每年10月16日是聯合國糧農組織（FAO）所訂的「世界糧食日」，2019年主題訂為「健康飲食實現 #零飢餓」（Healthy Diets fora #ZeroHunger World）。糧食安全問題從過去「要餵飽所有人...
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中國氣候變遷事務特別代表解振華交棒之際，筆者勾勒了這位《巴黎協定》締造者之一的氣候外交足跡。 本週（12月9～15日），隨著世界各國領導人抵達馬德里，開啟聯合國氣候大會（COP25）的下半程談判，...
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花蓮洛韶今年的秋冬，和以往不太一樣，滿是芬多精的山林多了一份啤酒香。近年國內興起精釀啤酒的風潮，不少業者或自釀者開始採用本土小麥或食材製酒，但為啤酒帶來獨特風味的「啤酒花」，卻礙於氣候炎熱，從未能在台灣規模化種植。...
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每到了年底天氣轉冷的同時，台灣的街道逐漸瀰漫聖誕節的歡慶氣氛，社區、學校、公司、購物商場、到公園廣場等，到處都可以看到聖誕燈、聖誕樹。許多人都喜歡聖誕節這充滿祝福的節日，或是會參加交換禮物、商家的聖誕活動等，...
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21世紀截至目前最動盪、乾旱最嚴重的戰區達佛，可望出現和平的新芽。 在達佛當地農民亞當（Adam Ali Mohammed）炎熱的農地上，一排排新芽下是扁豆和哈密瓜。他說：「我們以前嘗試種過扁豆，但是水不夠。」...
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