2008中國環境媒體前往東嶼坪工作假期，2009年中國環境組織來台進行社區參訪，在課程演講與工作假期的交流上，開始認識這群關心環境的朋友。透過活動現場的交談，以及電子郵件的聯絡，慢慢理解這群中國熱血青年，...
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二、民間的努力 1、悲劇性的抗污英雄 政府推動，民間失根，中國有沒有起自地方的環境運動？其實有的，只是他們相當微弱孤單，甚至面對更大的危險。 錢塘江畔的韋東英女士，世代原本是漁民，但是工業區的開發，以及城市的發展，...
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三、組織的因應 1、環境組織的出現 中國的環境組織出現，其實很早就有，但是多半是介紹自然之美，或是推動家園整潔的關懷型環境組織，比較是靜態的文宣活動。理念型的環境組織出現，也是最近十 年開始發展，...
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「等一下吧！說不定有人會去採蚵，會順便載我們一程。」我對著夥伴說道。 這是徒步旅行的第二天，我們計劃由鹿港出發，沿著西海岸的芳苑、大城行走，最後進入虎尾，藉著這次的旅行，想看看被稱為風頭水尾的芳苑、大城一帶景觀，...
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老當益壯的林阿和，矯健的身手，筆直的身軀，實在難以想像是24年次出生的老船長。成長於冬山河出海口羅東清水的小村莊，太平洋戰爭期間常需躲空襲，也就錯失了就學的機會。在清水，買菜需走一小時的路，生活非常困苦。上有一位姊姊，...
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我到了苑裡，撥了電話給這位藺草達人。這是農會的人告訴我的，要買藺草，找這位先生就對了，全台灣只剩他在賣... 藺草達人接了電話，要我在國小門口等他，他要來帶路。我原本以為會來一位腦滿腸肥的生意人，沒料到來了一個阿伯，...
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開始喜歡米米了！ 米米是牛耕藝術家李春信養的四歲母牛，在竹北新瓦屋客家保存區，展開耕牛犁田的工作。 在機械耕作的現代社會，留英的藝術家李春信，回國後到鄉間，養了四頭牛，重回牛耕時代，幫人代耕犁田，有其道理。 李春信說，...
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接過邱經堯的名片，「布袋生態養殖者」的頭銜映入眼簾。既名為「生態養殖」，和其他一般業者有何不同？ 在這占地約33.6公頃的廣大土地上，共有養殖池56座。一般的養殖池常見的是由混泥土構成，這裡卻是綠意盎然，土堤築得非常高...
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一個人如果花一生的時間在同一種工作，你覺得是十分不幸？還是幸福滿分？ 在廣袤的嘉義縣濱海布袋廢曬鹽田中，正有一小塊約兩公頃的鹽田正在慢慢復曬中。今天我們訪談了參與這個「產業文化資產再生計畫」六位老鹽工之一蕭榮祥先生，...
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蛋，餐桌上的料理，可以是簡單的荷包蛋，可以是多變化的三色蛋，也可以是家常的菜脯蛋。對洲南鹽田兒女，蛋是生態多樣的新生命，是複雜的記憶，是童年的奢求，是新一代的創意餐點。 去年嘉義布袋洲南鹽場於鹽場旁挖掘一個漁塭，...
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