家傳水田 收容落難水生植物

原是作陶人的陳德鴻在台北縣萬里山區有處6畝梯田的「秘密花園」，現已近半成了收容落難溼地植物的中途之家。從各地搶救回來的台灣水韭、水車前、萍蓬草等百餘種因環境破壞而瀕絕珍貴物種，都暫時在此落腳。如今這片庇護中心，已宛如台灣溼地植物的種源庫，至今培訓出400多位溼地義工。

陳德鴻說，台灣有300多種原生溼地植物，它們在整個生態、食物鏈裡角色，就像蓋房子的地基一樣，餵養昆蟲、兩棲類動物，也提供棲息空間。即使面對人類排出的汙水，它們的微管束能把水域上方的氧氣帶到水域下的根盤區，讓一些菌類藉此消化、分解汙染物，變成植物生長的養分，不費絲毫能源和消毒藥劑，就把乾淨的水還給河川。

為了幫水生植物尋找另一條活路，陳德鴻自創一套「溼地經濟學」。他把「大葉田香」引到烏來福山部落種植，讓原住民開的餐廳拿它滷豬腳、做果凍待客菜。 「當這些水生植物可回自己的家，台灣肯定比現在美上10倍。」這幅想像中的美景，驅策陳德鴻繼續為溼地奔走。