生活環境

值富裕國家民眾整天憂慮要減肥之際，卻有數百萬非洲人被迫離開祖厝，尋覓糧食。更糟糕的是，國際氣候變遷研究小組預料，氣候變遷對 非洲的衝擊將大過世界其他地區。美國有線電視新聞網（CNN）報導，儘管最近在非洲幾個大沙漠發現有水蘊藏，令人興起非洲有救的盼望。但問題卻益加嚴峻。因非洲大部分地區貧窮落後，根本無法即刻獲得乾淨的飲水。非洲從焦乾的沙漠到熱帶雨林（幾乎占全非洲40%面積）大都是貧困的鄉村，水荒使當地貧窮、飢餓和瘟疫的情況益加惡化。非洲每年約有75萬名五歲以下的幼兒因飲水骯髒而致死。非洲進步小組委員會提出處理水荒問題的優先要務，包括：嚴肅看待水資源，因為水是攸關健康、飢餓、能源和安全的挑戰，水不只是商品，更是所有生命之源。由於缺乏安全的飲水和適當的衛生設施，非洲每年損失280億美元。歐洲各國19世紀時就知道，不投資淨水和衛生設施，終將使經濟一敗塗地。在奈及利亞首都拉哥斯或肯亞首都奈洛比貧民窟

全台灣357處淨水場中，有2處不合格！環保署日前針對全台淨水場實施飲用水水質檢測。其中南投信義淨水場及台中谷關淨水場有消毒副產物超標的現象。環保署毒物處袁紹英表示，會產生超標的情形可能是加入的藥劑過量導致，這兩家淨水場經督導後，已於7月改善。環保署針對自來水系統的飲用水水質進行檢驗，今年度截至7月底為止，已對各地357家淨水場進行水質檢測，檢測項目包含重金屬鋁、塑化劑DEHP、農藥、致癌有機物鹵乙酸等6類共38項，總合格率高達99.97％。環保署毒管處飲水管理科科長董曉音表示，此次針對台灣318處自來水直接供水系統及38處簡易自來水供水系統，進行水質檢測，其中有南投信義淨水場及台中谷關淨水場2處淨水場不合格，分別檢出總三鹵甲烷及溴酸鹽超標。環保署毒物處處長袁紹英指出，總三鹵甲烷及溴酸鹽皆屬於消毒副產物，是消毒過程中伴隨產生的物質。會造成這兩種毒物超標，可能來源是飲用水處理時，加入的藥劑過量

一杯杯飄香的東方美人茶，一盒盒印上台灣藍鵲的包裝茶葉，在台大校園鹿鳴廣場上叫賣著；只是，這群叫賣的人群有些特別，他們是來自日本明治大學經濟系二三年級的學生，正在進行一場「服部圭郎課程」的實習，他們深受教師以社區經濟為主、並且要身體力行的教學方式所吸引，遂跟著老師來台，以兩天的時間在坪林見學，採茶、泡茶、包裝、行銷企劃、生態農業課程樣樣都要體驗。接下來，他們還要把產品帶回校園附近的生活圈，和當地商家洽談銷售事宜，帶出了一段兩地交會的環保故事。近兩年多來，坪林6%的茶葉生產者在環保意識抬頭下，與保育團體中華鳥會合作，以保育台灣藍鵲特有種為號召，推廣生態農業的觀念，近日也與台大城鄉所副教授張聖琳合作，做環境教育空間規劃；服部圭朗便是3月來台演講時，由張聖琳引介到此，看到坪林一群有機茶農的努力，開始設想，可以把學生上課的場所移到此地。服部身為 經濟學家，走訪世界各地的經濟活動後，看到大賣場總是提供

氣溫居高不下，用水量一天比一天多，水公司第七區管理處表示，台灣是缺水地區，希望民眾都能當「節水尖兵」，每人每日用水能節省至250公升以下，有水當思無水之苦。台灣的降雨量在地域、季節的分布極不平均，更容易造成地區性、季節性的乾旱，未來因經濟發展、人口成長及新水源開發成本增加，缺水的問題將會愈來愈嚴重。為防範未然，水公司第七區管理處呼籲應從個人日常生活做起，養成節約用水的習慣，一起當節水尖兵，進而達成省水任務。根據統計，目前國內每人每天生活用水量約274公升，家庭用水主要用途別比例為馬桶沖廁27%、洗衣21%、洗澡20%、烹飪及飲用15%，清潔及其他用途則為17%，沖廁、洗衣、洗澡分居家庭用水量前三名，如果家庭全面使用省水器材並改變用水習慣，如改用省水蓮蓬頭、省水龍頭或加裝起泡器、換 裝省水馬桶及使用省水標章的洗衣機等等，都可達到省水效果，再搭配查漏、回收等措施，每人每天將有20公升的節水潛力

