自動洗碗機運作時其實不是省電模式、吸塵器的耗電比廣告所宣稱的高出54%,恐怕會令許多消費者傻眼。英國政府贊助的節能信託公司(EST)進行實測,就發現了這樣的情形。EST為期三年的 調查 結果顯示,歐洲家用電器有1/...
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我們的世界怎麼了? 回顧台灣過去的十大死因排行,在40至50年前,位居榜首的是意外死亡;到了十至二十年前,以腦中風、心血管疾病居冠(因為物質生活太好,營養過剩);近十年,則以癌症排名第一。 這些演變,...
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在金黃酥脆的麵衣外皮裡,包裹著鮮嫩多汁、Q彈有嚼勁的雞肉內餡,這就是我們想像中的雞塊。雞塊作為當代速食文化的代表食品之一,已經深植於我們日常生活裡。對於現代許多孩子而言,更是銘刻在他們童年記憶的幸福味道。 在《...
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塞車、塞車還是塞車...近年來大台北地區的汽車數量持續成長。據統計,台北市的汽車密度,每平方公里高達2938輛,遠高於新加坡與香港。市政府計畫在主要幹道上劃設自行車道,究竟自行車該怎麼走?城市交通又該如何找解藥?...
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保麗龍身邊總有個「不環保」的影子。它是萬年塑膠家族的一員,雖然跟塑膠一樣都可回收,卻常流落在外,除了易碎裂,還有另一個原因:重量輕、體積大。一台2.7噸的貨車只能塞下20公斤左右的保麗龍,假設回收後每公斤可賺10元,...
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編按:作為聰明消費者的你,是否也該破除「有機」等同於「環境友善」的迷思?因為真正的「環境友善」還有許多評估的準則,想要成為真正Greener或是Eco-friendly的消費者,應該從各方面去檢視「is it the...
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