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給雞一個舒服的溫度 雞舍升級解缺蛋?

2023年3月初,農委會在彰化二林圖書館,針對禽舍升級補助計畫,與中南部農民進行座談。為了改善國內缺蛋狀況,農委會希望透過禽舍現代化,提高產蛋率,預計2023至2025年投入10.5億,改善200間禽舍。 密閉水簾禽舍...繼續閱讀

缺蛋.搶蛋.蛋價回不去? 雞蛋的供與需發生什麼事?

2023年農曆過年後,國內雞蛋產量大幅減少,雞蛋價格節節升高,民眾還是買不到蛋。以每天需求12萬箱、2400萬顆雞蛋來算,農委會統計最低供應量每天11.1萬箱,少了180萬顆蛋。不過養雞協會數據,最低供應量降到10...繼續閱讀

生態救大旱 營造自然濕地補水、保水的永續行動

大旱不雨,水庫乾旱,各地紛紛傳出災情,不僅農業損失,形成生態危害,更影響工業與民生用水。解決乾旱危機,各種開源節流方案被提出,但是如何透過自然生態方式,進行保水、補水,成為重要的救水行動。 春雨未能補注南部水庫...繼續閱讀

南台灣的渴盼 不再只是看老天臉色

南部已經600多天,沒有下過大雨,旱象嚴峻之下,全台農損截至4月底已超過5億元。這場南部地區比百年大旱還要旱的狀況,台灣農民該怎麼因應呢? 從4月中開始,通往台南左鎮、玉井、楠西等芒果產地的路上,...繼續閱讀

大旱之下越來越難喝到一口茶 氣候變遷下的茶滋味

蜿蜒的產業道路,一輛小貨車載著橘色大水桶,這是雲林縣古坑鄉樟湖村的茶農賴豐武,正要載水上山澆灌。一起前往的樟湖村長廖永樹說,「做茶40年,沒遇過這種情形。」 氣候變得跟以前不一樣 種茶越來越難 來到茶園,...繼續閱讀

蛋雞的家要多大? 透過友善飼養提高產蛋率

今年因為缺蛋,再度引發各界討論蛋雞產業出了什麼問題? 台灣蛋雞越養越多,蛋卻依然不足 從數字來看,2021年台灣蛋雞數量4300多萬,平均一隻雞一年生產190顆蛋,產蛋率五成二。日本1億4000多萬隻蛋雞,...繼續閱讀

綠捷徵我家 桃園會成為台灣最大的徵收城市嗎?

桃園在 航空城 徵收3000多公頃土地後,又將進行500多公頃的綠捷徵收,大面積農地即將消失,上萬居民面臨迫遷。在地居民組成自救會,希望保留家園,留給後代一個自然的願景。 2013年,桃園市政府推動興建 捷運綠線 ,...繼續閱讀

拿起手鏟來考古 發現2000年前的玉器工廠

晶瑩翠綠的玉,一直是人們鍾愛的飾品,史前時代人類也不例外。早在2000~3000年前,台灣原住民族已經是玉器製作專家,不論是卑南遺址出土的人獸形玦,或是令人驚嘆、現代機械也難以製作的薄壁管玉,原住民族祖先經由交換往來,...繼續閱讀

澎湖的季節限定 手採紫菜的盛宴

你喜歡喝紫菜湯嗎?打上蛋花、放點蔥花,再加上兩顆貢丸,一碗美味的紫菜湯,就可以上桌,這一道簡單的常民料理,是海洋的產物,有著人與海的故事,品嚐一口紫菜湯,也可以體會到海洋文化、生態及氣候變遷的滋味。 澎湖姑婆嶼...繼續閱讀

鳥嘴潭與瀕危動物 在烏溪填築土方的代價

為了在乾旱缺水期間,幫助中部穩定供水,以及減緩彰化地層下陷問題,水利署中區水資源局規劃以鳥嘴潭人工湖來蓄豐濟枯。然而開發範圍內有一級保育類巴氏銀鮈和石虎的重要棲地,保育人士擔心對瀕危動物造成危害。 擺盪是大河的天性,...繼續閱讀

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