編輯室說，因應年節特刊，希望能出一篇特稿，回顧一下跟「牛」相關的新聞。……誰出的餿主意？這個主題也未免太別開生面、冠古絕今了吧？西元2009年回顧「牛新聞」？在心中喃喃的自白後，還是乖乖的默默開啟電腦，開始呼召估狗大神...
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拍攝時間：2009年1月13日 地點：自宅 牛隻品種：淘氣（陶器）水牛 照片背景是由1萬元──200個新50元銅版所構成，帶有萬事如意，招財進寶，財源滾滾之含意。不過，網路也流傳著牛年不能說的吉祥話：萬市如憶(...
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今年過年來得匆忙，雖然也跟著同事在倒數聲中度過新曆年，但卻在簽名押日期時，還常寫成2008年，覺得還處於忙亂的新舊交替當中。 往回看，從新總統上任至今，為了因應整個經濟局勢的變化，提出的種種政策或方案，...
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說到「米田共」，「臭」隨想像而來。但是新鮮的「牛糞」不但都不臭，而且乾燥之後，還有特殊的青草芳香。此外，牠的妙用可多著?不禁令人好奇，牛糞除了施肥之外，還有什麼功用？ 藏人是將牛糞的功用發揮到淋漓盡致的民族，...
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嘿，你是否曾在週末假日帶著家中的兒童，到過牧場看草場上一群群漫步吃草的牛，感覺賞心悅目；特別是看到剛學步的小牛，甚至期待抓一把草餵食牠們，口中喃喃唸著：「好可愛喔！」但是你知不知道這群牛可能不久後就成了你餐桌上的食物，...
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今天介紹兩篇與牛有關的笑話；雖然是笑話，卻有著深遠的含意，留待各位讀者細細體會了。 雞與牛的對話 雞跟牛發牢騷：「人讓我們多下蛋，自己卻計劃生育，真是太不公平了！」 牛說：「你那點委屈算什麼，那麼多人吃我的奶，...
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2008年是協會的豐收年，本會的祕書長除了榮獲十大傑出青年的殊榮外，更拐回文山社大校長為美嬌娘，同時間協會也二度榮獲行政院國家永續發展獎，簡直不知道要怎樣跟各位夥伴們分享這一連串止不住的喜訊。同時伴隨著一連串的協會活動...
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在我們的日常用語中，很多帶著「牛」字，實際上卻不一定與牛有直接關聯性的語彙，這些詞彙除了以是否來自於牛隻形象的聯想來做區分，也可以該辭彙的類別屬性，例如動植物、物品、地理、性情、其他等來做分別。 牛‧物品...
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近幾年，在中台灣有一處特別的社區，不但將社區再造工作辦得有聲有色，還能提供經驗協助其它社區培力、組織動員，這個地方是牛屎崎，也就是今天南投縣草屯鎮的御史里。 這個聚落在清乾隆年間就逐漸形成，洪姓家族首先移居墾植，...
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牛，人類的好僕役，牛肉、乳製品也是餐桌上常見的狠角色。為了滿足人類肉與乳製品的需求，人類會依需求而育種，像是產肉率高的安格斯牛、產乳率高的荷蘭牛都是為了滿足人類食物上的需求。目前常見牛種多是為了經濟價值而雜交育種，...
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