※ 本文轉載自 Accentor 的攝影日誌
在第一集的末了有提到生態旅遊的一些操作型定義，其中有很重要的幾點就是在地消費、聘請在地文史工作者解說。所以我們除了阿塱壹古道健行之外，還增加了美食 DIY 以及浪花蟹體驗。
因為美食 DIY 後需要 45 分鐘的蒸煮時間，因此是先做好送進蒸籠後，等浪花蟹體驗後剛好蒸熟可以大吃特吃，呵呵！
我們就來看看旭海部落的傳統美食 WuWuMu 到底是什麼？
這個就是製作 WuWuMu 需要的材料，左邊是餡料，這個餡料當然自由度就高很多了，看你愛吃什麼就放什麼。當然山豬肉是少不了的，呵呵！這次的餡料有山豬肉、旭海社區自己醃製的酸菜、新鮮南瓜等等。
尤其是經過士官長的店的老闆娘月清的巧手炒過，其實直接吃就已經非常好吃了，哈哈哈！旁邊大葉子的是月桃葉，用來包裹整個 WuWuMu 並增加香氣用的。大葉子上面的小葉子是假酸漿葉，假酸漿葉雖然也是包裹用，但是可以直接食用喔！
這就是原住民的智慧了，因為 WuWuMu 吃起來會黏手，雖然不乾不淨吃了沒病，但是荒郊野外的，有個東西包起來，總是比較好就口的。
好了，社區媽媽開始很努力的教學了！
畫面右下角的是糯米粉，其實說真的，如果是用糯米直接磨來做才是正統的。但是……但是我們的時間很有限，又要健行、又要吃吃喝喝，還要去海邊玩。用糯米粉才是正確的選擇啊！
社區媽媽開始示範如何製作 WuWuMu 的外皮。糯米粉加上適量的水，為了讓顏色好看，還加入了蒸熟的南瓜一起攪拌喔！水一定要慢慢加，一旦加過頭了就沒救了……然後就要一直揉、一直揉，揉到麵團會 QQ 的才可以。
再來當然就是大家七手八腳的把餡料塞進揉好的外皮裡面。真的不好塞呢！當初塞到都要爆炸了，結果蒸好後才發現餡根本塞的不夠。
其中就屬我們這組的梅子最厲害了（白色上衣的那位），她是台北市包包子大賽女子組的金牌選手耶！簡直就是專業的來著，嚇的我可以去偷懶不用包都不敢再包了。包好後將假酸漿葉包覆在外，接著用月桃葉包裹起來綁好即可送入蒸籠。
照片？？我滿手都是餡料和麵粉怎麼拍照啦！哈哈！
這是 WuWuMu 的五十道陰影的拍片現場……
在綁的時候不能太緊，因為它在蒸的時候會膨脹起來。
看到沒有！！！金黃色的外皮，說有多美就有多美！
這個假酸漿葉包的還不夠，理論上是要完整的包覆起來，這樣用手抓來吃才不會黏黏的。只是如果拍包覆完整的，那這樣大家就看不到美麗的金黃色了。
然後當然就是吃、吃、吃了，吃的要撐死的時候才想到晚上還有自助式晚餐、豆漿、豆腐、豆花、豆渣餅。
管他的，先吃了再說囉！
各位朋友啊！下次來到旭海，一定要和社區預約這個行程，真的是又好玩、又好吃，絕對歡樂滿點物超所值喔！
