鰻魚
台灣水產試驗所副所長劉富光指出，在 2013 年度標幟放流，總共放流成鰻2160 隻，粗估有5～7 成以上於放流後被捕抓或是自然死亡，估計剩下3～5成之鰻魚可順利降海洄游。由去年日本養殖新聞與中國鰻訊提供的資料顯示，去年鰻年度捕抓到的亞洲的...
鰻魚，是種神秘而特殊的野生動物，當牠來到你的餐桌前，曾經漂流了3000公里的旅程，因為討海人的竭力捕撈、養殖場的培育，最後才成了餐桌上的美食。近40年來，鰻魚的數量減少了95%，在我們還來不及揭開牠的神秘面紗前，是否就將面對鰻魚消失的危機？...
日本媒體報導，2名不肖鰻魚業者，涉嫌將台灣鰻魚，偽裝成靜岡在地產的鰻魚販售，昨天遭到逮捕。
靜岡警方指出，58歲的藪崎周二以及48歲的久保田衞，從事鰻魚販售跟食品加工，兩人在去年4月底5月初，從台灣引進百公斤的蒲燒鰻魚，重新加工包裝，混充...
二位長官好！
因為主僕關係明確，年齡上我也佔優勢，就請容我開門見山。
話說昨晚一位為補貼家用在寒夜裡出門捕鰻苗的朋友傳張照片過來，告訴我他這兩天在觀音、新屋附近溪流河口捕鰻苗的成果，興奮得話...
捕鰻苗季節，蘭陽溪口沙灘常見民眾搭寮，28日宜蘭縣政府農業處表示，將拆除位於水鳥保護區的鰻魚寮；壯圍鄉公所則認為，顧及民眾生計，非水鳥保護區的鰻魚寮應保留，也會與捕鰻苗的民眾溝通共同維護環境清潔。
縣府農業處畜產科長吳銘峰表示，去年鰻魚苗...
鰻線如今已有「水中黃金」的稱號，最近卻因氣候、海洋環境變遷及河川棲息地破壞，還有人類濫捕，導致鰻線資源不穩定，鰻苗減少導致供不應求價格高漲。究其主因，人類對為鰻魚受精卵孵化後的浮游期一直不瞭解，無法成功人工繁殖鰻苗；為此，農委會水產試驗所近...
台日可望在11月恢復漁權談判，國民黨團書記長吳育昇9日轉述立法院長王金平的說法，日本這次願意跟台灣談判，其中的一個原因就是日本福島地震後，「鰻魚供需失衡」，價格暴漲，因此需要台灣漁民海上捕撈，好提供日本的需求。
吳育昇說，原本日方希望在本...
日本環境省人士透露，由於生態環境惡化，加上過度捕捉，日本鰻魚魚苗數量大幅減少，水產廳決定把日本鰻魚列為「瀕危物種紅色名錄」，指鰻魚數量已減少至會絕種的危險水平。
水產廳表示，目前日本鰻魚魚苗年捕量不到10噸，與上世紀60年代高峰期的230...
日本人愛吃鰻魚，天下聞名，各地的鰻魚料理名店更往往標榜店內供應國產鰻魚與野生鰻魚，但這種情形恐怕以後不會常見了。根據日本環境省13日公佈的消息，日本鰻魚將被列入「瀕臨滅絕物種紅色名單」中，將來要再看到使用國產鰻魚製作的鰻魚飯，恐怕不容易了。...
日本人愛吃鰻魚舉世皆知，不過近年來日本捕獲鰻魚魚苗的數量卻逐年遞減，鰻魚價格逐步上揚，就連中國產的鰻魚也應聲喊漲，讓日本業者大嘆吃不消，現在有人把腦筋動到美國產的鰻魚上，希望能解決供不應求的問題。
因為日本現在正面臨鰻魚危機，以往國產鰻魚...
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