
從產地到餐桌的糧食之路
糧食危機,對大部份的人來說,是一個陌生的名詞。大家都會以為不論哪一天,有錢一定買得到食物,真的是這樣嗎?

從產地到餐桌的糧食之路
糧食危機,對大部份的人來說,是一個陌生的名詞。大家都會以為不論哪一天,有錢一定買得到食物,真的是這樣嗎?

回不去的青綠──東部農地有危機
富麗糙米爆出驗出農藥殘餘,一如幾年前銀川米事件,標榜無毒有機的農作,紛紛出現問題,特別是在好山好水無污染的東部,讓人好奇那個環節出了問題。

預測未來十年全球糧價將漲10-40%
聯合國糧農組織和經濟合作暨發展組織預測,未來十年,全球糧食價格將上漲百分之十到四十,它呼籲各國政府及早謀求因應,透過增加投資,扭轉農業生產成長減緩的趨勢。國際組織說,隨著所得增加,糧食需求也跟著上升,

「孤兒作物」基因解碼 可望造福非洲數百萬人
非洲數百萬人的福祉就靠他了!任職於美國一間大甜點公司的純素食主義倡導者、知名嬉皮兼農業科學家夏比洛(Howard-Yana Shapiro),計畫定位出100種傳統作物的基因序列,並分享於網路上供公眾

在都會自給自足 魚菜共生有魚當長工
地球人口大爆炸,未來糧食安全怎麼辦?越來越多強調自給自足的農法因應而生,國內最近即有農場推出「魚菜共生」概念,透過簡單的設備,就可以在自己家裡生產安全無毒的蔬菜水果。

氣候變遷 可能帶來更嚴重的蝗災
沙漠蝗繁殖速度快,能遠距離遷飛,在十幾種蝗蟲中危害最為嚴重。目前從西非到印度,共50個國家、3200萬平方公里的土地面臨蝗災威脅。

聯合國研究:可食昆蟲對糧食安全扮演重要角色
13~15日在羅馬舉行的森林促進糧食安全和營養國際會議上,糧農組織總幹事達席瓦(Graziano da Silva )表示,「森林、農田樹木和農林業可在對抗饑餓的鬥爭中發揮重要作用,並應更明確地納入糧

美國務院:若北韓要糧 美國可考慮援助
美國國務院北韓人權事務特使羅伯特表示,儘管北韓最近不斷的挑釁,但是如果北韓提出糧食援助的請求,美國仍然會按照原則予以考慮。羅伯特在國務院辦公大樓召開記者會時說,人道主義援助與政治無關,但這是在朝鮮半島

烏干達犧牲溼地換糧食
糧食是人類基本需求,但為了滿足這個需求,要付出多少的環境成本?最近一篇發表在美國獨立出版商BMC(BioMed Central)發行的《農業與食物安全》期刊中,研究者指出,在較高地勢的地區,由於不穩定

金日成誕辰日 中國不援助糧食
據日本「朝日新聞」報導,中國政府每年都會在金日成的誕辰日,即所謂的「太陽節」,向北韓提供糧食援助,但今年中國並沒有進行援助。報導說,雖然北韓政府提出了援助請求,但中國政府拒絕向北韓,提供以往每年都會在

美國進口白米含鉛量超標 台灣與中國被點名問題最嚴重
美國進口的白米,有部份被驗出含鉛量超過安全標準,台灣銷美稻米也在檢測名單中,而且被點名是問題最嚴重的來源之一,詳細的檢測結果,將透過環境科學與衛生期刊公佈。美國人吃的白米,大約有百分之七是進口,紐澤西

好景不常 玉米暴漲泡沫破滅
美國玉米出口跌幅創下歷年來之最,加上美國國內需求萎縮,使得玉米庫存大增,玉米價格因乾旱而狂飆至新天價僅僅8個月時間,如今泡沫破滅,也就是進入熊市的時候了。據彭博彙整35名分析師的平均預估,美國8月31