魚步道，以自然生態知名，為熱門遊憩風景點，近來步道旁卻遭丟棄大量垃圾，經縣府環保局、南庄鄉公所及轄區頭份警分局追查，發現為當地一家露營區所為。...
人工合成蛋白被納入中國新的農業「十四五」規劃，這將促進行業發展，中國也將因此受益。
以色列科技創業公司Aleph Farms成立於2017年，其實驗室可以在三到四週內，用幹細胞培育出一塊牛排。公司預計將在今年底前獲得監管部門的...
2月11-13日
蛋鴨從格子籠解放了 違者廢除飼養許可
農委會13日表示，已預告修正畜牧場相關設置標準，禁止蛋鴨採籠飼，今年起正式上路，違者於限期內不改正，將廢止飼養許可。倡議此新制的台灣動物社會研究會說，欣見此制上路。...
6月23日
鴻海擬助Gogoro印度中國設產線 完善電動載具布局
鴻海今天宣布與Gogoro結盟。觀察雙方在電動機車生產製造與品牌行銷分工，Gogoro搭上鴻海集團全球布局，鴻海協助Gogoro 製造電池交換系統等，互蒙...
綠學院民調：八成民眾支持離岸風電扶植台灣隊
綠學院長期關注再生能源議題，8日公布「2021台灣發展離岸風電議題民意調查」的結果，有高達九成的民眾支持台灣應善用良好風場的優勢，發展離岸風電，更認同在離岸風電產業中，本土業者應該佔...
Impossible Foods等人造肉新創公司正試圖透過降價，搶占肉品市場，並力拚植物肉能進入大眾市場。專家預料，人造肉零售價格將在兩、三年內降至與真肉同一水準。
金融時報報導，Impossible Foods上月宣布，旗下漢堡肉建...
據報，看好中國內需市場，美國知名人造肉龍頭企業Beyond Meat昨（8）日宣佈擴大在陸佈局，選定在浙江省的嘉興經濟技術開發區新建兩家工廠，2021年初投產，Beyond Meat也因此成為第一家在中國設廠的人造肉跨國企業。
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