這片海，遙望著中國廈門，每到夜晚，燈火通明展現著都市文明；即使在1950年代國共激戰時期，這片海，也始終沒有虧待過討海的人民。但當國共言和後，為了讓「兩岸人民同蒙其利」，這片海卻被混凝土填實成商港，居民失去了賴以維生的海岸。
拿餵活一個村落的海岸，換號稱500萬遊客的觀光，這是一個什麼樣的等式？
紀錄片《刪海經》以金門縣後豐村漁港5年商港開發為主題，呈現村中幾位漁民生活因商港工程而改變；而在這一帶海岸，億萬年安居於此地的鱟，如今也流離失所。「守鱟」的背後，念茲在茲的是那遭「現代發展」快速排擠而消失的傳統漁業文化。
從小三通蓋到大直航 目的是賭場？
為了與中國小三通，1999年通過「金門水頭商港整體開發計畫環境影響說明書」，花費數十億公帑，在鱟最重要的棲地後豐港興建水頭商港，只是商港工程卻因工程疏失無法完工。2008年兩國大三通，遊客人數呈現負成長，商機不再。
去（2013）年，水頭商港再提環境差異分析報告進行環評審查，增加貨港功能，以及大型BOT商場，總經費27億，已通過專案小組審查，即將進入環評大會最後確認。
片中靈魂人物洪德舜，有「鱟長」之稱，10幾年前返回故鄉金門，一頭栽入護鱟運動，反對商港開發破壞其棲地。他組成巡守隊，勸在地居民別再捕捉鱟；每年6～9月間都到潮間帶觀察鱟的繁衍產卵狀況、協助學者研究紀錄。
「鱟的消失代表金門魚場與漁業文化的消失」。洪德舜說，興建商港使魚場消失，漁民被迫賣地，但歷史不能在這一代斷掉。
洪德舜認為，水頭商港是為了博弈條款做準備，準備蓋賭場。「博弈條款需要20公頃土地，水頭商港就具備此條件；公投還沒辦，但先圈地，縣府以「離島創新區」夾帶在離島建設條例計畫中，目的就是蓋賭場。
洪德舜也認為，目前有能力投資BOT的，只有陸資了，「他們只要土地，營不營利都沒關係。」
留住最「鱟」棲地 浯江聯外道路不要施工
以《河口人》一片，記錄漁民無魚可抓的處境，導演洪淳修因5年一通來自「宗親」（洪德舜）的電話，再次踏上征途，以鏡頭記錄人與鱟失去家園的故事。
洪淳修說，台灣以前也有鱟，但因海岸線過度開發，讓鱟在台灣失去蹤跡。金門由於之前的長期軍管，沿岸佈滿雷區與反登陸設施，沿海根本少人靠近，意外保留了鱟的棲地，但和平的鐘響，卻成了鱟之喪鐘。
即使這片海大多填掉了，但洪淳修仍期待縣政府不要以聯外道路之名，填掉鱟僅剩的棲地夏墅。根據學者研究，后豐港至夏墅一帶的海岸因潮浪較平緩，是鱟最佳的棲息繁殖地；另水試所的調查報告也指出，稚鱟的分佈帶來了大量水鳥，營造浯江溪口成為候鳥的中繼站。
因此他和洪德舜以紀錄片放映，在台灣點火，燒回金門，喚起人們重視鱟保育，呼籲在金門浯江溪口劃設鱟保育區。但水頭商港的興建已永遠改變水文和地質，洪德舜悲觀表示，鱟的消失是必然趨勢。
無「鱟」之憂 鱟血試劑夢破滅
如何讓民眾對於保育鱟有感？洪淳修說，由於鱟在地球上活夠久，兩億年演化出的免疫系統，對細菌相當敏感，讓牠的血可以提煉出鱟試劑，來檢測人體是否遭受細菌感染，這種鱟試劑因為無可取代，所以價格相當昂貴，鱟血1公斤賣45萬，比石油還要值錢，成為產業也許可為鱟帶來一線生機。
中研院生物多樣性研究中心研究人員楊明哲卻說，在台灣或中國都該停止抽鱟血做試劑的美夢，因為已經快沒有鱟了。他在研究室養了超過十年的鱟，目前為止也沒有從鱟卵養大到成鱟可以產卵的地步，成鱟成長到可以繁殖，需脫殼15～16次，但實驗室10年來只養過脫殼14次的紀錄，並非易事。
楊明哲以美國經驗為例，東岸鱟非常多，但也已經在全國陸續推動鱟的保育。美國將鱟抽完血之後，還可以放回海中存活，死亡率只有千分之3～10；反之，中國則將鱟血全部抽乾，然後把鱟賣到餐廳，再把殼送去做甲殼素。
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