美國農業部
美國農業部表示，堪薩斯州境內家禽首度感染高病原性H5N2禽流感病毒，證實此病毒已擴散至穿越美國中央的候鳥遷徙路線。
當局在堪薩斯州第3大城市堪薩斯城郊李文渥斯郡（Leavenworth County）的後院雞鴨群中發現此病毒，堪薩斯官員已...
有線電視新聞網（CNN）等美國媒體26日報導，日前因沙門氏桿菌污染而遭回收的數億顆雞蛋，將送往合格工廠殺菌後再製成其他加工品。
美國農業部指出，回收雞蛋將賣給俗稱「碎蛋工廠」（breaking plants）的殺菌加工業者，50家經農業部...
美國農業部(U.S. Department of Agriculture)14日表示，農業部目前禁止一家有機食品檢驗組織在中國營運。
負責向私營組織頒發有機農場檢驗許可的美國農業部指出，美國國際有機作物改良協會(Organic Crop ...
根據美國華盛頓大學研究人員指出，由於今年上半年氣候條件相對溫和，加上美國農業部去年研究發現，西北地區蝗蟲產卵數量暴增，因此今年美國西北部地區恐將暴發30年以來最大波的蝗蟲潮。當地的農田作物將首當其衝，政府單位則打算以殺蟲劑對付，將損失降至最...
亞麻的Omega-3脂肪酸和其他有營養價值的成分，使亞麻籽和亞麻籽油成為各年齡層歡迎的食品原料，也適合做為動物食用飼料；其纖維也可做為亞麻織品及工業產出，包括油氈及其他建築材料。加拿大亞麻協會最近宣布與Cibus Global公司結盟，以發...
基改作物支持者表示，有豐富的證據證明市面上的基改作物安全無虞，但批評者認為基改生物商品化僅14年，目前仍不清楚其技術是否有長期的不良影響。姑且不論對基改作物採何觀點，支持與反對方皆有若干人士表示，目前美國的監管機構沒有能力充分解決該問題。許...
每年近20％西瓜因賣相不佳而被棄置原地任其腐爛，美國農業部研究團隊正著手開發其利用價值。研究發現，西瓜汁經過發酵可製成酒精燃料，也可作為其他燃料作物的「稀釋劑、原料與氮添加劑」。研究者發現，每公頃8.4噸滯銷的西瓜約可生產220公升的乙醇，...
美國農業部17日發布全面回收1億4300萬磅從加州屠宰場非法屠殺牛隻而製成的牛絞肉，這是美國史上最大規模的牛肉回收案件。
在美國人道協會（The Humane Society of the United States）提供其暗中調查屠宰場...
美國農業科學家找到了決定玉米產油量的關鍵基因，這項發現對於快速擴展的生質燃料產業將帶來影響。根據17日刊載在「自然遺傳學」期刊上的研究報告，這個基因就位於玉米基因體的第六號染色體上。這個基因將催化酵素DGAT1-2編碼，而這個酵素負責植物產...
在數年前肆虐於英倫地區的狂牛症風波平息之後，最近狂牛症似乎又有捲土重來的趨勢，而這一次發生的地點則是在一水之隔的北美洲。
早在2002年，美國國會即提出警告，指稱當前聯邦政府所採取的作為並不能有效防堵狂牛症進入美國。果然在2003年...
