台灣環境資訊協會今年第三度結合休閒潛水，號召九名志工化身公民科學家，前往澎湖東西嶼坪進行珊瑚礁體檢，以不一樣的角度認識南方四島之美。調查結果顯示，當地活珊瑚覆蓋率達國際標準「優良」等級，指標性魚類也不少，...
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蝦是全世界消費量最高的海鮮之一，年產量超過600萬噸，許多國家也對蝦子料理具有狂熱愛好。然而，捕蝦業多年來卻一直擺脫不了環境爭議，因此有生技新創公司利用藻類和植物成份，完全複製出蝦子的外觀和味道，...
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「鷸蚌相爭」是小時耳熟能詳的成語故事，講述一種嘴巴長長的鳥要吃蛤肉時，被蚌殼夾住兩者僵持不下，說來慚愧，念生物的我一直到碩士才親眼見到這種被歸為「鷸鴴類」的水鳥。 那時我到彰化幫忙作水鳥族群調查，...
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