自從環境教育法開始實施，高中以下各級學校教職員生、政府機關及公營事業機構員工每年都必須參加4小時的環境教育課程。雖然沒有明文規定，近年不少民營企業也開始實施環境教育，然而就整體而言，目前仍然有許多企業尚未實施。即使是目前已經有實施環境教育的單位，也可能會因為多種因素導致課程流於形式，如果用服過兵役的人聽得懂得譬喻的話，就好像是環境版本的「莒光日教育」！
儘管如此，會導致目前許多民營企業沒有實施環境教育，或是有實施效果不佳，通常不是某一特定個人或群體的「錯」，而是由多種因素共同造成，包括主管（企業主、部門主管）不了解環境教育能夠為組織帶來的效益而未能積極支持、課程內容或上課方式設計不加而無法引起興趣、環境教育承辦人員既有工作量太大而無法好好安排，以及缺乏資源等等。本文針對想要在組織（企業、機構、社區等等）內開始推動環境教育的朋友，結合日前參加台北市政府環保局舉辦的「企業環境教育種子人員訓練」的心得，提出在組織內開啟環境教育的可能作法，如果是想要改善組織內現有環境教育課程的朋友，也不妨參考看看喔！
推動環境教育 Step by Step！
步驟一：組成核心小組
推動環境教育的第一步，可以先從組織內尋找志同道合的朋友組成核心小組，成員數至少三人。
步驟二：釐清現況
找到小組成員後，接下來是釐清現況，包括小組成員各自的情況，例如對環境教育認識的程度、有興趣的領域；組織與部門的現況，例如組織的運作方式、成員的相處模式、主管的領導風格，以及組織文化。這個步驟能夠幫助我們了解當前的立足點。
步驟三：形成共同願景
希望推動怎樣的環境教育？那個理想的環境教育會有什麼樣的內容與形式？人們在其中會如何參與及互動？參加後會有甚麼收穫？
步驟四：取得主管同意
在進一步採取行動前，先取得主管的同意，而要取得同意的主管層級，則視打算推動的規模而定。如果是從無到有的推動，一開始規模不需要太大，先取得部門主管同意即可。
步驟五：規劃課程並執行
在規劃課程前，可以先考量成人學習的特性。根據美國教育家 Malcolm Shepherd Knowles（1913～1997），成人的學習有下列幾種特性：
1. 必要性：在學習之前，成人需要知道他們為什麼需要學習。
2. 自主性：成人認為自己有為自身生命與決定負責任的自主權。
3. 豐富的經驗：成人擁有豐富多樣的經驗，可以做為學習的資源。
4. 學習意願：成人較有意願去學習那些能幫助他們處理當前情況的內容，對於處理未來或與當前情況無關的內容則比較沒意願。
5. 問題導向：成人學習是以問題為導向的，希望所學的內容能夠幫助他們處理日常問題。
6. 內在動機：成人的確會受外在動機（例如更高的薪水）影響，但是更強力的動機則是來自內在（例如希望獲得成就感、更高的工作滿意度）。
基於上述特性，在規劃課程時可以參考以下原則：
1. 使課程內容喚起、應用既有的知識與經驗。
2. 規劃課程時考量實際需求，探詢學員想要了解的內容。
3. 根據學員的了解程度，提供更進一步的觀念。
4. 安排與家庭、生活或工作相關的內容。
5. 設計可以應用剛學到的新知識、合作解決問題的活動。
6. 對於學習到的新知識，提供學員上完之課後可以應用的方向。
7. 設計可以讓學員獲得意義與成就感的活動。
步驟六：提升層級規模
一旦操作的越來越熟練，接下來就可以嘗試提升層級，讓環境教育能同時處理企業營運的問題，或是使環境教育的成果能夠結合至日常的業務，例如改善營運流程、節省水電、提高原料的使用率以降低生產成本；此外，也可以同時履行企業社會責任，甚至發展、改善企業環境政策。這將會需要爭取更高層級主管的支持，以及企業內跨部門的合作，甚至還可能會需要外部單位的協助、參與。
課程發想：利用屋頂農園推動企業環境教育
目前有越來越多企業設置綠屋頂，這些綠屋頂除了用來增添綠意，事實上也可以被拿來作為屋頂農園，成為環境教育的素材。在此就以屋頂農園為例，試著發想一系列結合原生蔬菜、環境變遷、糧食安全、養生烹飪的課程大綱。由於許多社區、學校也有公共農園，因此這個系列課程也同樣可以用在社區、學校的環境教育。
- 第一課：認識原生蔬菜
什麼是「原生蔬菜」？原生蔬菜和一般的蔬菜有什麼不同？市面上有哪些種類的原生蔬菜？這些蔬菜分別有什麼特性？
- 第二課：原生蔬菜栽種活動
栽種原生蔬菜。可考量原生蔬菜的生長期以安排進度，讓蔬菜到採收之前有足夠的生長時間。
- 第三課：全球環境變遷下的糧食問題
什麼是全球環境變遷？全球環境變遷包含哪些主要議題？全球環境變遷與糧食問題之間的關係？如何利用原生蔬菜因應全球環境變遷帶來的糧食問題？
- 第四課：原生蔬菜的營養價值與調理方法
介紹不同種類原生蔬菜的營養價值與調理方法。可結合養生的概念。
- 第五課：原生蔬菜採收與烹飪活動
採收蔬菜，並且把前一次活動所介紹的調理方法付諸實行。
- 第六課：如何在家裡種原生蔬菜？
介紹在家裡栽種原生蔬菜的方法，並根據自家環境的特性，選擇合適種類(例如耐旱、耐陰)的原生蔬菜栽種。
- 第七課：期末成果發表會
如果行有餘力，還可以統整、濃縮之前的活動內容，以成果發表會的形式進行原生蔬菜的介紹與烹調試吃活動，達到在組織內部推廣的效果。
最後的叮嚀：真正在學習的人
舉辦活動難免都會希望有很多人參加，參加人數眾多、反應迴響熱烈固然可喜，然而不論結果如何，在整個過程中千萬要記得一句話：「舉辦的人才是真正在學習的人！」如此才不會因為太在意數字而變得患得患失，並且也能夠幫助自己在過程中有意識地去學習，成為讓自己能持續推動環境教育的重要基礎！
※本文與BiodiversityX同步刊登
※ 「X」即「Cross」，我們將其意表為人類與生物多樣性的交會處是無所不在並息息相關。而BiodiversityX文章將每兩個禮拜於生物多樣性專欄中刊登，告訴您生物多樣性其實就環繞在我們的生活中，請您密切鎖定【Cross】系列文章，期待我們一起從周圍的小細節體驗生物多樣性的奧秘及重要！
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【參考資料】
- Andragogy
- eLearning Industry - The Adult Learning Theory - Andragogy - of Malcolm Knowles
- Ota, C., DiCarlo, C. F., Burts, D. C., Laird, R., & Gioe, C.（2006）. Training and the needs of adult learners. Journal of Extension, 44（6）.
- 因應氣候變遷 21種原生蔬菜報到
- 彼得．聖吉等（2010）必要的革命：個人與組織如何共創永續社會(齊若蘭譯)。台北：遠見天下。
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※ 本文與農委會林務局 
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