
安全農業的缺口
2008年,是台灣的安全農業年,經過了3年的等待,國內的農產品,終於走進產銷履歷的時代!300個產銷班的試驗、2億元政府預算的補助,和經過產銷履歷驗證的農產品,能不能讓民眾吃得安心、幫助農業順利轉型,進而重建這片土地的生態環境?在政府大聲疾呼推廣新農業運動的時刻,我們一起來檢視,安全農業的缺口到底在哪裡?吃,是人生大事,買吃的東西,也是一門學問!走進賣場,蔬菜、水果、漁產、豬肉、稻米,各種食物琳瑯滿目,但大多數的人,知道如何選購安全食品嗎?從2008年元旦起,農產品產銷履歷就會告訴你。行政院農委會企劃處副處長胡忠一表示,產銷履歷制度規範生產者、通路業者和零售業者,把產銷過程可能發生的風險,忠實地依照良好農業規範的準則記錄下來,上傳到資訊平台上公開給消費者追蹤查詢,以做好完整的風險管理;這份紀錄當然包括蔬菜用了什麼農藥、豬隻吃了什麼飼料……產銷履歷上,通通查得到。
