永續農業 | 環境資訊中心

永續農業

2021-05-03 10:18
宜蘭縣綠色博覽會「潮農聚落」場館,介紹宜蘭、新北、彰化、花蓮的農特產和行銷,新北市長侯友宜今天(1日)造訪綠博,除參觀新北展館,也與宜蘭縣長林姿妙合體,簽署「永續農業行動宣言」,承諾推廣植樹愛樹,以及有機、友善農業。 侯友宜今天與林姿...
2021-04-26 14:19
走進麵包店,暖色調的木製櫥櫃裡擺放著外型飽滿的歐式麵包,有野莓、橙果乳酪、雜糧堅果、紫米等口味,吸引午後上門的顧客採購。店家用手寫字卡列出了麵包的成分為鹽、糖、奶油等,此外特別強調的是「無添加台灣小麥」。 近年來,多樣的台灣小...
2021-01-05 18:00
萊克多巴胺美豬今年元旦起進口台灣,挑起社會大眾對食安疑慮。為了讓民眾食安教育與認知普及,多位立委與環團今(5日)共提《食農教育法》草案,強調在台灣食安體系受自由貿易衝擊之際,政府應立法系統性地落實食農教育、提升全民飲食素養,完備台灣農業產銷...
2020-09-13 07:05
高麗菜又稱甘藍,是台灣民間常見的蔬菜,菜價高高低低,批發價從6、7塊到30塊都有。可是若想要靠高麗菜賺錢,就需要有足夠大的農地種才行。他(水良伯)認為對一個小農來說,可以走精緻農業的路線。 高麗菜又稱甘藍,是台灣民間常見的蔬菜...
2020-03-17 09:58
不少山上耆老、包括Ina都問起:「很多原住民都傳說樹豆是由日本人引進的,但每一族都有自己族語的說法,應該是更早之前就有種吧,到底從你的研究想法是怎樣?」,「Ina,這很難回答啦,不過,我會試試。」這激起了我的興趣來了解這吃了會放屁的豆子,還...
2018-12-07 09:00
受范達娜.席娃博士之邀,果祥法師參加「生物多樣性國際研討會」,在這場另類的「赴西天取經」旅程中,看到錫金邦已全面有機化,朝全印度有機國目標前進。法師深感,全民大眾必須一起正視環保的重要性,並且從上端的政府立法,對維護生態多元性、地球永續更有...
2017-11-25 11:58
成長於美國加州,紀錄片導演米沙.赫吉茲(Mischa Hedges)是關注永續發展的社會企業家,同時堅持透過紀錄片製作,說出能夠喚醒社會與環境意識、啟發人們採取行動的各種故事。他在2006年製作的首部記錄長片——《永續餐桌》,在揭露集約畜牧...
2012-11-15 17:38
當今人類90%的糧食能量和攝取蛋白質僅來自15種植物和8種動物,這過度集中依賴的情形對營養和糧食安全令人不安,僅小麥、水稻和玉米就提供全球植物能量攝入的50%以上;而台灣的糧食有70%仰賴進口,且多數農地長期施行慣習農法對環境造成破壞,社會...
2011-10-17 16:54
全球糧價波動成為羅馬「世界糧食日」慶祝活動的焦點,活動也將關注富裕國家在開發中世界大規模購置農田的問題。 聯合國糧農組織(FAO)這項會談,正值世界糧食安全委員會(Committee on World Food Security,CFS)召...
2011-07-12 11:21
聯合國出版一份新報告中指出,由於人類的活動違反了地球的永續發展,現在需要一個比工業革命規模更大、速度更快的科技革命,以避免發生「全球性的大災難。」 《2011世界經濟與社會概況:綠色技術大改造》 (The World Economic an...

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