化學肥料
對人類這樣的雜食性動物而言，「到底要吃什麼？」是每日都得面對的難題。尤其邁入工業社會後，食物的種類、面貌與取得的管道，比過去複雜千倍，飲食除了個人慾望的作用，同時是農業活動，也是生態與政治活動。例如，選擇遠從美國運到台灣的企業化栽培蘋果，同...
農民長期不當施肥，造成土壤酸化，微生物活性低，因惡性循環，農藥、肥料也越下越重；台南區農改場為協助農民改善土壤問題，成立專門輔導小組，為農地「把脈」，也輔導進行合理化施肥管理。
台南區農改場場長侯福分表示，農作物的養分補充，化學肥料一直...
現在與幾十年前相比，農民們的生活水平顯著提高了：小時候吃不到的白面饅頭，現在普通農民的餐桌上都能看到；農民家裡用上了電風扇、電話、彩色電視機、洗衣機、甚至空調；原來破舊的草房，現都換成了清一色的瓦房。然而，這些可喜變化背後付出的環境代價也是...
如何餵飽人民？「都市菜園 (Organoponicos)」是一個最具古巴特色的答案。但隨著3個月卡斯楚(Fidel Castro)步下政治舞台，這個世界最大的都市有機農業系統不知將何去何從？
在革命以前，古巴半數的農田掌握在1％的人手裡；...
近日，雲南省昆明市嵩明縣花窩村村民周順福向自家承包的旱地傾倒約120噸的泥磷廢液，打算晒乾後做化肥用。沒想到廢液滲了透附近的土地，導致下游一漁場近20噸的魚命喪毒水，鄰近兩個縣有9千多人的飲用水受到一定影響。
嵩明縣啟動「嵩明縣突發公共事...
菜價居高不下，民眾怨聲載道；但台中市黎明路旁有座市民有機農園，以10坪為出租單位，開放市民種菜；現正值黃秋葵、地瓜葉、空心菜採收期，收穫量大，還可交換菜色。他們強調不噴農藥、化學肥料，種出優質有機蔬菜，也羨煞其他家庭主婦。
文山社區大學開...
針對日益突出的農業大規模施用化肥造成土壤和水等環境污染的問題，中國加快綠色環保長效緩釋化學肥料體系發展，技術日臻成熟，並已在東北糧食主產區和東部沿海地區大規模推廣應用，收到良好效果。
採用長效緩釋技術的復合肥料是近年來研制開發的一類新型綠...
根據美國印第安納大學醫學院，臨床小兒科教授的研究，美國早產兒發生比例的上升，和殺蟲劑與含硝酸鹽的肥料使用增加有關。
溫徹斯特醫師（Paul Winchester）7日發表他的調查結果表示：「有越來越多的證據顯示，產前暴露在殺蟲劑、硝酸鹽類...
人的健康與否均仰賴土壤的肥沃，
因為所有的食物都是直接或間接地來自土壤。
───艾利希斯‧卡瑞爾（Alexis Carrel）
1912年諾貝爾醫學獎的得主卡瑞爾認為，影響植物、動物及人體細胞等新陳代謝甚鉅的來自土壤中的礦物質，若是空...
據報導，廣東省政協調查發現，由於工業產業轉移以及長期過量使用化肥，珠三角4成農田菜地重金屬污染超標，其中嚴重超標的佔1成，粵北一個村莊因重金屬污染嚴重被稱為「癌症村」。...
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