【愛知目標】中國的重要農業文化遺產保護與進展 | 台灣環境資訊協會-環境資訊中心

【愛知目標】中國的重要農業文化遺產保護與進展

2018年09月04日
文:李光中(東華大學自然資源與環境學系 副教授)

中國為全球農業重要起源地之一,農耕歷史達七、八千年,相關古農書有一千種以上。農書中記錄了許多具體生產技術、植物學、土壤學、氣候學相關知識,成為近代農業文化遺產研究主要對象。隨後由於諸多新石器時代遺址出土了大量農業遺物,考古發現為傳統農業文化遺產研究注入新血。然而,中國真正開始農業文化遺產保護的行動,則在2005年後。

中國農田景觀

中國為全球農業重要起源地之一,農耕歷史達七、八千年。圖片來源:Global Water Forum(CC BY 2.0)

積極推行GIAHS 中國設立15處全球重要農業文化遺產地 

中國是最早積極回應並推行FAO「全球重要農業文化遺產系統」項目的國家之一。在中國農業部、中國科學院、聯合國大學的共同合作下,「浙江青田稻魚共生系統」於2005年6月成功申報為中國第一處、世界第一批GIAHS保護試點,開啟了中國對於系統性農業文化遺產的調查、保護和發展的新階段。

截至2018年2月,全球重要農業文化遺產系統中的遺產地總數達到50處,中國即有15處,包括:浙江青田稻魚共生系統、雲南紅河哈尼稻作梯田系統、江西萬年稻作文化系統、貴州從江侗鄉稻魚鴨系統、雲南普洱古茶園與茶文化系統、內蒙古敖漢旱作農業系統、浙江紹興會稽山古香榧群、河北宣化城市傳統葡萄園、江蘇興化垛田傳統農業系統、陝西佳縣古棗園、福建福州茉莉花種植與茶文化系統、甘肅迭部紮尕那農林牧複合系統、浙江湖州桑基魚塘系統、山東夏津黃河故道古桑樹群、中國南方稻作梯田等。

中國重要農業文化遺產的保護對象包括傳統農業生產系統的所有組成要素,包括品種資源、傳統農具、傳統村落、田地景觀、生物多樣性等有形資產,同時也包括傳統知識、民俗文化、農耕及資源管理技術等無形資產。這些農業文化遺產具有生態與環境、經濟與生計、社會與文化、科研與教育、推廣與示範等多元價值。

農業文化遺產保護 面臨老齡化、生態系統退化等挑戰

然而,中國農業文化遺產保護面臨諸多問題,包括:相對效益降低、適齡勞動力大量外流、現代觀念的衝擊、多重價值認識不足、生態系統退化與破壞、傳統農業技術和農業景觀遺失與廢棄、農業規模化與產業化發展滯後、農戶的利益分享與激勵不足等。在保護策略則採取「政府推動、科技驅動、企業帶動、社區主動、社會聯動」之「五位元一體」的多方參與機制。

政府和科研單位是中國農業文化遺產保護的重要支柱。2012年起,中國農業部啟動重要農業文化遺產的調查和評選工作,分別於2013、2014年通過兩批申報與評選,共計39處傳統農業系統入選中國重要農業文化遺產,包括林業19項、種植業14項、農業複合系統4項、其他2項。其中,歷史在一千年以上的農業系統有24處,位於少數民族地區則有20處。此外,中國農業部在2014年初,聘請農業、資源、生態、經濟、社會、歷史、文化等相關領域25位院士、專家組成「全球重要農業文化遺產專家委員會」,參與中國「全球重要農業文化遺產」評審、相關政策制定、國際科研合作和技術交流等工作。

中國六處中國「全球重要農業文化遺產系統」的組成特徵、歷史起源與全球重要性價值 (閔慶文等人,2011:670)
六處中國「全球重要農業文化遺產系統」的組成特徵、歷史起源與全球重要性價值(資料來源:閔慶文、何露、孫業紅、張丹、袁正、徐遠濤、白豔瑩(2012)中國GIAHS 保護試點價值、問題與對策。中國生態農業學報,20(6): 668-673)。

 

參考資料

  • Yiu, E., Nagata, A. and Takeuchi, K. (2016) Comparative Study on Conservation of Agricultural Heritage Systems in China Japan and Korea. Journal of Resources and Ecology. 7(3): 170–179.
  • Zhang, CQ and Liu MC. (2014) Challenges and Countermeasures for the Sustainable Development of Nationally Important Agricultural Heritage Systems in China. Journal of Resources and Ecology, 5(4): 390-394.
  • 吳江州、李映輝、熊禮明(2012) 中國農業文化遺產的研究。中國農學通報,28(9): 302-306。
  • 孫慶忠、關瑤(2012) 中國農業文化遺產保護:實踐路徑與研究進展。《中國農業大學學報》(社會科學版),29(3): 34-43。
  • 閔慶文、何露、孫業紅、張丹、袁正、徐遠濤、白豔瑩(2012) 中國GIAHS 保護試點價值、問題與對策。中國生態農業學報,20(6): 668-673。
  • 閔慶文、張丹、何露、孫業紅(2011) 中國農業文化遺產研究與保護實踐的主要進展。資源科學,33(6): 1018-1024。
  • 閔慶文、張碧天(2018) 中國的重要農業文化遺產保護與發展研究進展。農學學報,8(1): 229-236。
  • 葛佩佩、張建國,蔡碧凡、張明如(2016) 農業文化遺產保護與開發研究進展。農學學報,6(11): 95-100。

※ 本文與 行政院農業委員會 林務局  合作刊登