鰻魚
2024-02-05 10:17
如果人造鰻魚肉能減緩過度捕撈鰻苗,還能保有鮮美風味與口感,你買單嗎?
鰻魚成了餐桌上的美食,生存壓力也跟著上漲,新創公司投入人造鰻魚肉研發。圖片來源:Anatoly Michaello/Forsea Foods
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2021-12-14 23:49
12月14日
萬隆變電所故障釀停電 約3萬戶扣減當期電費5%
台北萬隆變電所12日設備故障引發火災,導致逾30萬用戶停電;台電表示,考量事故影響範圍大,停電時間逾50分鐘用戶約3萬用戶,將參酌今年513、517事件扣減標...
2021-01-21 16:47
屏東墾丁國家公園今(21日)再添新種紀錄,經嘉南藥理大學調查、海洋大學研究分析,在港口溪確定發現蛇鰻亞科(Ophichthinae),龍口蛇鰻屬(Lamnostoma sp.)的新種,此未命名描述的新物種,預計將發表於動物分類國際期刊《Zo...
2020-06-18 10:44
新北市長侯友宜8日到野柳海王星碼頭主持「新北市野柳保育區揭牌儀式」,宣示保育海洋決心,不料隔周就發生民眾違規潛入採捕事件。16日林姓男子違法被發現時翻牆逃逸,被岸巡人員、員警合力逮捕,依違反漁業法函送市府裁罰。
在追捕過程中,林男將所...
2019-09-12 21:21
科學家透過DNA研究在亞馬遜盆地中發現兩種新種的電鰻,其中一種能放出的電能甚至超出目前已知能放電生物。這證明亞馬遜熱帶雨林的生物多樣性確實令人歎為觀止,還有很多物種尚未被科學界發現,也說明保護森林棲地免於砍伐和火災危險真的很重要。
研...
2018-03-26 09:40
2018年1月初,入夜後的宜蘭河口,風強雨急,陳振輝在大浪中等候的,是俗稱白鰻的日本鰻鰻苗。每年秋冬大雨過後,白鰻會降海洄游3000多公里,到馬里亞納海溝西側海域的深海產卵。
每年11月到隔年2月,是台灣捕撈鰻苗旺季,但今年的...
2017-12-06 10:21
2017年特有生物保育中心公布的「台灣淡水魚類紅皮書目錄」名單中,俗稱白鰻的「日本鰻鱺」被列在極度瀕危(CR)等級。日本鰻鱺是台灣重要的經濟養殖魚類,曾經創造年產量60000噸、外銷額100億台幣的驚人成績。然而,隨著人類大量捕撈與壞境破壞...
2015-12-23 11:15
聽到鰻魚,你只想到做成鰻魚飯的日本鰻嗎?其實鰻魚類群多采多姿,海生館即將出版的「台灣鰻魚研究學術專刊」中,即紀錄台灣多達14科75屬207種鰻魚,多樣性居全球之冠;14篇論文中,即為台灣增加42個鰻魚物種,包括1個新屬、13個台灣新種以及2...
2014-09-29 11:50
美味的鰻魚飯是日本人的最愛,也深具文化意涵,台灣鰻魚產值更上看百億。但為了口腹之慾,大量撈捕,再加上棲地改變破壞,使得日本鰻數量銳減。鰻魚族群的存續成為國內外關注焦點,IUCN已列入紅皮書,永續存在或滅絕倒數計時,全球搶救中。
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2014-07-31 11:00
日本水産廳為了管理鰻魚交易,將於年內推出要求養殖業者進行申報的制度。近年來日本的鰻魚産量不斷減少,鰻魚價格出現暴漲。鰻魚魚苗因過度捕撈等原因,捕獲量和進口量正急劇減少。日本政府將開始監控養殖業者的數量和魚苗交易的實際情況。計劃在2至3年後建...