面對石油危機，逢甲大學綠色能源發展中心利用廚餘中產生的甲烷中的氫氣來取代石油，一噸廚餘產生的氫氣可跑臺北至屏東 400公里車程，這項成果，將於28日在臺中市召開的「廚餘生質能源化及再利用國際研討會」中廣泛討論，逢甲大學綠色能源發展中心主任林秋裕博士表示，只要政府大力支持，這項技術在量產上已臻成熟。臺中市環保局委託逢甲大學綠色能源發展中心研發的這項技術已經到收成的階段，逢甲大學綠色能源發展中心主任林秋裕博士27日表示，利用廚餘每天可產生200噸的再生能源，目前大部分廚餘都用來養豬，另外經過發酵在堆肥利用上更有價值，而目前歐美國家都已經利用氫氣代替石油，不但環保還可抑制二氧化碳的排放。　　逢甲大學綠色能源發展中心朱正永博士說，氫氣的車輛造價也比用石油的車子來得成本低，未來只要至加氫氣站加換即可，氫氣的製造來源完全取自廚餘，因此不像石油怕有斷貨的危機，希望政府能利用在大眾運輸工具上更能節能減碳。

近年來全臺各地局部地區有小黑蚊滋擾情形，影響民眾生活品質。也因小黑蚊問題尚無法根 除，因此環保署委託中臺科技大學辦理「小黑蚊危害地區防治專案計畫」，預定於101年8月29日在雲林縣林內鄉公所辦理「小黑蚊通報處理及防治人員培訓班」，以協助輔導地方政 府建立小黑蚊通報及防治處理能力，宣導民眾建立「以個人防護與環境管理為主，化學防治為輔」的防治觀念，做好個人防護及環境管理， 清除幼蟲孳生的青苔，結合政府機關及民眾力量共同防治。環保署指出，培訓課程包括蟲體觀察、生態與習性、綜合防治策略與技術、密度調查技術與通報體系建構、孳生環境現場履勘與防治做法實地解說等。此外，為有效防治小黑蚊，也督促地方政府召開跨局處會議進行防治工作分工與協調，並加強宣導綜合防治觀念，包括個人防護「著長袖衣服、長褲，塗抹有效的忌避劑，裝置細網目（55網目以上）的紗門、紗窗」等以阻斷雌成蟲血源防止其產卵孳生。並經常整頓環境，清除

※編按：當林強高唱「向前走」，年輕一代離開家鄉，往台北或大都市討生活，因為覺得家鄉沒有發展機會，許多農、漁村快速凋零，高雄蚵仔寮也面臨青壯年人口外流問題。然而，不久前，一群在地居民與回鄉的年輕人以創意與熱情，為漁村注入新活力與元素，讓外地人看見不一樣的蚵仔寮、讓離鄉背井的人重新發現故鄉的美好，媒體甚至形容此活動為「海角七號真實版」，這一切究竟是怎麼發生的呢？誰說農、漁村不能有其他可能？讓活動推手－－從台北回鄉的年輕人代表告訴你：回家不難！先來看一段很ROCK的活動紀錄：五專和大學念的都是高雄的學校，原來的如意算盤是想藉著轉換學制就順便從高雄轉到外縣市，插大也是有報考台中台北，不料就只上了高雄的學校，還是國立，有什麼理由放棄？知道學校在山上的時候，才是五味雜陳，心裡越是想往城市跑，現實越是往山裡走，就像是莫非定律，背道而馳是正常，順你心意是奇蹟。「聽郎工啥咪好康ㄟ攏底暇~」向前走這樣唱著，到

針對日本食品進口台灣的輻射檢驗標準，有民眾於27日投書媒體，指稱台灣對日本可能受到輻射汙染的食品「門戶大開」，並表示南韓、新加坡、香港和倫敦等國，均對進口食品的輻射檢測採最嚴格的標準及罰則，而台灣「已經成了全球最容易傾倒核廢食物的地方」。對此，衛生署食品藥物管理局發表聲明回應，各國對日本食品的輻射檢驗，所採取的方法及限制的品項不同，我國管控實際上是比其他國家嚴格。食品藥物管理局指出，自民國0100年3月14日起，已加強自日本輸入食品查驗措施，日本福島、茨城、櫪木、群馬、千葉等五縣生產 製造之所有食品仍禁止輸台。此外，日本其他地區生產之八大類食品實施「逐批」檢測輻射值，且日本輸台食品輻射檢測採取與日本相同之輻射標準，不符合日本標準之貨品亦無法輸銷台灣。至於民眾投書表示，「台灣只有在311發生後，曾暫時停止福島等5縣產品」，衛生署予以否認。而民眾投書內容中提到，歐盟的檢驗方法，是有歷史（車諾比

