生活環境

台中市常發生行道樹修剪卻被砍斷頭，引發民眾抗議，環保團體送給市府第一本民間版的「樹木安全修剪手冊」，希望低碳城市不再發生亂砍樹憾事；副市長蔡炳坤承諾，將加強約束承包商，包商如便宜行事、過度修剪樹木，市府將以不驗收重懲。為讓路樹不再受斷頭之災，台灣愛樹保育協會請來日本街路樹診斷協會副會長笠松滋久與山下得男擔任技術顧問，自製台中市第一本民間版的「樹木安全修剪手冊」，提醒市府正確的樹木修剪方式。台灣愛樹保護協會理事長曾檉銳說，市府幾波修剪路樹都引發民眾不滿，原因在於未明確規範法則，才和日本經驗交流撰寫「樹木安全修剪手冊」一書，作為基本修剪樹木標準。台中市原鄉文化協會總幹事江慶洲強調，樹木有助調節都市高溫，這本修剪指南提供範例指正錯誤，也從樹木生理教導民眾與執政單位如何修剪路樹。「三段式修剪法，就是將要截斷的樹枝分成三個段落修剪，才不易造成樹皮損傷。」愛樹保護協會表示，過去因安全顧慮將路樹修剪成電

被列為一級古蹟、擁有400多年歷史的澎湖開台天后宮，傳出侵占國有地而被勒令拆除。國有財產局台灣南區辦事處澎湖分處11日表示，古蹟坐落範圍請目的事業主管機關辦理撥用古蹟，以推動觀光發展及文化資產保存。國有財產局澎湖分處11日發布新聞稿指出，天后宮使用國有土地，99年起多次協調縣政府並通知辦理無償撥用，或由天后宮依國有財產贈與寺廟教堂辦法規定申請贈與，以利古蹟的管理維護及地方政府發展觀光，目前仍在繼續協調中。天后宮除主體建築外，石階、金爐、廟庭廣場、通道及後院，經勘查有使用國有土地，後院部分民國92年經縣政府完成撥用。石階、金爐、廟庭廣場及通道，所坐落的二筆國有土地約145坪，都市計畫土地使用分區分別為保存區、尚未分割(部分道路用地、部分人行廣場用地)。該分處99年11月、100年1月、101年6月與縣政府協調並通知辦理無償撥用，是否撥用將由文化部文化資產局進行協調。四眼井為縣定古蹟，該分處9

※ 編按：我們常吃魚，卻鮮少知道魚的來歷，本日專欄為大家介紹滋味甘甜、不輸高價赤鯮的紅尾冬，透過不同面向的描述，讓原本只是一道佳餚的魚兒，成了活靈活現、確切的存在。台灣有幾種魚被稱為紅尾冬呢？牠與沖繩又有什麼特殊的關係？請繼續往下看。「紅尾冬，較好食赤鯮。」喜歡釣魚的鄰居每每拎著紅尾冬來敲門時，總是這樣說。對如何食魚相當講究的這位老饕伯伯，他老愛叨叨唸著，真的會吃魚的人是不會跟著人家一窩蜂競吃高價魚，像當令的紅尾冬魚，好吃的程度一點都不會輸給高價位的赤鯮。大概就是這樣開始聽說有一種魚叫作紅尾冬。老饕伯伯的禮物家裡經常以紅燒、乾煎的方式料理紅尾冬，以致鮮魚上桌時，我已經無法一睹紅尾冬的原始真面目。只曉得紅尾冬雖然魚名裡鑲了個「冬」字，但季節性沒有那麼強，一年四季都有。像老饕伯伯說的，在基隆、東北角一帶的漁港防波堤，或者岬角、海蝕平台等地方，如果剛好釣場附近有紅尾冬魚群洄游，誘餌又撒得夠，就能

