樹齡逾3000年、重約3噸的九芎樹瘤原木，春節期間首度在花蓮國統觀光大飯店公開亮相，奇木的主人花蓮縣觀光協會理事長施勝郎表示，九芎奇木位於中央山脈南端近高雄縣甲仙鄉，海拔高度約2000公尺以上山區，面寬長5台尺、寬4台尺，高4.5台尺。九芎質地堅硬，早期是作為鋤頭柄、車輪軸等材料。他留下珍貴的樹瘤原木，當作藝術品展示，供海外僑團遊客留念，更見證當年台灣木業產業的光景。

桃園老街溪河水中含銅濃度超過標準60倍的汙染元凶，環保署指出，已查獲汙染源就是上游從事印刷電路板製造作業的榮樺科技公司，將未經處理的含銅廢水直接排放到溪中，環保單位除予重罰24萬元，並勒令其限期改善。

環境品質文教基金會長期以來，不斷呼籲政府儘快制訂食品戴奧辛標準，但一直到今天，衛生署僅有一套乳製品的戴奧辛暫行標準，至於肉、魚、蛋、貝及飼料則全無標準。環品會秘書長劉銘龍進一步指出，衛生署目前研訂中的食品戴奧辛標準草案，在廠商壓力下，也只訂出了「預警行動值」，業者在被政府查到食品有戴奧辛汙染後，只要配合下架就沒事。劉銘龍建議應比照先進國家，制訂食品戴奧辛的「最大濃度安全管制值」，業者進口食品就應先取得「無戴奧辛汙染」證明，如果查出汙染，廠商就應受罰，業者才會真正負起把關責任。

國立台南藝術大學應用藝術研究所助理教授陳景林所推動的工作小組，經過7年努力，以天然染織，建立完整本土色彩體系，完成「找尋台灣的色彩」重任。台灣天然染織本土色彩系統，將可與日本、美國、英國及印度媲美。台灣的天然植物染材，包括洋蔥皮、茜草、槐花根、藍靛、紫草根、毛栗殼、福木葉、枇杷、月橘、青剛櫟、決明、合歡、茄苳、台灣赤楊、月桃、檬果、阿勃勒、茶、荷、薯榔、楓香、荔枝、桑、玫瑰、木麻黃、絲瓜、苦楝、長葉苧麻、菩提樹、鬼針草、杜英等等。陳景林表示，小組將持續在台灣北中南找尋各種植物，以建立更周密的天然植物染材資料庫。

2005年11月發生寄生蟲卵泡菜風波，韓國泡菜出口額急降至460萬美元，12月份回升到560萬美元象，但是今年1月份出口額再次下降到500萬美元以下。最大原因是，占韓國泡菜出口額90%以上的日本市場對泡菜的反應仍然冷淡。泡菜出口企業還要面對另一個挑戰：日本政府將從今年5月29日開始施行的《食品中殘留農藥、動物用藥及添加劑暫定標準制度》（Positive list system）。日本原先的殘留農藥標準對各種農產品規定了農藥殘留標準，而且在只檢測出一定數值以上的農藥時，才進行查處，但是引進《食品中殘留農藥、動物用藥及添加劑暫定標準制度》之後，對沒有規定各種農產品殘留農藥標準的農藥，原則上只要檢測出0.01ppm以上的農藥成分，就分為檢測出農藥的食品，禁止進口及銷售。泡菜出口企業擔憂：農民對使用什麼農藥、如何使用、哪些農藥不能使用都不知道。

2月4日是農曆的立春，但是在日本部份地區，卻出現入冬以來最低溫度，北海道機場全面封鎖，交通大亂。去年創下全國最低溫的新潟縣，再度降下3.94公尺的積雪，就連從不下雪的八丈島，出現了60年來首次瑞雪；青森也是大雪不停，東通村還創下-12℃的入冬最低溫；至於東京也只有5℃，較往年低了4℃。

保加利亞西北部3日出現境內首起禽流感疑似案例，在維丁城附近的多瑙河流域，發現一隻天鵝感染H5禽流感病毒。這隻天鵝出現顫抖、頸部部分麻痺等禽流感初步症狀，並已於運往首都索非亞檢驗途中不治死亡。樣本已經送交歐盟的英國實驗室，進一步的分析。

開幕才2個月，號稱全東南亞最大的暹邏海洋世界，已經有近千隻海洋生物死亡或是生病。暹邏海洋世界表示，自水族館開幕以來，的確有許多魚類因為不適應水質以及在運送過程的疏失而死亡，其中又以水質的問題最嚴重，每天還是有許多魚繼續死亡，館方也還在持續尋找可以補充的魚類。為了降低生物死亡率，館方已經考慮延長生物對水質的適應期，以漸進的方式讓海洋生物進行調整。負責管理水族館的漁業部門官員指出，經過實地觀察之後，很多魚類匆促的被放進水族箱內，在運送過程中也造成魚類受傷，導致死亡數大增。目前海洋世界共有超過400種海洋生物，總數高達3萬多隻，其中包括了鯊魚、長腳蟹、魟魚與海豹等特別值得觀賞的生物。

印尼首都雅加達5日開始實施禁菸令，政府機關、公共辦公室、餐廳、酒吧、醫院、學校、朝拜會所、大眾運輸工具內一律禁止吸菸，違者最高可被處以5000萬盧比的罰鍰，或6個月徒刑。各機關可設置吸煙區，但該區域必須完全封閉。印尼約有70％男性吸菸，每年約57,000人死於吸菸相關疾病。

美國科學家日前表示，他們打算利用鴿子來完成對空氣污染的監測工作，每隻鴿子的身上都會被放置一台GPS衛星定位接收裝置一個能監測空氣中一氧化碳和二氧化氮含量的空氣污染感測器以及一部具備基本功能的手機。這群背馱著特殊裝置的鴿子將於8月份被放飛到加利福尼亞州聖荷西市的空中，有關空氣質量的手機短信將會被即時送回。科學家們還在這些鴿子的脖子上懸掛了微型照相機以便獲取該地區的空中照片。

據報導，重慶市江北區一輛裝有近8噸強腐蝕性四氯化矽液體的槽車，3日下午發生洩漏，劇毒氣體四處擴散，警方當時緊急疏散周圍近千居民。

調查顯示，香港市民在農曆新年期間換新鈔發紅包，以及用花紙包裝賀年禮物，需要耗用200噸紙，約砍伐3400棵樹。