自2011年3月11日的日本福島核災到今天經過了17個月，來自太平洋與日本沿海漁貨的安全性究竟如何？在今年六月，日本政府檢驗出56%的日本魚貨含有銫134與銫137這兩種人造的輻射物殘留，9.3%的漁貨檢驗出超過100貝克/公克，（註1）根據2012年4月1日實施的新標準，飲用水、牛乳、一般食品與嬰兒食品的銫134與137每公斤含量不得超過10、50、100與50貝克。這些抽檢的漁貨平均輻射殘留量為65貝克/公斤，今年所測到的量還更多於去年。日本河流中捕獲的鱒魚，於今年3月所測得的輻射量高達18,700貝克/公斤，為日本最高含量規定的187倍。之所以密切關注福島核災之後的食品安全狀況，是因為福島核災中的所釋放的放射性物質更甚於1986年的車諾比核事故。放射性物質不僅噴射到空中，形成的核子塵降落到地表，從食物的角度來看，農產品與畜牧業產品率先收到影響，再來是河川，河水會輸送來自降落於上游的輻

廣州垃圾分類試點將於9月全面啟動，其中對「專袋投放」和「垃圾不落地」試點的處罰分別設置1個月和3個月的緩衝期。廣州市城管委總工程師鮑倫軍表示，鑒於垃圾分類政策的執行效果和可操作性，在緩衝期內，對居民家庭不按規定分類投放廚餘垃圾的行為，將以勸導為主，暫不作處罰，之後將視情況執法。按照處罰標準，不按規定分類投放城市生活垃圾的，對個人處以每次50元罰款，對單位處以每立方公尺500元罰款，不足1立方公尺的按1立方公尺計算。

衛生署疾病管制局副局長施文儀27日表示，台灣鄰近狂犬病疫區，若被病犬咬到、傷口接觸病犬口水，就可能感染。施文儀說，1名台商6月中旬在中國武漢被狗咬，當時未就醫，也未接種免疫球蛋白及狂犬病疫苗，7月16日開始腳底麻、刺、癢感，下半身感覺異常，20日無法飲水、嘔吐、吞嚥困難及喉嚨腫痛，23日病況危急搭乘專機返台就醫，迄今1個多月仍與死神搏鬥。施文儀翻找台灣文獻上的第1個狂犬病例報告，發生在1947年代，患者的丈夫被病犬咬破褲管，患者穿針引線補褲子，用口水沾濕線頭，可能口腔內有傷口，因此感染這種致死率近100%的傳染病身亡，患者丈夫反而沒事。台灣是狂犬病絕跡的非疫區，這個傳染病的威脅卻不遠。疾管局彙整，中國大陸每年近2000例，山寨版的疫苗魚目混珠，還有犬貓走私問題；印度1年2萬例，台灣民眾的熱門旅遊地點印尼峇里島從2008年以來有數百例。施文儀為此發表狂犬病「疫詩」，提醒防範5步驟：前往疫區前

台大公衛教授金傳春27日指出，美國出現H3N2豬流感傳染人，台灣應監控台灣豬隻傳染人的疾病，具備檢驗能力，以備防疫。金傳春受訪指出，美國疾病管制局擴大疫調，7月12日到8月9日接獲153個流感病例通報，都有豬隻接觸史。在此之前，美國印地安州豬隻競賽後，發現4個病人檢出H3N2豬流感病毒，與2011年分離出的12株豬流感病毒都同源於豬。據金傳春了解，這個變種H3N2豬流感病毒會經由呼吸道或接觸傳染途徑，從豬傳染給人，還未有人傳人情形。她說，以後會不會人傳人「還不知道」，相信美國當局也在探究接種人類的流感疫苗是否具有保護力。她指出，豬扮演人和禽類流的中間角色，2009年北美洲的H1N1新流感病毒即是由H1N1豬流感病毒突變而來，2個月就傳遍全世界，因此歐美當局莫不監控豬流感疫情及豬隻傳染給人的疾病。這次美國H3N2豬流感疫情並未擴散到台灣，但是金傳春認為，衛生和農政單位應該防疫一體，監控人和豬