水地風光，還有漁鹽滿布袋解鈴還需繫鈴人，就讓最懂鹽田產晒的土地公與老鹽工來解答吧！我們認為，再難的難題，只要有題目，總有解決之道，文化工程師就從這裡放下專業，回到土地開始重新學習吧！我們帶著數位相機與DV下田鹽作記錄，老鹽工說手要改拿鋤頭才能鏟平泥土、學功夫；我們帶著小朋友到鹽田體驗產晒，老鹽工說可別弄髒了白鹽、踏壞了結晶池；我們貪賞著鹽田夕陽美景，老鹽工碎碎念著明天早上六點記得要來收鹽；我們雙腳深陷在滷缸爛泥巴裡，老鹽工出手拉拔時忍不住笑著說，沒路用……在回歸鹽田實作的過程中，我們逐漸領悟了再簡單不過的產晒方程式：（海水＋土地＋季風＋陽光）×人＝鹽於是，我們用身體五官來設計鹽田環境教育活動：在解說導覽時，試著引導小朋友聆聽鹽田裡幾種不同水鳥的叫聲；踩踏過鹽田裡深淺、硬軟不一的泥土時，嘗試讓孩子們用腳底感受爛泥穿越趾縫的酥癢快感；走過以濱水菜攀爬來取代紅磚與水泥固化的土堤時，邀請大家細嚐一

美國最近有一份研究報告指出、美國養雞業者廣泛使用抗生素、可能導致抗藥性極強的超級細菌、從雞肉傳染給人類，讓很多婦女罹患反覆發作、難以根治的膀胱炎。不過、養雞業者對這一份研究的可信度提出質疑。全美國85億隻養殖肉雞，從孵化到宰殺，成長過程全都服用抗生素。越來越多的研究人員懷疑，這種養殖方式可能已經在雞的身上，培養出抗藥性超強的超級細菌，而且對婦女產生很大的威脅。研究人員在超市販賣的雞肉上，發現一種抗藥性的大腸桿菌株，跟導致婦女罹患一種抗生素難以根治，還會反覆發作的膀胱炎的菌株，有著相同的DNA指紋，成為連接兩者的有力證據。美國食品藥物管理局表示，全美國販賣的抗生素，有八成是養雞場用掉。不過美國養雞業，否認他們的用藥跟人類疾病有任何關連，且目前的確也沒有任何研究報告，足以證明因為級細菌導致膀胱炎反覆發作的婦女，是吃了雞肉才生病。

非洲聯盟委員會（AU Commission）與聯合國糧農組織（FAO）合作，消滅一種正在非洲傳播的寄生蟲「錐蟲病」，此種寄生蟲也正威脅著非洲糧食供應的安全。南非新聞網站「時報即時消息」（Times LIVE）12日報導，兩個組織已於11日簽署共同合作協議，積極控制非洲動物身上的錐蟲病（trypanosomiasis）。錐蟲病是一種寄生蟲經由採採蠅（tsetseflies）傳播，導致動物貧血、消瘦、死亡的疾病。非盟委員會委員的農業專家屠穆西米（Rhoda Tumusiime）表示，非洲1/3糧食是來自畜牧業。採採蠅影響牲畜，牲畜影響整個食物鏈。

位於新竹縣北埔鄉南埔村南埔2號田旁的水力發電機，雖已有60年歷史，但南埔村近來將它整修後再利用，點亮農田旁的路燈，節能減碳。 荒野保護協會新竹分會志工許天麟12日說，這部水力發電機是郭姓農民在60年前組裝，靠圳水的高低水位落差帶動水車，水車轉動發電機，點亮電燈，當時電燈並不普及，農村是否有電燈照明被視為發達指標之一。 此外，荒野保護協會還召集許多「穀東」，共同出資，認養南埔村一塊3分地，請專人幫忙種稻。許天麟指出，耕種方式採自然耕種，不使用除草劑等農藥，將於7月底請「穀東」們一起割稻，並見證發電機重新使用。

炎炎夏日，吃冰、喝飲料消暑，台東縣衛生局日前抽檢冰品和冷飲店，抽檢40件，14件不合格，超過1/3不合格，其中以冷飲店情況最嚴重，衛生局已限時要求業者改進。 抽檢40件，有26件合格、14件不合格，不合格主要都是生菌數、大腸桿菌群太高，其中又以冷飲的情況更嚴重，不合格的業者都是有規模店面的商家。 台東縣衛生局表示，已對抽驗不符規定的業者進行輔導並責其限期改善，18日將再前往進行複檢抽驗。 台東縣衛生局強調，「生菌數」、「大腸桿菌群」是評估冰品製造過程的衛生指標之一，數量過高，顯示冰品的用水可能不潔或在製造、儲存、取用過程中遭受汙染。

