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我們對水的過度消費已成癮，卻不自知。請思考一個很簡單的問題：你早餐喝了多少水？你或許以為沒有喝水。你想起來，當然，你喝的茶或咖啡裡有水。還有牛奶，技術上來說，牛奶裡是不是也有一些水？所以你至少喝了300至400毫升，...繼續閱讀

各位讀者大家好呀。上次說到，從日本中央政府節電網站裡，可以看到企業合理的照明標準，這一方面除了讓企業有所遵循之外，一方面也等於讓民眾／顧客有了監督標準；過去我們比較有感的可能只有空調，講完「這飯店冷氣開太強了」之後，...繼續閱讀

「我們總是吃得太急，又吃得太飽。生活如是，過得太快，也塞得太滿，忘了留兩分的位置停下來。」「2012，我們選擇在日常中，放進土壤的空隙…」「將老天贈予的米，取名為『好好吃飯』，想誠心回敬天地，感謝祂讓我們豐收，...繼續閱讀

※編按：2012年11月起，台灣環境資訊協會與環保署合作，架設了「環境通訊網」，網站核心精神是希望以平易近人的主題，提供使用者創作教案及推動環境教育的靈感，成為環境教育資訊平台。而藉由選出每月環境節日，以「環境共和國...繼續閱讀

編按：今天2013年11月7日，是什麼日子？大家都知道大名鼎鼎的達爾文，但在達爾文進化論發表之前，有人提出相同的看法，此人後來與達爾文聯署發表了演化論。華萊士，19世紀最偉大的博物學家之一，今天是他逝世一百年的日子。...繼續閱讀

口渴感在許多方面影響了你我的生活，但我們往往並未察覺或了解。近年來購物科學頗有進步，關於產品擺放、消費者行為和店內裝潢都有實證研究。據知，超市會在麵包區施放麵包香氣，或移動關鍵商品，...繼續閱讀

※編按：溼地絕非荒地，而是具有高度的生態服務價值。本周起環資副刊推出【溼地食堂】，是希望能透過日常飲食發現溼地對人們的重要性，並進而加以重視，絕非鼓勵大家到溼地任意採集野生動植物，請讀者諸君在了解後，...繼續閱讀

編按：因為家貧，華萊士年紀輕輕就得打工賺錢。資源缺乏的青少年時期，華萊士如何在困境中立下目標，為自己奠定科學基礎，進入專業殿堂，最終踏上南美洲自助探險旅途。讓我們隨著金恆鑣老師的文字，看百年前年僅13歲的華萊士，...繼續閱讀

這是美國環保人士與記者賴斯納（Marc Reisner）敏銳有力的觀察結果。本書第三章對加州的評量極大部分要歸功於他的研究與見解。歷史上，水都是從貧窮地區流向富裕地區。工業國家的富裕都會區對水的需求很大，...繼續閱讀

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