檳榔

  • 紅脣黑齒 檳榔奇特的滋味與文化

    紅脣黑齒 檳榔奇特的滋味與文化

    檳榔是台灣常見的經濟作物,與台灣島民的民生及文化有極大的關連。在中國,早在東漢時期就有食用檳榔記載,古代的文學大家如韓愈、蘇軾、柳宗元……等,都有嚼食檳榔的記錄。而自然谷內留存一些散生的檳榔植株,但有

  • 檳榔確定立專法納管!政務委員林萬億:誓言終止檳榔「無法可管」困境

    檳榔確定立專法納管!政務委員林萬億:誓言終止檳榔「無法可管」困境

    檳榔數十年「無法可管」,造成生態、嚼食者與農民三方受害,行政院政務委員林萬億2日宣示,將積極納管檳榔,要從過去的「三不政策」(不輔導、不鼓勵、不禁止)轉型成「三要政策」:要宣導、要輔導、要防治!

  • 檳榔鞘變工藝品 「拿鞘」的堅持:取自然落葉、不用黏著劑

    檳榔鞘變工藝品 「拿鞘」的堅持:取自然落葉、不用黏著劑

    第一次瞧見檳榔鞘做的置物盒,毫無裝飾且樸拙的外觀,四個手工摺角弧度,指尖可以清楚感覺葉片曬乾而凸起的紋路,特別吸引人。像個藝術品。檳榔鞘盒來自2016年成立的「拿鞘Nature 」,以「傳承原民文化」

  • 《上下游》揭開「檳榔產業」農藥濫用黑網 農委會要訂規範

    《上下游》揭開「檳榔產業」農藥濫用黑網 農委會要訂規範

    上下游新聞最近推出調查報導,接露「政府怠惰,檳榔共業30年」,其中指出,政府對檳榔的「三不政策:不輔導、不鼓勵、不禁止」,使得整個檳榔產業長年處於無政府狀態,宛如黑網,在調查報導中一口氣「將黑網掀開」

  • 檳榔葉、檜木邊料變餐具 社企打造「新食器時代」

    檳榔葉、檜木邊料變餐具 社企打造「新食器時代」

    餐具的製造成分,能連同廚餘直接當作堆肥嗎?答案就在戶外常見的一草一木。在台灣,有人善用檳榔葉鞘、麵包樹葉及檜木建材邊料製作食器,替代用完即丟的免洗餐具,由於取材大地,用

  • 檳榔園的第二春

    檳榔園的第二春

    「看見臺灣」紀錄片突顯山坡地超限利用種植檳榔的問題,行政院在6月召開國土保育專案會議,新修「檳榔管理方案」,未來每年每公頃補助5萬元,打算要輔導檳榔農種植油茶,縮減坡地檳榔種植面積...來到南台灣的屏

  • 海南推廣檳榔烘烤新法降低環境污染

    海南推廣檳榔烘烤新法降低環境污染

    中國海南省將推廣使用檳榔烘烤新設備,逐步淘汰傳統烘烤土爐,減少環境污染。湖南是中國檳榔種植大省,種植主要分布在萬寧、瓊海、定安、屯昌、樂東等多個市縣,全省種植面積約118萬畝,收獲面積約72萬畝,年產

  • 檳榔葉變風味餐 荖葉形象大改造

    檳榔葉變風味餐 荖葉形象大改造

    搭配檳榔嚼食的荖葉,一向被與口腔癌劃上等號,盛產荖葉的永靖鄉四芳村,居民將荖葉做成了風味菜,並提煉「荖葉露」做為咖啡、烘焙食品的添加香料,農委會主委陳武雄與立委蕭景田前往社區參訪,並品嘗了荖葉風味餐,