離開羅坦生態農場（Kibbutz Lotan）後，我先為自己規劃一場健行之旅，目標是離Kibbutz Lotan約莫三小時車程的Ein Gedi，Ein Gedi是以色列著名的登山健行地點，同時緊鄰死海，因此在此區健行，爬到山巒頂端時便能夠遠眺死海全景，天氣晴朗之時還能夠遙望約旦。早在出發前已規劃好三天兩夜的健行之旅，正豪情壯志地一舉攻克十條健行路線，路線上上下下，經過乾枯小溪、清澈深潭、還有如台灣雪山的碎石坡，以及各路徑通達終點的礫原戈壁。在健行期間投宿由「以色列自然保護協會」（SPNI，Society for Protection of Nature in Israel）所規劃設計的Field School客棧，SPNI是一國際環境組織，在以色列的主營業務有環境教育、與生態保育相關的專案推行、環境法律法案推動、生態區的認養維護，目前在以色列境內共有四處辦公室，分別處理地區性業務。更重要

1824年，洲南鹽場闢建於倒風內海之濱；2001年，國家政策在全球貿易的資本計算追求中，放棄了天日曬鹽業生產，台灣鹽田的「白金歲月」畫上休止符。布袋鎮上，我們一群「海風日頭俱樂部」的朋友們思索著：難道這一切只能是一頁「無鹽的結局」？我們返鄉生活、且即將步入中年，除了遺憾與感傷，還能做什麼？小鎮生活有點無聊，我們想要開始做些好玩、有趣且值得挑戰的事。一開始，我們對老鹽工進行口述歷史訪談，試著去了解土地勞動者的生命旅程；2004年4月，布袋嘴文化協會舉辦「嘉義縣鹽業文化發展座談會」，同年8月與12月，取得文建會的認同與支持，委託兩項相關計畫，除了在鹽村裡舉辦幾場鹽業文化資產說明會，2005年1月進而在鎮公所舉辦「設置布袋鹽場鹽業文化園區公聽會」；同時也分別以布袋鹽場及鹽田風車的故事，拍了兩部獲得2006年優良政府出版品的紀錄片。然而，我們無法僅是滿足於對過去榮光歲月的感傷懷舊與追尋。復晒重建不

研究人員10日表示，世界衛生組織（WHO）或其他監管單位核可的抗瘧疾藥物，其中高達8%未含正確劑量，可能讓抗藥性問題更加嚴重。2份發表於「熱帶醫學研究與報告」（Researchand Reports in Tropical Medicine）期刊的研究指出，這些在全球各地中低所得國家橫流的劣質藥，罪魁禍首可能在於製造而非偽藥。劣藥或偽藥在全球是一大問題。青蒿素（artemisinin）是對抗瘧最有效的前線藥物，卻有越來越多跡象顯示，患者對這個藥物產生抗藥性。WHO表示，瘧疾在2010年造成65萬5000人喪生。研究在迦納與奈及利亞藥局搜集104種青蒿素藥物樣本，研究作者表示，有8%樣本的青蒿素劑量非常不足，主成分青蒿素含量不到75%。

新疆維吾爾自治區阿拉山口檢驗檢疫局近日查獲一批進口廢舊電子元器件。目前，這批貨物已作退運處理，當事人被立案調查。據了解，這批廢舊電子元器件重約26噸、貨值1.43萬美元，申報品名為舊電話交換機。檢驗檢疫人員現場查驗發現，集裝箱內貨物與申報貨物不符，全部是廢舊電路版、電線和電子元器件。電子垃圾是從哈薩克斯坦經阿拉山口公路口岸入境的。這是阿拉山口口岸開關以來首次查獲從哈薩克斯坦入境中國的電子垃圾產品。這種電子垃圾，不法商人將通過拆解獲取里面的貴重金屬。同時，裏面還含有重金屬鉛、汞、砷等。拆解後，將對環境造成重大污染。伴隨電子技術的高速發展，電子產品的更新換代也日新月異，大量的報廢電子產品被推向社會。一些發達國家以貿易和技術轉讓等方式向發展中國家傾倒、轉移電子垃圾。