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《台灣海產名小考》作者專訪:海鮮的逆襲!猜得出我名字的由來嗎?

去年12月出版的《 花飛、花枝、花蠘仔:台灣海產名小考 》,為資深文史作家曹銘宗繼《 台灣史新聞 》《 大灣大員福爾摩沙:從葡萄牙航海日誌、荷西地圖、清日文獻尋找台灣地名真相 》《 蚵仔煎的身世:台灣食物名小考 》...繼續閱讀

《Earth地球叔叔教我的事》:做對選擇就能改變

作者藤原宏宣:選擇有意識地生活 寫給拿起這本書的讀者們。我們生存的世界,有許多問題,同時也有許多人不斷行動,希望能解決這些問題。八年前,我在西非幾內亞共和國創業,看過許多貧困地區的實際現狀。抱著營養失調孩子乞討的母親;...繼續閱讀

根在哪裡?尋回自我與森林、生物的連結

在科幻電影虛構的外星球,原始住民們只要將尾巴末端與動物鬃毛、植物維管束組織相連,纏繞在一起的生命線就會得知彼此意識,共同連至大地母親意識。在名為地球的這座行星上,人類或許是唯一與地球失去連結的生命物種,...繼續閱讀

開在市集裡的書店 用「逛街」享受食物樂趣

逛街之有意思,以口語來說,就是心情愉快、無目的、悠閒又接地氣的走動。而街也可以是食農教育的一種方式,《媽媽買綠豆》、《豆腐》以及《逛市集》三本書,正是以逛街心情享受食物樂趣的最佳詮釋。 走過天天煮綠豆湯的年代 對於逛街...繼續閱讀

專訪《舌尖上的東協─東南亞美食與蔬果植物誌》王瑞閔:交纏熱帶植物之愛的人文美食帖

5月初約訪,泰國國王瓦吉拉隆功(拉瑪十世)加冕大典剛過,王瑞閔忍不住分享道,你知道嗎?典禮地上撒了很多仿香欖花的金花銀花,此花芳香,且傳說源自須彌山故象徵天堂以彰顯尊崇神格化。一陣香氣聯想中,...繼續閱讀

《日常生活的能源革命》 八個台灣能源轉型先驅者的故事

空污、PM2.5、核廢、深澳電廠、六輕氣爆……攸關大家日常生活的能源問題,往往在混亂的資訊、以訛傳訛的巷議、一種數據各自表述的矛盾、難以咀嚼的專家論述之中失焦。最後淪為「你反核,那你家夏天不要開冷氣!」「你擁核,...繼續閱讀

寫繪山海土地 走出政治受難陰影──陳玉珠、陳武鎮的《漁港好日》

白天艷陽高照,漁船懶洋洋的泊在碼頭邊,等待出海的時刻。待陽光弱了,海水涼了, 船員就忙碌起來,……這裡的漁船是夜行性的啊! 他在與大海搏鬥的漫長生涯中,累積無數的能量,展露雄心壯志…… 小小漁港像一朵朵小花,...繼續閱讀

一草一天堂:英格蘭原野的自然觀察

鄉間草原看似平凡,但四季遞嬗孕育出多采多姿的花草與動物。作者以農夫與作家的雙重身分,在一年的自然筆記中,分享被自然環繞的生活與新奇知識,交織人文地景和自然觀察,除生態知識外,亦深富文化底蘊。這是一本擁抱自然的書,...繼續閱讀

當小熊撞見阿嬤──《小熊回家:南安小熊教我們的事》推薦序

南安小熊對我和母親,絕對是一回自然教育的再啟蒙。 86歲時,媽媽學畫近兩年。台灣重要的哺乳類動物大概都有速寫,甚至連稀有的石虎、水獺和絕種的雲豹等等,都畫了兩、三張,偏偏就是台灣黑熊,媽媽避得老遠。初時,我有些不解,...繼續閱讀

《小珊瑚寶寶》 孩子也能看懂的全球暖化

珊瑚就像海中的森林,提供了許多生物居住的環境,我們別忘了保護生長速度更緩慢、更珍貴的海中森林!——蘇懿禎(台灣知名童書譯者) 「小珊瑚寶寶在海裡游來游去。」咦?珊瑚不是植物嗎?植物怎麼會游泳呢?其實珊瑚「蟲」是動物,...繼續閱讀

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