食物森林
位於花蓮光復甘蔗田廢耕後的平地森林園區。
如果你打開google map的衛星地圖，沿著台九線從花蓮市一路往南，你會發現到了光復鄉的時候，整個縱谷平原忽然縮小狹窄，也變得特別綠，這條綠帶銜接著中央山脈跟海岸山脈，也...
究竟在都市裡有沒有可能出現規模化與多元的食物量產？答案是：如果能透過持續累積分享農耕經驗，並擅用食物森林概念，一切都是有可能的。
減碳有許多方式，在與生命緊緊相連的飲食上，該如何做到少排碳呢？其中一個選項是縮短食物從產地到餐桌的距離，...
新竹市食物森林示範地，2016年建置以來收成豐碩，市府為加緊腳步，打造城市生態指標，22日市長林智堅在梧桐基金會專員克萊指導下，替野生蜂蓋「旅館」，以及種蜜源植物，提供這些獨來獨往的野生蜂，有個安全孕育下一代的場所，為地球永續盡份心。
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全台第一座食物森林於18日開幕，新竹市長林智堅上午出席開幕儀式，環保署長李應元也特別到場力挺，從設計、搭建、栽種到維護均由市民親自參與，由市民共耕共享，自成小型的豐富生態圈。食物森林兼具美感與環保理念，為下一代創造永續環境。
新竹市政...
為發起社區食物森林具體呈現，今年10月新竹市政府將在建功一路及水源街交叉路口，建置共耕共享的食物森林示範地，即日起至31日止舉辦設計比賽，市長林智堅廣邀市民，畫出嚮往的城市食物森林示範地樣貌，期許未來「一里一可食地景」。
林智堅說，土地是孕...
仲夏的台北市，走在熱氣蒸騰的柏油路上，汽機車在你身旁呼嘯而過，你感到窒息，如果夠幸運附近剛好有公園讓你遁入，即使只是一棵小樹都能緩解不少炎熱吧！ 據研究，一棵大樹相等於40噸冷氣的冷房效果。筆者位於汐止淺山的住居，當鄰居紛紛砍掉後院的樹木然...
由苔癬排列出的「綠花園」。攝影：陳朝政
近幾年氣候變遷下，越來越多人關注人與自然的共處方式。2月18日至20日文山社大、台灣樸門永續發展協會與順興社區合作，舉辦「都市樸門工作坊」，邀請來自比利時的Geoffroy Go...
為推廣食農教育、宣導資源循環及低碳的重要，新竹縣竹北市六家國小去年底引進魚菜共生系統及食物森林概念，1個半月後，部分蔬菜已可收成，師生們18日下午一起歡喜採收，大家看著自己的成果都相當開心。
縣長邱鏡淳表示，縣府近年來大力宣導民眾由生活中...
