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「綠能、有機、健康」永續校園打造都市微生態

發揮巧思,景觀噴泉也能做到淨水與生態循環!彰化明道大學所舉行的研討會中針對景觀設計、綠能創新等多項主題,進行討論及論文發表。明道大學景觀設計系學生吳秉諭將校內試驗中的太陽能人工浮島進一步再設計,加上綠能永續景觀噴泉,...繼續閱讀

吸飽台灣陽光與土壤養分的大豆 等著消費者上門補元氣

一到周末,全台各地幾處小農市集,由農民販售自己種出來、友善土地的農作物。當市面上充斥著99%進口大豆,而且9成是基改大豆之際,不妨到此走訪尋覓本土大豆,吸飽台灣陽光與土壤養分,散發出豆類獨特氣味的大豆,...繼續閱讀

美麗灣停工定讞 不等於台東全民買單、排斥投資

當法院判決美麗灣停工定讞,商業媒體卻以斗大標題報導業者提國賠,恐釀成台東縣民買單,並導向台東不歡迎投資案件等結論;其實,此類報導不僅忽視最基本的事實,更漠視長期以來國內外以在地微型經濟來應對氣候、...繼續閱讀

討嘸魚的海洋(下)

※編按:科學家曾提及,若現今海洋生態的破壞及濫捕情形再不改善,人類在 2048年後將無魚可吃 , 上禮拜 我們已經知道,最能深刻體會漁獲減少問題,不外乎長年捕魚的漁民。於是人類增加了更先進的捕魚設備、航行到更遠的海洋、...繼續閱讀

以色列志工行 落實永續生活方式

位於地中海東南岸的以色列,2.1946 萬平方公里的國土中有一半一上的土地是沙漠(內蓋夫沙漠,Negev Desert),而在國際上除了擁有世界三大宗教猶太教、伊斯蘭教和基督教的發源聖地「耶路撒冷」外,...繼續閱讀

「以工換米」 無毒、永續的農業新型態

致力於「不施肥、不撒藥、不追求產量」, 一群對環境生態投注關懷,為明天永續而行動的人們 組成 「 想想明天工作坊 」 , 堅持自然農法,以不用農藥、化肥, 甚至連綠肥都不使用的天然方式,種植出無毒的自然米。...繼續閱讀

【煮一杯咖啡需要多少水?】你早餐喝了多少水?

我們對水的過度消費已成癮,卻不自知。 請思考一個很簡單的問題:你早餐喝了多少水?你或許以為沒有喝水。你想起來,當然,你喝的茶或咖啡裡有水。還有牛奶,技術上來說,牛奶裡是不是也有一些水?所以你至少喝了300至400毫升,...繼續閱讀

【煮一杯咖啡需要多少水?】口渴的消費者

口渴感在許多方面影響了你我的生活,但我們往往並未察覺或了解。近年來購物科學頗有進步,關於產品擺放、消費者行為和店內裝潢都有實證研究。據知,超市會在麵包區施放麵包香氣,或移動關鍵商品,...繼續閱讀

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