小時候很愛玩的遊戲，就是拔起周圍還未成熟的雜草種子，偷偷丟在別人的衣服後面，然後再快速跑走，小小的種子黏在衣服上，等到對方發現後哈哈大笑，或者是一群小朋友彼此互丟「飛鏢」，對這樣的惡作劇樂此不彼，逗得大夥哈哈大笑，這就是你我周圍常見的雜草──大花咸豐草，俗稱「恰查某」。
台灣原生的蜜源植物雖多，但並非一年四季皆有，因此早期蜂農為了增加蜂蜜的產量，引進大花咸豐草來當作蜜源植物。沒想到繁殖能力極強的大花咸豐草，就這樣在台灣落地生根，被列為國內二十大危害程度最高的外來植物，成為強勢的入侵種，也取代了台灣原生地植物，除了四季都會開花外，也很容易隨著接觸者散播到其他地方，現在隨處路邊、任何一塊荒地上首先長滿的絕對就是大花咸豐草了。
大花咸豐草可以說是讓人又愛又恨，大部分的植物都有不同的開花季，較少四季開花，然而大花咸豐草卻是四季開花，對蜂農來說：「有花，蜜蜂得以採集花蜜及花粉」，因此才被引進大量種植。此外，你如果在戶外想來場自然觀察，那麼這蜜源植物絕對不會讓你失望，只要花點時間觀察大花咸豐草，你就可以看到蜜蜂、蝴蝶訪花，也可以看到許多昆蟲躲藏其中。
但與此同時，農民卻很討厭它，除不完的雜草彷彿噩夢一般，在一塊農地上，如果使用除草機切除大花咸豐草，幾乎不用兩個禮拜它又長回原來頭好壯壯的模樣，甚至在使用割草機過後，反而使得植物的莖部越長越粗、更為強勢，這也許就是人家說的「斬草不除根，春風吹又生」。而強勢的雜草，甚至可以淹沒樹苗、搶走陽光與養分，困擾不已的農民只能定期除草，但越挫越勇的大花咸豐草並沒有因此消失，這也是為什麼許多農民寧可直接噴灑除草劑，取代割草機的緣故。我曾經聽一位老農民說過，他花了十年才根除農地上的大花咸豐草，現在偶爾出現一兩株，也是立刻拔起，才讓果樹周圍得以綠油油一片，留下其他原生的低矮雜草。
一般人以為中間是花蕊，而周圍是花瓣，但其實不完全是這樣唷，菊科植物最主要的特徵就是頭狀花序，由舌狀花和管狀花組成。舌狀花通常為長條形長在外圍，而管狀花的花瓣成管狀，通常長在頭狀花序中央。讓我來仔細觀察一下大花咸豐草，果然可以發現，除了外圍白色的舌狀花辦外，中間凸起的就是黃色管狀花，原來真的是花呢！中間的管狀花為兩性花，具有雄蕊與雌蕊，兩個分岔柱頭的雌蕊像一個個小愛心，非常可愛。
其實咸豐草家族總共有三種，除了大花咸豐草外，還有「咸豐草」和「鬼針草」，只不過因為大部分的人並不知如何區別，因此都叫它恰查某。花比較小的是咸豐草，周圍的舌狀花辦長約在0.5公分內，而沒有白色舌狀花，只開黃色花的是鬼針草，而這其中只有大花咸豐草為多年生植物，其餘兩種都為一年生草本，也因此大花咸豐草逐漸成為台灣的強勢外來種植物，取代了原有的植物。
大花咸豐草
中文名：大花咸豐草
別名：恰查某（台語）
科名：菊科
學名：Bidens pilosa L. var. radiata Sch.
分佈：原產地美洲，現台灣隨處可見
特徵：
- 多年生草本。
- 莖直立，高30~100公分，鈍四稜形。
- 一或二年生草本。
- 頭狀花序呈繖形狀排列，頂生或腋生，具長梗。
- 舌狀花白色四~八枚，管狀花兩性，黃色五裂。
※本文由自然谷團隊提供，原刊載於台灣環境資訊協會官網
參考資料
- 台灣外來入侵種資料庫
- 【台灣外來種】野草惡勢力 大花咸豐草
- 認識植物
- 《綠滿鄉野—農村社區常見植物解說手冊》，行政院農業委員會特有生物研究保育中心。
