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環境節日 + 年度專題

2019-02-25 10:11
經過17天,56人接力航行1031公里的遶島海上調查,黑潮基金會與海洋大學提出警訊,海漂垃圾幾乎無所不在。「海上航程八成以上都有發現垃圾」,黑潮基金會張卉君歸納初步成果,其中包括新北市和基隆市近海、嘉義八掌溪與高雄後勁溪出海口、屏東小琉球、...
2019-02-18 10:26
開車進入嘉義縣民雄鄉大學路,兩旁是高大茂盛的芒果樹。這些樹,早期從中正大學所在的三興村,一路延伸四公里到豐收社區,是當地村民在日治時期被強制勞動種植的,如果沒顧好,還會受罰。儘管不是愉快的開始,隨著樹木茁壯、成長,夏日的芒果果實,成為居民貧...
2019-02-18 10:25
海洋廢棄物造成許多海洋生物的死亡,進而反噬人類生活環境的安全與健康,是全世界都關注的環保議題。2018年,黑潮海洋文教基金會成立20週年,策畫「黑潮島航計畫」遶島行動,號召海島子民重視海洋環境惡化的議題。 黑潮海洋文教基金會策...
2019-02-11 10:32
廚房裡的辛香料,用來用去,只有青蔥、大蒜、辣椒嗎?其實,台灣山林裡各種原生香料,一直是原住民文化中的一部分,這些獨具風味的香料,有沒有可能站上世界舞台,成為代表台灣的一種味道呢? 台灣山林裡各種原生香料,一直是原住民文化中的一...
2019-02-11 10:31
天色未亮,台南七股的魚塭旁,採收文蛤的工班,已經開始工作。西南沿海廣大的水產養殖區,豐富了消費者的餐桌,養育著海口地區的居民。近年來,也成為政府發展光電的重點區域。當綠能遇上傳統養殖漁業,會帶來什麼樣的改變? 馬達在魚塭緩慢前進,吸出...
2019-02-11 10:30
冬日的嘉義布袋鹽田,一方候鳥棲息的水域旁,大卡車進進出出,工人們打下一根又一根基樁,不久的將來,這片已不再曬鹽的土地,將會布滿太陽能面板。看似衝突的景象,成為台灣能源轉型過程中的一段變奏曲。布袋鹽田的現況如何?這裡的綠能經驗,又為台灣再生能...
2019-02-09 06:00
豬草(瘤果菊),學名:Ambrosia artemisiifolia L. 話說以豬為名的植物,還有一種近年大家耳熟能詳、避之唯恐不及的外來入侵種──豬草。豬草種的小名artemisiifolia,就是形容它的葉子長得很像一另...
2019-02-09 06:00
山豬肉,學名:Meliosma rhoifolia Maxim. 山豬肉屬於清風藤科泡花樹屬喬木,廣泛分布於中國、日本琉球到台灣,在台灣中低海拔山區偶見分布。山豬肉是一種具有多種功效的中藥植物,同時盛花時散放芬芳的香氣,吸引到...
2019-02-09 06:00
臘月23是中國農曆的「小年」,有祭灶、掃塵、吃灶糖的習俗。今年的小年(1月28日)早上,在北京東城區的一個頗受歡迎的川菜連鎖餐廳裡,工作人員格外繁忙。來預訂除夕年夜飯的人絡繹不絕。在餐品選擇中,超過65%比例都是肉菜,《中外對話》年前走訪的...
2019-02-08 06:00
台灣有550萬頭豬、14萬頭牛。照片提供:公共電視「我們的島」 在網路和民主發展的風潮下,資訊公開與開放授權,和商業上的著作權,專利權,不斷在競爭,但,也有許多合作的案例。同時,也有越來越多的人,將自己的努力和成果,透...

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